ഈ ജംബാലയ അതിശയകരമായ ഒരു വിഭവമാണ്. മസാലയും ഓറായുയും സോസേജ് അല്ലെങ്കിൽ മയക്കുമരുന്ന് ഉപയോഗിക്കുക ഈ വലിയ രുചികരമായ വിഭവം ലെ സോസേജ് പുകകൊണ്ടു.
ഈ സംതൃപ്തമായ ഒരു വിഭവം ഒരു പുതുദിനാഘോഷമായിരിക്കണം. വെറും കാബേജ് അല്ലെങ്കിൽ slaw ചില ചൂടുള്ള ചുണങ്ങ് cornbread ചേർക്കുക.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 8 ഔൺസ്
- സ്മോക്ക് സോസേജ് അല്ലെങ്കിൽ
- 1/4-ഇഞ്ച് കട്ടിയുള്ള വെണ്ണ
- 1 ഇഞ്ച് കട്ടിലിൽ പിങ്ക് കളയുക, 1 ഇഞ്ച് സമചതുര മുറിച്ച്
- 1 ടീസ്പൂണ്
- കാജുൻ താളിക്കുക
- 1/4 കപ്പ് എണ്ണ
- 1 1/2 കപ്പ് അരിഞ്ഞുവച്ച സവാള
- 1/4 കപ്പ് അരിഞ്ഞത് കുരുമുളക്
- 1/4 കപ്പ് മൂപ്പിക്കുക സെലറി
- 1 കപ്പ് കുറഞ്ഞ സോഡിയം ചിക്കൻ
- ചാറു അല്ലെങ്കിൽ സ്റ്റോക്ക്
- 1 കപ്പ് വെള്ളം അല്ലെങ്കിൽ കുറഞ്ഞ സോഡിയം ചാറു അല്ലെങ്കിൽ സ്റ്റോക്ക്
- 1/4 കപ്പ് വെണ്ണ
- 1/2 to 1 ടീസ്പൂണ് ഉപ്പ്, അല്ലെങ്കിൽ ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
- 1/4 ടീസ്പൂൺ കുരുമുളക്
- 1/4 ടീസ്പൂൺ ഗ്രീൻ കായീൻ കുരുമുളക് (മസാലകൾ സോസേജ് ഉപയോഗിക്കുകയാണെങ്കിൽ രുചി കായീൻ ചേർക്കുക)
- 1 കപ്പ് ഉരുകി നീണ്ട ധാന്യം വെളുത്ത അരി
- 1 (15 മുതൽ 16 ഔൺസ് വരെ) കറുത്തനിറഞ്ഞ പയർ കഴുകാം
- 1/4 കപ്പ് അരിഞ്ഞത് ായിരിക്കും
- 1/4 കപ്പ് പച്ച ഉള്ളി ബലി പുഴുങ്ങി
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- ഒരു വലിയ 4-ക്വാർട്ട് കെറ്റിൽ അല്ലെങ്കിൽ ഡച്ച് അടുപ്പത്തുവെച്ചു, തവിട്ട് ചൂടുള്ള എണ്ണ സോസേജ് പന്നിയിറച്ചി. കാജുൻ സീസണിൽ സീസൺ.
- ഉള്ളി, മണി കുരുമുളക്, സെലറി എന്നിവ ചേർക്കുക. 20-30 മിനിറ്റ് ഇടവിട്ട് ചൂടുപിടിക്കുക. അല്ലെങ്കിൽ പന്നിയിറച്ചി വരെ. അധിക കൊഴുപ്പ് ഒഴിവാക്കുക.
- വെള്ളം, ചിക്കൻ ചാറു , വെണ്ണ, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, കൈയിൻ എന്നിവ ചേർക്കുക. മിശ്രിതം തിളപ്പിക്കുക.
- അരിയും കറുത്ത കണ്ണടയും ചേർത്ത് ഇളക്കി കലർത്തി ഇളക്കുക .
- 20-30 മിനിറ്റ് അടയ്ക്കുക അല്ലെങ്കിൽ അരി ടെൻഡർ വേവിക്കുക. നിങ്ങൾ ബ്രൌൺ അരി ഉപയോഗിക്കുകയാണെങ്കിൽ 10 മുതൽ 15 മിനിറ്റ് പാചക സമയം അനുവദിക്കുക.
- കഴിഞ്ഞ 5 മിനിറ്റ് പച്ചമുളക് എന്നിവ ചേര്ക്കുക.