നാല് ബീൻ ചില്ലി

നാല് ബീൻ ചില്ലി എന്റെ പ്രിയപ്പെട്ട ചില്ലി പാചകക്കുറിപ്പ് ആണ്. രഹസ്യം റഫഡ് ബീൻസ് ചേർക്കുന്നു. ഈ നാലാമൻ ബിയീൻ വിസ്മയകരമായ ആഴത്തിലുള്ള ഒരു സുഗന്ധവും, അതിശയിപ്പിക്കുന്ന ഒരു ഘടനയും ചേർക്കുന്നു. ഇത് മണിക്കൂറുകളോളം മസാജ് ചെയ്യുന്നത് പോലെ ചില്ലി രുചി ഉണ്ടാക്കുന്നു. പുളിച്ച ക്രീം, ചില കീറിപറ്റിക Cotija ചീസ് കൂടെ ടോപ്പ്.

തണുത്ത ശൈത്യകാലത്ത് രാത്രിയിൽ എനിക്ക് ചില്ലി സേവിക്കുന്നു. കൂടുതൽ ചൂട് ഒന്നും തന്നെ നിങ്ങൾക്ക് ഈ ചില്ലി മസാലകൾ ഉണ്ടാക്കാൻ കഴിയും അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങൾ ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന പോലെ മൃദുലമായിരിക്കാം. നിങ്ങൾ യഥാർത്ഥത്തിൽ ചോക്ലേറ്റ് ഭക്ഷണങ്ങൾ ഇഷ്ടപെടുന്നുവെങ്കിൽ, ചില പച്ചക്കറി ജലാപ്പൊനോ, ഹാംപനോറോ കുരുമുളക് ചേർക്കുകയോ അല്ലെങ്കിൽ തകർന്ന ചുവന്ന കുരുമുളക് അടരുകളോ കായൻ കുരുമുളക് ചേർക്കുകയോ ചെയ്യുക. മിതമായ ഭക്ഷണം നിങ്ങൾ തിരഞ്ഞെടുക്കുകയാണെങ്കിൽ, അത് എഴുതിയതുപോലെ പാചകക്കുറിപ്പ് ഉണ്ടാക്കുക.

നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും

• 2 ടേബിൾസ്പൂൺ ഒലിവ് ഓയിൽ
• 1 സവാള (അരിഞ്ഞത്)
• 3 ഗ്രാമ്പൂ വെളുത്തുള്ളി (അരിഞ്ഞത്)
• 1 (15-അപ്പ്) ബീൻസ് സുലഭമാണ്
• 1 (14-അപ്പ്) തക്കാളി (വേറിട്ട്)
• 1 (6-അപ്പ്) തക്കാളി പേസ്റ്റ് കഴിയും
• 3 കപ്പുകൾ പച്ചക്കറി അല്ലെങ്കിൽ ബീഫ് ചാറു
• 2 ടേബിൾസ്പൂൺ മുളകുപൊടി
• 1/2 ടീസ്പൂൺ നിലത്തു ജീരകം
• 1/4 ടീസ്പൂണ് കുരുമുളക്
• ഡാഷ് ഉപ്പ് (ആവശ്യമെങ്കിൽ)
• 1 (15-അപ്പ്) കറുത്ത പയർ (കഴുകിയതും വറ്റിച്ചു)
• 1 (15-അൻറ്) നാവികപ്പഴം ബീൻസ് ചെയ്യാൻ കഴിയും (കഴുകി വറ്റിച്ചു)
• 1 (15-ഔൺസ്) കിഡ്നി ബീൻസ് (കഴുകണം, വറ്റിച്ചു)

ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം

ഒരു വലിയ കലം, ചൂട് മേൽ ഒലിവ് എണ്ണ ചൂടാക്കുക. സവാളയും വെളുത്തുള്ളിയും ചേർക്കുക; 5 മുതൽ 6 മിനിട്ട് വരെ ടെൻഡർ വേവിക്കുക. റഫഡ് ബീൻസ്, പെട്ടെന്ന് തക്കാളി, തക്കാളി പേസ്റ്റ്, ചാറു 1 കപ്പ് ഇളക്കുക; ഉണർത്തി ബീൻസ്, തക്കാളി പേസ്റ്റ് എന്നിവ ഇളക്കുക. ചിക്കൻ പൊടി, ജീരകം, കുരുമുളക്, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർത്ത് ബാക്കിയുള്ള ചാറുപയോഗിച്ച് ഇളക്കുക.

കറുത്ത പയർ, നാവിക ബീൻസ്, കിഡ്നി ബീൻസ് എന്നിവയിൽ ഇളക്കുക.

ചിക്കൻ ഒരു മാളികമുളയ്ക്കുക. കുറഞ്ഞ ചൂട് കുറയ്ക്കുകയും 15 മുതൽ 20 മിനിറ്റ് വരെ ചൂടാക്കുകയും, ചില്ലി കട്ടിയേറിയതും, മിശ്രിതവുമാകുന്നതുവരെ കൂടെക്കൂടെ മണ്ണിളക്കുന്നത്.

ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ
കലോറികൾ	826
മൊത്തം കൊഴുപ്പ്	7 ഗ്രാം
പൂരിത കൊഴുപ്പ്	1 ഗ്രാം
അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ്	3 ഗ്രാം
കൊളസ്ട്രോൾ	0 മി
സോഡിയം	391 മി.ഗ്രാം
കാർബോ	147 ഗ്രാം
ഭക്ഷണ ഫൈബർ	43 ഗ്രാം
പ്രോട്ടീൻ	50 ഗ്രാം

(ഞങ്ങളുടെ പാചക കുറിപ്പുകളിലെ പോഷകാഹാര വിവരങ്ങൾ ഒരു ഘടകമൂല്യമുള്ള ഡാറ്റാബേസ് ഉപയോഗിച്ചാണ് കണക്കുകൂട്ടുന്നത്, ഇത് ഒരു കണക്കാക്കി കണക്കാക്കപ്പെടുകയും വ്യക്തിഗത ഫലങ്ങൾ വ്യത്യാസപ്പെടുകയും ചെയ്യും.)