മുൻകൂർ ബട്ടർ ബിക്ക് ബിസ്ക്കറ്റ് ഉണ്ടാക്കുക

ഈ ബിസ്ക്കറ്റുകൾ നിങ്ങൾ വെട്ടിക്കളയുകയും അവയെ പുതിയവയ്ക്ക് ചുറ്റിപ്പിടിക്കുകയും ചെയ്യുന്നതുപോലെ നന്നായിരിക്കും. മഴക്കാല വാരാന്ത്യത്തിൽ ഏതാനും ബാച്ചുകൾ ഏതൊക്കെയാണെങ്കിലും വയ്ക്കുക, അവ ഫ്രീസ് ചെയ്യുക, നിങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമുള്ള എപ്പോഴാണ് പുതിയ ബിസ്കറ്റ് ഉണ്ടാവുക. ഒരു ദശാബ്ദത്തിനിടയിൽ ഒരു ദമ്പതികളെ ചുറ്റുക, അത് നിങ്ങളുടേതാണ്.

നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും

• 2 കപ്പ് എല്ലാ ആവശ്യത്തിനു മാവും (ഏകദേശം 9 ഔൺസ്,
• സ്പൂൺ, സ്വീപ്പ് രീതി )
• 2 1/2 ടീസ്പൂൺ ബേക്കിംഗ് പൗഡർ
• 1/4 ടീസ്പൂണ് ബേക്കിംഗ് സോഡ
• 3/4 ടീസ്പൂണ് ഉപ്പ്
• 2 കപ്പ് പഞ്ചസാര (ഓപ്ഷണൽ)
• 6 ടേബിൾസ്പൂൺ തണുത്ത വെണ്ണ
• 3/4 കപ്പ് തണുപ്പ്
• ബട്ടർ

ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം

1. ഒരു വലിയ പാത്രത്തിൽ, മാവു അളക്കുകയോ തൂക്കിനോക്കുകയോ ചെയ്യുക. ബേക്കിംഗ് പൗഡർ, സോഡ, ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര എന്നിവ ചേർത്ത് ഉപയോഗിക്കുക. ഉണങ്ങിയ ചേരുവകൾ നന്നായി കുഴിച്ചിടാൻ ഒരു കുമ്മായം ഉപയോഗിച്ച് ഇളക്കുക. വെണ്ണ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക, മാവു ചേർക്കുക. വെണ്ണ ഒരു പേസ്ട്രി ബ്ലെൻഡറിൽ അല്ലെങ്കിൽ വിരലുകൾ ഉപയോഗിച്ച് പ്രവർത്തിക്കുക. ഞാൻ ഒരു പേസ്ട്രി ബ്ലെൻഡറിൽ ആരംഭിച്ച് എന്റെ വിരലുകൾകൊണ്ട് പൂർത്തിയാക്കുക.
2. ഒരു വിറച്ചു കൊണ്ട്, കുഴെച്ചതുമുതൽ നനച്ചുകുഴച്ച് ഒരിയ്ക്കുന്നത് വരെ മണ്ണിനടിയിൽ ഇളക്കുക. ഒരു ഇകഴ്ത്തുകയോ ഫ്ളഡ്ഡ് ഉപരിതലത്തിലേക്ക് തിരിയുക, 2 അല്ലെങ്കിൽ 3 തവണ ആക്കുക, ഒരു ബശ്മിയ മൃദു തരിമാവുമ്പോൾ മതി. 3/4 ഇഞ്ച് കട്ടിയുള്ള ഒരു സർക്കിളിലേക്ക് വലിച്ചെടുക്കുക, ബിസ്കറ്റ് മുറിച്ചെടുക്കുക.

1. ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിലെ ബിസ്ക്കറ്റുകളും, പ്ലാസ്റ്റിക് റാപ്, ഫ്രീസ് എന്നിവയും കൊണ്ട് അലങ്കരിക്കാം. ശീതീകരിച്ച ഖരാവസ്ഥയിലുള്ളപ്പോൾ, ഒരു ഫ്രീസ്സർ സഞ്ചിയിലേക്ക് ബിസ്ക്കറ്റുകളെ കൈമാറുകയും തീയതിയും ബേക്കിംഗ് നിർദ്ദേശങ്ങളും ഉപയോഗിച്ച് അടയാളപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്യുക. 2 മാസം വരെ ഫ്രീസുചെയ്തത് തുടരുക.

2 ഇഞ്ച് ബിസ്ക്കറ്റ് കട്ടറിലൂടെ 12 മുതൽ 14 വരെ ബിസ്ക്കറ്റുകളും, അല്ലെങ്കിൽ 10 2 1/2-ഇഞ്ച് ബിസ്ക്കറ്റും ഉപയോഗിക്കുന്നു.

ചുടേണം ബിസ്കറ്റ് ലേക്കുള്ള

1. 425 അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചൂടാക്കുക.
2. ഉൽപ്പാദിപ്പിക്കുന്ന ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ ഫ്രോസൺ ബിസ്ക്കറ്റ് തയ്യാറാക്കുക. സ്വർണ്ണ തവിട്ട് വരെ 15 മുതൽ 18 മിനിറ്റ് വരെ ചുടേണം.

ചൂടുള്ള സമയത്ത് വെണ്ണ കൊണ്ട് ഈ രുചികരമായ മസാലകൾ ബിസ്ക്കറ്റ് ആസ്വദിക്കൂ. അവർ ജാം അല്ലെങ്കിൽ സംരക്ഷണം, ഹാം കഷണങ്ങൾ, അല്ലെങ്കിൽ സോസേജ് ഗ്രേവി കൂടെ വലിയ മുൻപരിചയം. നിങ്ങൾക്ക് ഫ്രോസൺ ബിസ്ക്കറ്റുകളും ഒരു കലം പൈ അല്ലെങ്കിൽ കാസറോൾ ഉപയോഗിക്കാം.

ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ
കലോറികൾ	150
മൊത്തം കൊഴുപ്പ്	9 ഗ്രാം
പൂരിത കൊഴുപ്പ്	5 ഗ്രാം
അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ്	3 ഗ്രാം
കൊളസ്ട്രോൾ	17 മി
സോഡിയം	445 മി.ഗ്രാം
കാർബോ	15 ഗ്രാം
ഭക്ഷണ ഫൈബർ	2 ഗ്രാം
പ്രോട്ടീൻ	2 ഗ്രാം

(ഞങ്ങളുടെ പാചക കുറിപ്പുകളിലെ പോഷകാഹാര വിവരങ്ങൾ ഒരു ഘടകമൂല്യമുള്ള ഡാറ്റാബേസ് ഉപയോഗിച്ചാണ് കണക്കുകൂട്ടുന്നത്, ഇത് ഒരു കണക്കാക്കി കണക്കാക്കപ്പെടുകയും വ്യക്തിഗത ഫലങ്ങൾ വ്യത്യാസപ്പെടുകയും ചെയ്യും.)