എള്ള് വിത്ത് ചരിത്രം

ആദ്യ വിളവെടുപ്പുകളിൽ ഒന്നായതും ഭക്ഷ്യ എണ്ണയ്ക്കായി ഉപയോഗിക്കുന്ന ആദ്യ പ്ലാന്റിലുമാണ് എസിത്.

എള്ള് വിത്ത് ചരിത്രം

ഇംഗ്ലീഷ് പദത്തിൽ എപ്പേഴ്സ് പാപ്പീസ് (Ebers Papyrus) എന്നറിയപ്പെടുന്ന അറബി സിംസിം, കോപ്റ്റിക് സ്മെംഡം, ആദ്യകാല ഈജിപ്ഷ്യൻ കുരങ്ങുകൾ എന്നിവ ഇദ്ദേഹം കണ്ടെത്തിയിട്ടുണ്ട്. പ്രമുഖ ജർമ്മൻ ഈജിപ്തുകാരനായ ഏബേർസ് കണ്ടെത്തിയ പുരാതന ചെടികളും സുഗന്ധങ്ങളും 65 അടി നീളമുള്ള ചുരുൾ പട്ടികയിൽ .

ഒരു സുഗന്ധവ്യഞ്ജനത്തിന്റെ ആദ്യകാല ഉപയോഗം, അസീറിയൻ മിഥ്യയിൽ നിന്നാണ്, അവർ ഭൂമിയെ സൃഷ്ടിക്കുന്നതിനു മുൻപ് രാപകൃഷ്ണൻ വീഞ്ഞ് കുടിച്ചതായി അവകാശപ്പെടുന്നു.

സെസ്സാം സൂചന, (ഇൻഡ്യയിൽ നിന്നുള്ള അർത്ഥം) ഈസ്റ്റ് ഇൻഡീസിൽ നിന്ന് ഉള്ളതാണ്. 3000 ബി.സി. വരെ പഴക്കമുള്ള ഉപയോഗം മുൻപാണ് 5000 വർഷങ്ങൾക്ക് മുൻപ് ചൈനീസ് ചോർച്ച എണ്ണമടങ്ങിയ വെളിച്ചത്തിൽ മാത്രമല്ല, മഷിയുടെ ബ്ലോക്കുകൾ ഉണ്ടാക്കുന്നതിനും.

ആഫ്രിക്കൻ അടിമകൾ എള്ളെണ്ണ വിത്ത് കൊണ്ടുവന്നു, അവർ ബെന്നി വിത്തുകൾ, അമേരിക്കയിലേക്ക് അവർ എത്തിച്ചു, അവിടെ അവർ സതേൺ വിഭവങ്ങളിൽ ഒരു പ്രധാന ഘടകമായി മാറിയത്.

കാലഘട്ടങ്ങളിലൂടെ വിത്തുകൾ ഭക്ഷണത്തിനും എണ്ണയ്ക്കും ഒരു ഉറവിടമായി മാറിയിരിക്കുന്നു. എക്സാമിന് സമീപത്തുള്ളതും കിഴക്കുഭാഗത്തുമുള്ള പാചകത്തിൽ ഉപയോഗിക്കുന്ന കൊഴുപ്പിൻറെ പ്രധാന ഉറവിടം ഇതാണ്.

എള്ള് സീഡുകളേക്കുറിച്ച് കൂടുതൽ:

എള്ള് വിത്ത് വിവരവും വൈവിധ്യവും
• എലമെന്റ് വിത്ത് സംഭരണവും തിരഞ്ഞെടുപ്പും
എള്ള് വിത്ത് ചരിത്രം

പാചകപുസ്തകങ്ങൾ