ഡ്രസ്സിംഗ് - അല്ലെങ്കിൽ stuffing, നിങ്ങൾ അതിനെ വിളിക്കാൻ തിരഞ്ഞെടുക്കുകയാണെങ്കിൽ - അമേരിക്കൻ താങ്ക്സ്ഗിവിംഗിൻറെ അത്യാവശ്യഘടകമാണ്. എന്നാൽ അതിന്റെ ചേരുവകൾ വേവിക്കാൻ പാചകം ചെയ്യുന്നതും പാചകം ചെയ്യുന്നതും പ്രദേശം മുതൽ പ്രദേശത്തേക്കും വ്യത്യാസപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു. തെക്ക്, വെളുത്ത ആഹാരത്തെക്കാൾ ധാന്യകോഴികൾ അടിത്തറയായി മാറുന്നു. ഓയൂലിയോ സോസേജ് ചിലപ്പോൾ പ്രത്യേകിച്ച് ന്യൂ ഓറിലാനുകളെ ചുറ്റിപ്പറ്റിയാണ്.
ഈ ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച ഡ്രസിംഗ്, കോണ്ഡ്ബ്രഡ്, അസുല്ലി സോസേജ്, കാജുന് താളിക്കുക, ആ പാരമ്പര്യം നിങ്ങളുടെ മേശയിലേക്ക് കൊണ്ടുവരുന്നു. സാഹസികതയ്ക്ക് അൽപം വേണ്ടി ഈ വിഭവം കൊണ്ട് നിങ്ങളുടെ അവധിക്കാലം പ്രചരിപ്പിക്കുക. വറുത്ത ചിക്കൻ, ടർക്കി അല്ലെങ്കിൽ പന്നിയിറച്ചി നന്നായി ഈ ഡ്രസിംഗ് ജോഡി. ഈ വർഷം നിങ്ങളുടെ അത്താഴ മെനിവിലേക്ക് ഈ അദ്വിതീയ വസ്ത്രം കൂട്ടിച്ചേർക്കുക.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- കോർണബ്രെഡ് വേണ്ടി:
- 1 3/4 കപ്പ് ചോള
- 1 കപ്പ് എല്ലാ ആവശ്യത്തിനു മാവു
- 1 ടേബിൾ ബേക്കിംഗ് പൗഡർ
- 1 ടീസ്പൂണ് ഉപ്പ്
- 1 സ്പൂൺ പഞ്ചസാര
- 1 1/2 കപ്പ് പാൽ
- 2 വലിയ മുട്ടകൾ
- 4 ടേബിൾസ്പൂൺ വെണ്ണ ഉരുകി
- ഡ്രസ്സിംഗ്:
- 4 കപ്പ് വെളുത്ത അപ്പം (ചെറിയ കഷ്ണങ്ങളാക്കി)
- 2 കപ്പ് ഉണങ്ങിയ ഇലക്കള് thyme
- 1 ടീസ്പൂൺ കാജുൻ താളിക്കുക
- 1/2 ടീസ്പൂണ് ഉപ്പ്
- 1/4 ടീസ്പൂൺ നിലത്തു കുരുമുളക്
- 2 1/2 1/2 കപ്പ് ചിക്കൻ ചാറു (നനഞ്ഞ മതി)
- 12 ഔൺസ് കാജുൻ-സ്റ്റൈൽ ഔയൂയിസ സോസേജ്
- 1 കപ്പ് അരിഞ്ഞത് സവാള
- 1 കപ്പ് മൂപ്പിക്കുക സെലറി
- 1 ചുവന്ന മണിയുടെ കുരുമുളക്, അരിഞ്ഞത്
- 4 ടേബിൾസ്പൂൺ വെണ്ണ
- നന്നായി തുണികൊണ്ട് 3 ഗ്രാമ്പൂ വെളുത്തുള്ളി ,.
- 1 കപ്പ് പച്ച ഉള്ളി, അരിഞ്ഞത്
- തല്ലി 3 വലിയ മുട്ടകൾ
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
കോൺക്രമീകരണം തയ്യാറാക്കൽ
- ഒരു മിശ്രിതം പാത്രത്തിൽ, ചോക്ലേറ്റ്, മാവു, ബേക്കിംഗ് പൗഡർ, 1 ടീസ്പൂണ് ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര എന്നിവ കൂട്ടിച്ചേർക്കുക.
- മറ്റൊരു പാത്രത്തിൽ, പാൽ, 2 മുട്ട, 4 ടേബിൾസ്പൂൺ വെണ്ണ ഉരുളക്കിഴങ്ങ്.
- രണ്ട് മിശ്രിതങ്ങളും ചേർത്ത് ഇളക്കുക.
- 9 ഇഞ്ച് ചതുര പാനീയ പാണിനുള്ള മിശ്രിതം കലക്കി. ചെറുതായി browned വരെ ഒരു preheated 400 F അടുപ്പിൽ 25 30 മിനിറ്റ് ചുടേണം.
പാചകരീതി തയ്യാറാക്കൽ
- ഒരു വലിയ പാത്രത്തിൽ കലർത്തുക.
- തകർന്ന വെളുത്തനിറമുള്ള തൈകൾ കൊഴിഞ്ഞുപോകുന്ന കോണിപ്പടിയിൽ ചേർക്കുക.
- കാശിത്തുമ്പത്ത് കാസിയൻ, 1/2 ടീസ്പൂൺ ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, 2 1/2 കപ്പ് ചിക്കൻ ചാറു എന്നിവ ഇടുക.
- 1/2 ഇഞ്ച് കട്ടിയുള്ള നീളൻ അരൂലിയുടെ അളവ് കുറയ്ക്കുക.
- വറുത്ത സവാള, സെലറി എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് വലിയൊരു പുളളിയിൽ സോസേജ് ഇടുക.
- 5 മിനിറ്റ് ഇടവിട്ട് ചൂടാക്കി ഇടവിട്ട് ചൂടാക്കുക.
- ചുവന്ന മണിയുടെ കുരുമുളക്, വെണ്ണ എന്നിവ ചേർത്ത് പാചകം തുടരുക.
- വെളുത്തുള്ളിയും പച്ചനിറവും ഉള്ളി ചേർത്ത് ഒരു മിനിട്ട് അല്ലെങ്കിൽ രണ്ടു മിനിട്ട് വേവിക്കുക.
- ബ്രെഡ്, കോൺബ്രെഡ്, ചാത്ത്, സീസൺസ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് പാത്രത്തിൽ ഈ സോസേജ്, പച്ചക്കറിയ മിശ്രിതം കലർത്തുക.
- ഇഷ്ടമുള്ള പോലെ, ആസ്വദിച്ചതാണ്.
- ഒട്ടിപ്പിടിച്ചതിന് ശേഷം തല്ലി മുട്ട ഇളക്കുക.
- മിശ്രിതം ഈർപ്പമുള്ളതാകുമ്പോൾ, വളരെ ചെറിയ അളവിൽ ചിക്കൻ ചാറു ചേർക്കുക.
- ഒരു മിശ്രിതം 9-by-13-by-2 ഇഞ്ച് ബേക്കിംഗ് പാനിൽ ചേർക്കുക.
- 350 എഫിൽ 35 മിനിറ്റ് നേരത്തേക്ക് ഫോയിൽ ചുട്ടു കൂടെ മൂടുക.
- ഫോയിൽ നീക്കം ചെയ്ത് 15 മിനുട്ട് നേരത്തേക്ക് ബേക്കിംഗ് തുടരുക, അല്ലെങ്കിൽ മുകളിൽ browned വരെ.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 452 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 24 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 11 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 9 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 227 മില്ലിഗ്രാം |
| സോഡിയം | 905 മി |
| കാർബോ | 42 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 4 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 17 ഗ്രാം |