Cinco de Mayo, TGIF, ഒരു വിശ്രമ വേനൽക്കാലത്തെ ദിവസം വീണ്ടും തുന്നൽ - ഞങ്ങൾ ഒരു ബാച്ച് margaritas കൂട്ടിച്ചേർക്കുന്നതിനെക്കുറിച്ച് ചിന്തിക്കുമ്പോൾ മനസിലാക്കുന്ന ഏതാനും ചിന്തകൾ മാത്രമാണ്. പുളിച്ച മിക്സ് , ടെക്വില, ഓറഞ്ച് മദ്യം എന്നിവയുടെ സ്റ്റാൻഡേർഡ് കോമ്പിനേഷനിലൂടെ നിങ്ങൾക്ക് തെറ്റ് പോകാൻ കഴിയില്ലെങ്കിലും, ഈ ക്ലാസിക് കോക്ടെയിലിനെ ഒരു പുതിയ തലത്തിലേക്ക് കൊണ്ടുപോകാൻ ധാരാളം മാർഗങ്ങളുണ്ട് .
മണ്ണിന്റെ മിശ്രിതത്തിൽ നിന്ന് തുടങ്ങാം. സ്റ്റോർ വാങ്ങുക പുളിച്ച പാട് ഒരു നുള്ള് പ്രവർത്തിക്കുന്നു, എന്നാൽ നിങ്ങൾ എല്ലാ സ്റ്റോപ്പുകൾ പിൻവലിക്കുകയും ചെയ്യുമ്പോൾ, ഭവനങ്ങളിൽ പുളിച്ച പാട്ട് പോകുവാൻ വഴി, ഒപ്പം മുൻകൂർ ആസൂത്രണം രൂപയുടെ. ഇത് നിർമ്മിക്കാൻ വളരെ എളുപ്പമാണ്, കൂടാതെ മുൻകൂട്ടി ചെയ്യാൻ കഴിയുകയും ചെയ്യും.
നിങ്ങളുടെ സ്വന്തം മധുര മിശ്രിതം കൂടി ഉണ്ടാക്കുക, നിങ്ങളുടെ മാര്ജരിറ്റിയുടെ മൊത്തമായ ഫ്ളേവറുകളിലൂടെയും, പുതിയ സസ്യങ്ങളിലോ, സുഗന്ധത്തുകളിലോ, നാരങ്ങ നീര് കുറയ്ക്കുന്നതോ, രക്തച്ചൊരിച്ചിലിലെ പോലെ പ്രത്യേക പ്രത്യേക പരിപാടിക്ക് എന്തെങ്കിലും മാറ്റിവെക്കാന്പോലും .
ഈ പതിപ്പിൽ, ഞങ്ങൾ നാരങ്ങ നീര് കൂടെയാണു താമസം, പക്ഷേ പുതിയ jalapeños കൂടെ മധുരവും മിശ്രിതത്തിൽ ഉപയോഗിച്ച് നശ്വരമായ കാര്യങ്ങൾ. മിശ്രിതം മുൻകൂട്ടി ഒരു ആഴ്ച വരെ തയ്യാറാക്കാൻ കഴിയും, പിന്നീട് ഫ്രിഡ്ജിൽ ഒരു ദൃഡമായി മുദ്രയിട്ടും പാത്രത്തിൽ സംഭരിച്ചിരിക്കുന്ന (മുൻപ് പുളിച്ച മിക്സ് ഉണ്ടായാൽ ഘട്ടം 2 നേരെ നേരെ ഒഴിവാക്കുക).
സാധാരണ ഉപ്പിട്ട റീമഡ് ഗ്ലാസുകൾക്ക് പകരം, പഞ്ചസാര, ഉപ്പ്, സ്മാക്ക്ഡ് പപ്രൈമി എന്നിവ കൂട്ടിച്ചേർത്ത് നിങ്ങളുടെ മാര്ഗരിറ്റയെ കട്ടിയുള്ള കോക്ടെയ്ലുകളുടെ ഒരു കടലില് നിന്നാണ് കാണുന്നത്. ചിക്കൻ കുരുമുളക് ഒരു അധിക കിക്ക് പകരം വയ്ക്കാം.
ഫിനിഷ് സ്പർശം അലങ്കോലപ്പെടുത്തരുത്. ഒരു പൈനാപ്പിൾ ജലാപ്പൊനോ മാർക്കരിറ്റ ഒരു പൈനാപ്പിൾ വെഡ്ജ് ഇല്ലാതെ പൂർണ്ണമായിരിക്കില്ല, എന്നാൽ ഞങ്ങൾ കാൻഡിഡേറ്റ് ജലാപ്പെനോസ് കൊണ്ട് ഒരു പിശാച് തിരിയുന്നതും ഉൾപ്പെടുത്തിയിട്ടുണ്ട്. നിങ്ങൾ പാചകക്കുറിപ്പിന്റെ ആ ഭാഗത്ത് ഡബിൾ ചെയ്യണം, കാരണം അവർ ഒരു നല്ല വെപ്രാളമാണ്, മസാലകൾ, ലഘുഭക്ഷണം, സലാഡുകൾക്കായി വലിയ ചേർക്കുക എന്നിവ. നിങ്ങൾ സമയം അമർത്തിയാൽ, വെട്ടിക്കളഞ്ഞു, പുതിയ jalapeño നന്നായി പ്രവർത്തിക്കുന്നു, എന്നാൽ candied നിങ്ങളുടെ അടുത്ത കൂട്ടിച്ചേർക്കൽ സുഹൃത്തുക്കളും കുടുംബാംഗങ്ങളും മതിപ്പുള്ളൂ ഒരു മധുരവും സ്മോക്കിംഗ് കോക്ടെയ്ൽ ഉറപ്പു ഒരു രസകരമായ ആക്സസറി ആകുന്നു.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- Candied Jalapeño:
- 1 whole jalapeño (പുതിയത്)
- 1 1/2 ടീ സ്പൂൺ പഞ്ചസാര
- 1 ടീസ്പൂണ് വെള്ളം
- ലളിത സിറപ്പ്
- 1 whole jalapeño (പുതിയത്)
- 1/4 കപ്പ് പഞ്ചസാര
- 1/4 കപ്പ് നാരങ്ങ നീര്
- 1/4 കപ്പ് പാനപാത്രം വെള്ളം
- മസാല പഞ്ചസാര റിം:
- 1 ടീസ്പൂണ് പഞ്ചസാര
- 1/2 ടീസ്പൂൺ വെജിറ്റബിൾ ഉപ്പ്
- 1/8 ടീസ്പൂണ് പാപ്പിക്കിന് പുകകൊണ്ടു
- 1 നാരങ്ങ വെഡ്ജ്
- പൈനാപ്പിൾ ജെലാപ്പേനോ മാർഗരിറ്റ:
- 1/4 കപ്പ് ശുദ്ധമാർന്ന പൈനാപ്പിൾ ജ്യൂസ്
- 3/4 കപ്പ് / 6 ഔൺസ് ടെക്വില
- 1/4 കപ്പ് / 4 ഔൺസ് Cointreau
- വഴറ്റേണ്ടത്: 4 പൈനാപ്പിൾ വെഡ്ജുകൾ
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- നേർത്ത കഷണങ്ങളായി ഒരു ജലാപ്പേയോ മുറിക്കുക . ഒരു ചെറിയ, നോൺ-സ്റ്റിക്ക് സ്കില്ലിൽ 1 ടീസ്പൂൺ വെള്ളം 1 ടീസ്പൂൺ ചേർത്ത് 1 1/2 ടീസ്പൂൺ സംയോജിപ്പിക്കുക. പഞ്ചസാര കറങ്ങുന്നത് വരെ ഇടത്തരം തീജ്വാലയിൽ ചൂടാക്കുകയും മിശ്രിതങ്ങൾ പൊൻപൊട്ടുകയും ചെയ്യും. കുരുമുളക് പൂർണ്ണമായും പൂശുന്നതുവരെ ജലാപ്പൊനോ കഷണങ്ങൾ ചേർത്ത് പാചിപ്പിക്കുക, പാചകം ചെയ്യുക, സിറപ്പി മിശ്രിതം 1 മുതൽ 2 മിനിട്ട് വരെ നീളമുള്ള സുഗന്ധമാണ്. ഒരു വിറകുപയോഗിച്ച്, ജെലാപ്നോസ് കൈമാറ്റം ചെയ്യുക
- പകുതിയിൽ ബാക്കി ജലാപ്പിനയെ വിഭജിക്കുക. 1/4 കപ്പ് പഞ്ചസാര, നാരങ്ങ നീര്, 1/4 കപ്പ് വെള്ളം, ഒരു ചെറിയ കലം, ഇടത്തരം-ഉയർന്ന ചൂട് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ചെറിയ പാത്രത്തിൽ ചേർക്കുക. ഒരു തിളപ്പിക്കുക. കുറഞ്ഞ ചൂട് കുറയ്ക്കുകയും പഞ്ചസാര പൂർണ്ണമായി ഇല്ലാതാകുകയും 2 മിനിറ്റ് വരെ ഇളക്കിവിടുകയും ചെയ്യുക. ബർണറിൽ നിന്ന് നീക്കംചെയ്യുക, പൂർണ്ണമായും തണുപ്പിക്കട്ടെ. ജലാപ്പിനികളുടെ കഷണങ്ങൾ നിരസിക്കുക.
- ഒരു ആഴമില്ലാത്ത പാത്രത്തിൽ അല്ലെങ്കിൽ ചെറിയ വിഭവത്തിൽ ബാക്കിയുള്ള ടീസ്പൂൺ പഞ്ചസാര, ഉപ്പ്, മിഠായി പപ്പ് എന്നിവ കൂട്ടിച്ചേർക്കുക.
- നാല് പാറകളുടെ ഗ്ലാസുകളിലെ ചുറ്റളവിൽ സ്വൈമ പരിവർത്തനത്തിനായി ചുണ്ണാമ്പ് വിഡ്ജ് ഉപയോഗിക്കുക. പപ്പിക-പഞ്ചസാര ഉപ്പ് മിശ്രിതം ലെ അരിവാൾ മുക്കി, ഏതെങ്കിലും അധികവും കുലുക്കി.
- ഐസ് ഉപയോഗിച്ച് ഒരു കോക്ടെയ്ൽ ഷേക്ക് നിറയ്ക്കുക. നാരങ്ങ-ജലാപ്പെനോ സിറപ്പ്, പൈനാപ്പിൾ ജ്യൂസ്, ടെക്വില, സിന്ധെറ്റൗ എന്നിവ ചേർക്കുക. ഷേക്കറിന്റെ പുറത്തുള്ള വിയർപ്പ് രൂപത്തിൽ മുത്തുകൾ വരെ കുലുക്കുക.
- കണ്ണടകൾ ഐസ് സമചതുര ഉപയോഗിച്ച് നിറയ്ക്കുക. കണ്ണടകൾക്കിടയിലുള്ള കോക്ടെയ്ൽ തിരിക്കുക. ഒരു പൈനാപ്പിൾ വെഡ്ജ്, കാൻഡിഡേറ്റ് ജലാപ്പോനോയുടെ കുറച്ച് കഷണങ്ങൾ എന്നിവ ഓരോരുത്തർക്കും നൽകണം. ഉടനെ സേവിക്കുക.