ബ്ലഡി മറിയം ഒരു കാരണം ഒരു ബ്രഞ്ച് സ്റ്റാൻഡിൽ ആകുന്നു! അവർ ഏതുസമയത്തും തികഞ്ഞവരാണ്! അവധിദിന ബ്രഞ്ചിനെയോ വേനൽക്കാല വാരാന്ത്യത്തിലോ സേവിക്കുക. തക്കാളി ജ്യൂസ് എല്ലാം സുഖപ്പെടുത്തുന്നു! ഒരു ഹാംഗോവർ കുറയ്ക്കുമെങ്കിൽ അത് ഒരു തക്കാളി കോക്ടെയിലിന്റെ പുതിയ പഞ്ച് കൂട്ടിച്ചേർത്ത് ഒരു തണുത്ത പ്രഭാതമാണ്. ഈ മെക്സിക്കൻ പതിപ്പ് കുടിക്കാൻ വളരെ എളുപ്പമാണ്, കാരണം ഇത് ബിയർ, ടെക്വില എന്നിവ നേരെ നോഡ് വോഡ്കയ്ക്ക് പകരം ഉപയോഗിക്കുന്നു!
ഈ പതിപ്പിനും നല്ലൊരു സ്പിരിക് കിക്ക് ഉണ്ട്. നാരങ്ങനീര് എന്തിന് ഒരു മസാല മുതിർന്ന പ്രഭാത മുട്ട വിഭവം തയാറാക്കുന്ന ഒരു നല്ല പാടം കൂട്ടുന്നു. ഞാൻ ഈ കോക്ടെയ്ൽ ഒരു സാധാരണ ബ്ലഡി മേരി കോക്ടെയ്ൽ അധികം കുടിപ്പാൻ വളരെ എളുപ്പം കണ്ടെത്താൻ. മെക്സിക്കൻ ലാഗർ കൂട്ടിച്ചേർത്ത് ഇത് അല്പം ഭാരം കുറഞ്ഞതാണ്. ബ്ലഡ് മാരിസ് ഉള്ള കട്ടിയുള്ള തക്കാളി ടെക്സ്ചർ ഇല്ല. ഒരു കുപ്പി വൈൻ ഉള്ളതിനെക്കാൾ സാംഗ്രിയ എത്രമാത്രം ഭാരം കൂടിയതാണെന്ന് അതുപോലെയാണ്. മൈക്കലാദികൾക്ക് പതിവ് തക്കാളി ജ്യൂസ് പകരം ക്ലാമറ്റോ ജ്യൂസ് ഉപയോഗിക്കാറുണ്ട്. നിങ്ങൾക്ക് വേണമെങ്കിൽ ഈ പാചകക്കുറിപ്പിൽ ക്ലോമാറ്റോ ജ്യൂസ് ഉപയോഗിക്കാം, സാധാരണ തക്കാളി ജ്യൂസുകളേക്കാൾ അല്പം സുഗന്ധമുള്ളതും ഭാരം കുറഞ്ഞതുമാണ്.
നിങ്ങൾ ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് കൂടുതൽ ചേർക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, ഉപ്പ് റിം അല്പം കായീൻ ചേർക്കുക അല്ലെങ്കിൽ തക്കാളി ജ്യൂസ് സ്വയം ഒരു അല്പം ചേർക്കുക. നിങ്ങൾക്ക് തക്കാളി ജ്യൂസിലേക്ക് ചില പരമ്പരാഗത സെലറി ഉപ്പും അല്ലെങ്കിൽ വോർസെസ്റ്റർഷെയറും ചേർക്കാം. ഇത് ക്ലാസിക് ബ്ലഡി മേരിക്ക് സമാനമായ അനുഭവമായിരിക്കും.
ഞാൻ ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് ലെ മെക്സിക്കൻ ലേജർ പോലെ മോഡൽ Es Especial ഉപയോഗിക്കുകയാണെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്ന ഏതെങ്കിലും മെക്സിക്കൻ ലെജർ ഉപയോഗിക്കാം. കൊറോണ, ഡോസ് ഇക്വിസ്, ടെകറ്റ്, പസഫിക്കോ എന്നിവയാണ് നന്നായി പ്രവർത്തിക്കുന്നത്.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 2 ടേബിൾസ്പൂൺ കഷണം ഉപ്പ്
- മുളകുപൊടി 1 ടേബിൾസ്പൂൺ
- 2/3 കപ്പ് V8 ജ്യൂസ് അല്ലെങ്കിൽ മറ്റ് തക്കാളി ജ്യൂസ് മിശ്രിതം
- 1/4 കപ്പ് പുതുതായി ഞെക്കി നാരങ്ങ നീര്
- മെക്സിക്കൻ ലാഗർ 2/3 കാൻ (കൊറോണ, മോഡോ Especial, ഡോസ് ഇക്വിസ്, ടെകറ്റ്, പസഫിവോ)
- ടെക്വിലയുടെ 2 ഔൺസ്
- ചൂടുള്ള സോസ് 4 തുള്ളി
- 1/2 ടീസ്പൂൺ സെലറി ഉപ്പ് (ഓപ്ഷണൽ)
- വോർസെസ്റ്റർഷയർ സോസിന്റെ 1 ടീസ്പൂൺ (ഓപ്ഷണൽ)
- സേവിക്കാനുള്ള നാരങ്ങ നീരുകൾ
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- ചുണ്ണാമ്പിൻറെ രണ്ട് കോക്ടെയ്ൽ ഗ്ലാസുകളിലെ വെയിലിനെ വലിച്ചെടുക്കുക.
- കുറഞ്ഞ പാത്രത്തിൽ നാടൻ ഉപ്പും, മുളകുപൊടിയും ചേർത്ത് ഇളക്കുക. കണ്ണാടിന്റെ അഗ്രഭാഗം ഉപ്പ് / സുഗന്ധ മിശ്രിതം മുഴുവനായും മുക്കി പൂർണ്ണമായും പൂശുന്നു.
- ഓരോ ഗ്ലാസും ഐസ് ഉപയോഗിച്ച് നിറയ്ക്കുക.
- തക്കാളി ജ്യൂസ്, നാരങ്ങാനീര്, തേക്ക്വീല, ചൂടുള്ള സോസ് എന്നിവ ചേർത്ത് ചേർക്കുന്നതിനുമുമ്പ് മറ്റൊരു കണ്ടെയ്നർ (വെയിലത്ത് ഒരു കപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ കോക്ടെയ്ൽ ഷേക്കർ) മിശ്രിതം അല്ലെങ്കിൽ ഇളക്കുക. നിങ്ങൾ വോർസെസ്റ്റർഷയർ സോസിലെ സെലറി ഉപ്പ് ചേർക്കുന്നെങ്കിൽ ഈ സമയത്ത് അത് ചേർക്കാൻ കഴിയും.
- രണ്ട് ഗ്ലാസ് തക്കാളി മിശ്രിതം തിരിക്കുക. മെക്സിക്കൻ ലെയറുള്ള ഓരോ ഗ്ളാമും മുകളിൽ. സൌമ്യമായി ഇളക്കുക. ഓരോ ഗ്ലാസിന്റെയും റിം വരെ അലങ്കരിച്ചൊരുക്കിയത് പോലെ കുമ്മായം തുമ്പിക്കൈ ചേർക്കുക.