ബാക്കിംഗ് സോഡ ബേക്കിംഗ് ആൻഡ് കിച്ചൻ ക്ലീനിംഗിൽ മികച്ചതാണ്
ബേക്കറി സോഡ എന്നത് പാചകത്തിലും പാചകത്തിലുമാണ് ഉപയോഗിക്കുന്നത്. സോഡ, സോഡിയം ബൈകാർബണേറ്റ് എന്നിവയുടെ ബികാർബോണേറ്റ് എന്നും ഇത് അറിയപ്പെടുന്നു. സ്വാഭാവിക പി.എച്ച് ബാലൻസ് നൽകാൻ സഹായിക്കുന്ന എല്ലാ ജീവജാലങ്ങളിലും ബേക്കിങ് സോഡ കണ്ടെത്തിയിട്ടുണ്ട്. പാചകത്തിന് ശുദ്ധമായ ബേക്കിംഗ് സോഡ ഉപയോഗിക്കുന്നത് ഈ പദാർത്ഥത്തിൽ വളരെ ജനപ്രിയമാണ്.
ആദ്യം, ബേക്കിംഗ് സോഡയിലെ ദ്രുത രസതന്ത്രം പാഠം. ഇത് കാർബൺ ഡൈ ഓക്സൈഡ് കുമിളകൾ പുറത്തുവിട്ടുകൊണ്ട് ആഹാരം വർദ്ധിപ്പിക്കും.
ഇത് മാങ്ങ അല്ലെങ്കിൽ batter വികസിപ്പിച്ചെടുത്തു, ഒരു മാറൽ ഉൽപ്പന്ന സൃഷ്ടിക്കുന്നു. പാൻകേക്കുകൾ, ദോശ, അപ്പം, മറ്റു ഭക്ഷണങ്ങൾ എന്നിവയിൽ ടെക്സ്ചറും ധാന്യവുമാണ് ഇത്.
മസാല, വിനാഗിരി, തൈര്, നാരങ്ങ നീര് എന്നിവ പോലുള്ള അസിഡിറ്റിക് സംയുക്തങ്ങളുമായി ചേർക്കുമ്പോൾ കാർബൺ ഡൈ ഓക്സൈഡ് പുറത്തുവിടുന്ന പ്രതികരണങ്ങൾ ഉണ്ടാകും.
പാചകത്തിന് ശുദ്ധമായ ബേക്കിംഗ് സോഡ ഉപയോഗിക്കുന്നു
പല ബേക്കിംഗ് റെസിറ്ററുകളിൽ കാണുന്ന ഒരു പ്രധാന ഘടകം കൂടാതെ, ഒരു അടുക്കള തീയിൽ സംഭവിക്കുന്ന കാര്യങ്ങളിൽ ബേക്കിംഗ് സോഡ ഉണ്ടായിരിക്കും. ഒരു ചെറിയ ഗ്രീസ് അല്ലെങ്കിൽ ഇലക്ട്രിക്കൽ ഫയർ ലഭിച്ചോ? അതിൽ സോഡിയം ബൈകാർബണേറ്റ് വയ്ക്കുക. ഗ്യാസ് റിലീസുകൾക്ക് ഹാനികരമായ പിളർപ്പുണ്ടാക്കാൻ കഴിയുന്നത് പോലെ ആഴത്തിലുള്ള ഫ്രൈസർ തീകളിൽ ഇത് ഉപയോഗിക്കരുത്. തറയിൽ അല്ലെങ്കിൽ ഗ്രീസ് കഷണങ്ങളിന്മേൽ സ്കെഫ് അടയാളങ്ങൾ പ്രദേശത്ത് ബേക്കിംഗ് സോഡ തളിച്ചിരിഞ്ഞ് ഒരു ചൂടുള്ള, നനഞ്ഞ washcloth അല്ലെങ്കിൽ തൂവാല കൊണ്ട് തുടച്ചുകൊണ്ട് തുടച്ചുനീക്കുന്ന കഴിയും.
അടുക്കളയിലെ ബേക്കിംഗ് സോഡ
ബേക്കിംഗ് സോഡ അറിയാൻ കുറച്ചു കാര്യങ്ങൾ, ഒപ്പം അടുക്കളയിൽ അത് എങ്ങനെ ഉപയോഗിക്കാം - നിങ്ങൾ ഭക്ഷണം തയ്യാറാക്കുന്നില്ലെങ്കിൽ പോലും.
- ബേക്കിംഗ് സോഡ കുഴച്ചെടുത്ത് ബാക്കപ്പ് സോഡ ചെയ്യരുത്, അവ വ്യത്യസ്തമായ ചേരുവകളാണ്. ബേക്കിംഗ് സോഡ വ്യത്യസ്തമായ പല ബേക്കിംഗ് പൗഡർ, സോഡിയം ബൈകാർബണേറ്റ് മറ്റ് സംയുക്തങ്ങൾ ഉൾപ്പെടുന്നു.
- പാചകത്തിനും ബേക്കിംഗിനും ബേക്കിംഗ് സോഡ ഉപയോഗിക്കുന്നത് കൂടാതെ റഫിജ്യർമാരും മറ്റ് ഗന്ധമുളള പ്രദേശങ്ങളും ഉപയോഗിക്കാം, കാരണം ഇത് പ്രകൃതിദത്ത ഡയോഡൈസർ ആണ്.
- നിങ്ങൾ പാചകം ചെയ്യുകയോ ബേക്കിംഗ് ചെയ്യുകയോ ചെയ്താൽ, നിങ്ങൾ വൃത്തിയാക്കേണ്ടി വരും. താരതമ്യേന ചെലവുകുറഞ്ഞ ഒരു സ്വാഭാവിക വൃത്തിയാക്കൽ ഉത്പന്നം ആവശ്യമുണ്ടോ? ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റുകൾ പോലുള്ള അലുമിനിയം വസ്തുക്കൾ വൃത്തിയാക്കാൻ ചില ചൂട് വെള്ളമുപയോഗിച്ച് സോഡ ഉപയോഗിക്കുക. വെള്ളി അലൂമിനിയം ഫോയിൽ ഉപയോഗിച്ച് സമ്പർക്കം വരികയാണെങ്കിൽ അത് വെള്ളിത്തിരയിൽ നിന്നും പൊൻചിത്രങ്ങൾ നീക്കം ചെയ്യാൻ കഴിയും. ഒരു ബേക്കിംഗ് സോഡ / വെള്ളത്തിൽ മിശ്രിതം ഉപയോഗിച്ച് വൃത്തിയാക്കണം ഇനാമൽ കുക്ക്വെയർ പുതുക്കാവുന്നതാണ്. ഉപരിതല തുരുമ്പ് നീക്കം ചെയ്യുന്നതിനായി തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ ബേക്കിംഗ് സോഡ ഉപയോഗിക്കുന്നു. (ചൂടുവെള്ളം ഉരുക്കു മൂലമുണ്ടാക്കും). മയക്കുമരുന്നുകളിൽ നിന്ന് ചായയും കാപ്പിയും വൃത്തിയാക്കാൻ ചൂടുവെള്ളത്തിൽ കലർത്തിയിരിക്കുമ്പോൾ അത് ഉപയോഗപ്രദമാണ്.
- ഒരു ക്ലോഗ് ചെയ്യപ്പെട്ടതോ മൊത്തത്തിലുള്ള വൃത്തികെട്ട കാലും ലഭിച്ചിട്ട് സ്വാഭാവികമായി വൃത്തിയാക്കാൻ ആഗ്രഹമുണ്ടോ? ചോർച്ചയിൽ കുറച്ച് ബേസ് സോഡയുടെ കുറച്ച് കപ്പ് തളിക്കേണം, മുകളിൽ വെളുത്ത വിനാഗിരി. അത് തട്ടിമാറ്റി വൃത്തിയാക്കി പൈപ്പുകൾ വൃത്തിയാക്കുകയും പലപ്പോഴും ഒരേ സമയം ക്ലോഗ് നീക്കം ചെയ്യും.
- ബേക്കിംഗ് സോഡ 80 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസിലോ 176 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസിലോ വരെ കാർബൺ ഡൈ ഓക്സൈഡ് ഉണ്ടാക്കുന്ന രാസപദാർത്ഥം തുടങ്ങാൻ പാടില്ല. അതിനാൽ അന്തരീക്ഷ ഊഷ്മാവ് കാർബൺ ഡൈ ഓക്സൈഡ് ഉൽപ്പാദിപ്പിച്ച് അലൂമിൻ ഉൽപാദിപ്പിക്കുന്നതുവരെ തുടങ്ങുകയില്ല.
ബേക്കിംഗ് സോഡ ഉപയോഗിക്കുന്ന പാചകക്കുറിപ്പ്
ബേക്കിംഗ് സോഡ നിരവധി പാചകക്കുറിപ്പുകളിൽ ഒരു പ്രധാന ഘടകമാണ്, ഇവയും ഉൾപ്പെടുന്നു: