ഒരു ക്ലാസിക്ക് കോൺബ്രെഡ് പാചകക്കുറിപ്പ് നിർമ്മിക്കാൻ നോക്കുക, എന്നാൽ നിങ്ങൾ ഫ്രിഡ്ജിൽ ഏതെങ്കിലും ബട്ടർ ഇല്ലേ? ഈ ലൂസിയാന ശൈലിയിൽ ഒരു പരീക്ഷണം നൽകുക. ഈ പാചകം മുട്ട, പാൽ, അല്പം പഞ്ചസാര, ബേക്കൺ പൊഴിഞ്ഞു കൂടെ, ധാന്യവും മാവും തുല്യ അളവിൽ ഉണ്ടാക്കി.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 2 കപ്പ് bacon അല്ലെങ്കിൽ സോസേജ് drippings, അല്ലെങ്കിൽ ചുരുക്കി ഉപയോഗം
- 1 കപ്പ് മഞ്ഞ ധാന്യം ഭക്ഷണം
- 1 കപ്പ് മാവു
- 1 ടേബിൾസ്പൂൺ പഞ്ചസാര
- 4 ടീസ്പൂണ് ബേക്കിംഗ് പൗഡർ
- 1 ടീസ്പൂണ് ഉപ്പ്
- ഒരു വലിയ മുട്ട
- 1 കപ്പ് പാൽ
- 1/4 കപ്പ് പച്ചക്കറി ചുരുക്കി, ഉരുകി
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- Preheat അടുപ്പിൽ 425 F വരെ. ബേക്കൺ പൊടിച്ചെടുത്ത ഉപയോഗിച്ച്, ഒരു 8 9 ഇഞ്ച് ഇരിപ്പ് തൊലി കളയാൻ , അല്ലെങ്കിൽ ഒരു വലിയ 8 ഇഞ്ച് ചതുര ഷൂ ബേക്ക്. Batter മിശ്രിതം സമയത്ത് അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചൂടാക്കുക.
- ഒരു വലിയ മിക്സിംഗ് ബൗളായി പരസ്പരം വേർതിരിച്ചുകൊണ്ട് ഉണങ്ങിയ ചേരുവകൾ സംയോജിപ്പിക്കുക.
- മുട്ട, പാൽ, ഉണങ്ങിയ ചേരുവകൾ 1/4 കപ്പ് ചുരുങ്ങൽ എന്നിവ ചേർക്കുക. മിനുസമായ വരെ 1 മിനിറ്റ് വരെ ഒരു മരം സ്പൂൺ കൊണ്ട് അടിച്ചു.
- ചൂടുള്ള പാത്രത്തിൽ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം ഒഴിക്കുക; മുകളിൽ പൊൻ തവിട്ട് തവിട്ട് വരെ 25-30 മിനിറ്റ് ചുടേണം. വെയിലേറ്റ് ചെയ്യണം.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 267 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 15 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 5 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 6 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 124 മി.ഗ്രാം |
| സോഡിയം | 502 മി.ഗ്രാം |
| കാർബോ | 26 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 2 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 8 ഗ്രാം |