പൈൻ നട്ട് ടിപ്പുകൾ ആൻഡ് മെഷീൻ

1/2 ഇഞ്ച് നീളം വരുന്ന നീളം നിറമുള്ള വിറകുകളുള്ള പൈൻ നട്സ് ചെറുതാണ്. അസംസ്കൃത ഭക്ഷണം കഴിക്കുമ്പോൾ, വിത്തുകൾ മൃദുവും കട്ടിയുള്ളതുമാണ്. അവരുടെ പേര് സൂചിപ്പിക്കുന്നത് പൈൻ മരങ്ങൾ വരാൻ പൈൻ നട്സ്. 20 ഇനം പൈൻ മരങ്ങൾ ഇവിടെയുണ്ട്. അത് വിൽക്കാൻ വിളവെടുപ്പ് നടത്താൻ പര്യാപ്തമാണ്. മറ്റു പൈൻമരങ്ങളിൽ വിത്തുകളും ഭക്ഷ്യയോഗ്യമാണ്, പക്ഷേ ഉപഭോഗത്തിനായി കൊയ്ത്ത് വിൽക്കുന്നതിനേക്കാൾ വളരെ ചെറിയവയാണ്.

ലോകമെമ്പാടുമുള്ള പൈൻ നട്ട്

പൈൻ പരിപ്പ് യൂറോപ്പിലും ഏഷ്യയിലും ഇപ്പോൾ അമേരിക്കയിലുമാണ് സാധാരണയായി കഴിക്കുന്നത്. മാംസം, മത്സ്യം, സലാഡുകൾ അല്ലെങ്കിൽ ചുട്ടുപഴുത്ത സാധനങ്ങൾ എല്ലാം ഇവയിൽ കാണാം. കൂടാതെ, പൊട്ടിച്ചെടുത്ത് അല്ലെങ്കിൽ പൊടിച്ച പൈൻ മറ്റ് പ്രധാന വിഭവങ്ങളുമായി ചേർക്കുന്നു. പിക്കോളി കുക്കീസ് ​​എന്ന പ്രസിദ്ധമായ ഒരു ഇറ്റാലിയൻ-അമേരിക്കൻ മധുരപലഹാരമായ പിങ്ക് ഗ്ലാസിലാണ് ഇവ അറിയപ്പെടുന്നത്.

പൈൻ നട്ട് പാചകം ടിപ്പുകൾ

പലതരം പാചകത്തിൽ പൈൻ പരിപ്പുകൾ ഒരു സാധാരണ ചേരുവയാണ്. പൈൻ അണ്ടിപ്പരിപ്പ് അവരുടെ പാചകത്തിൽ ഉൾപ്പെടുത്തുന്നത് പോലെ ഈ ലഘു നുറുങ്ങുകൾ ഒരു വീട്ടു പാചകത്തിനും സഹായകമാകും.

• അതിഥികൾക്ക് പാചകം ചെയ്യുമ്പോൾ, നിങ്ങൾ പാചകക്കുറിപ്പിൽ പൈൻ അണ്ടിപ്പരിപ്പ് ഉൾപ്പെടുമ്പോൾ അവരെ അറിയിക്കുക. സാധാരണയായി അണ്ടിപ്പരിപ്പ് ഉള്ള മിക്ക ആളുകളും പൈൻ കായ്കൾക്ക് അലർജിയുണ്ട്.
• പൈൻ അണ്ടിപ്പരിപ്പ് അസംസ്കൃതമായി കഴിക്കാം, പക്ഷേ സാധാരണയായി വറുത്തതോ വെന്തതോ ചെയ്യുകയോ ചെയ്യാം. മിക്ക അണ്ടിപ്പരിപ്പ് പോലെ, ചന്ദനം കൂടുതൽ സുഗന്ധമുളവാക്കുന്നു. സ്വാഭാവികമായും സംഭവിക്കുന്ന നട്ട് എണ്ണകൾ ചൂടാക്കിക്കൊണ്ട് ചൂരൽ അണ്ടിപ്പരിപ്പ് നട്ട് രസമാണ്. നിങ്ങൾ പുളയോ, ഓവൻ, അല്ലെങ്കിൽ പോലും മൈക്രോവേവ് (ഇത് കൌതുകം ഫ്ലേവറിൽ കാരണമാകും, പക്ഷേ കറുത്ത നിറം അല്ല) ലെ അണ്ടിപ്പരിപ്പ് കഴിയും.

• 350 മിനുട്ട് ഓയിൽ ഒരു ഫ്ലാറ്റ് ട്രേയിൽ 10 മിനിറ്റ് വറുത്ത് റോസ്റ്റ് അസംസ്കൃത പൈൻ കായ്കൾ പകുതിയിൽ കുലുക്കുക. കട്ടിയുള്ള പുഷ്പത്തിനുള്ളിൽ സ്റ്റൌവിന്റെ മുകളിലായി അവ പൊടിച്ച്, സുവർണ്ണത്തിൽ എത്തുന്നതുവരെ മിക്കപ്പോഴും ഉണർത്തുകയുമാണ്. പൈൻ കട്ടിയുള്ളതിൽ നിന്ന് വളരെ വേഗത്തിൽ കത്തിച്ചുകളയാം.
• ഒട്ടേറെ വിപണികൾ കരിഞ്ചനകളിലും ചുട്ടുപഴുത്ത സാധനങ്ങളിലും ഉപയോഗിക്കുന്നു. നിങ്ങളുടെ പ്രാദേശിക കമ്പോളത്തിൽ അല്ലെങ്കിൽ സ്പെഷ്യാലിറ്റി സ്റ്റോറിലെ ഗ്രൌണ്ട് പൈൻ കട്ടിയുണ്ടാകുന്നില്ലെങ്കിൽ, അവ എളുപ്പത്തിൽ ഉണ്ടാക്കാം. ഭക്ഷണ പ്രോസസ്സർ അല്ലെങ്കിൽ സുഗന്ധവ്യഞ്ജന അരക്കൽ, പൈൻ കട്ടി എന്നിവ നിങ്ങളുടെ ആവശ്യത്തിന് അനുസൃതമായി നിലനിർത്തുക.

• പൈൻ അണ്ടിപ്പരിപ്പ് പ്രോട്ടീൻ നല്ലൊരു സ്രോതസാണ്. യൂറോപ്യൻ ഇനങ്ങൾക്ക് അമേരിക്കൻ ഇനങ്ങളേക്കാൾ പ്രോട്ടീൻ കൂടുതലാണ്.
• പൈൻ കായ്കൾ ചൈനീസ് ഇനങ്ങൾ മിതമായ മെഡിറ്ററേനിയൻ, ഇറ്റാലിയൻ ഇനങ്ങൾ വളരെ ശക്തമായ പൈൻ ഫ്ലേവർ ഉണ്ട്.
• ബ്ലാഞ്ച്ഡ്, സ്ലവിഡ് ബദാം പല പാചകത്തിൽ പൈൻ കശുവണ്ടിനു പകരം വയ്ക്കാവുന്നതാണ്, എന്നാൽ ക്ലാസിക് പെസ്റ്റോ അല്ല .

പൈൻ നട്സ് വേണ്ടി സാധാരണ അളവ് പരിവർത്തനങ്ങൾ

പാചകം ചെയ്യുന്നതിനോ പൈൻ പരിപ്പ് വാങ്ങുന്നതിനോ അത് അളക്കുന്നതിനുള്ള പരിവർത്തനങ്ങൾ അറിയാൻ സഹായകമാകും. പൈൻ അണ്ടിപ്പരിപ്പ് അസംസ്കൃതമോ, വെണ്ണയോ ആകാം, അല്ലെങ്കിൽ മുഴുവൻ അല്ലെങ്കിൽ നിലത്തുണ്ടെങ്കിൽ പാചകം ചെയ്യുന്നതിന് മുമ്പ് എല്ലാ പാചകവും നന്നായി പരിശോധിക്കുക.

• 2-1 / 2 ഔൺ പൈൻ പരിപ്പ് = 1/2 കപ്പ്
• 6 ഔൺസ് പൈൻ പരിപ്പ് = 1-1 / 4 കപ്പുകൾ