കാസ്റ്റ് അയൺ, പാചകക്കുറിപ്പുകൾ എന്നിവയിൽ പാചകം ചെയ്യുക

ന്യൂ ഇംഗ്ലണ്ടിന്റെ ആദ്യ കുടിയേറ്റക്കാർക്ക് കനത്ത ഇരുമ്പ് പാചകം ആദ്യം വടക്കേ അമേരിക്കയിലേക്ക് കൊണ്ടുവന്നുവെങ്കിലും തെക്കൻ പാചകങ്ങളെപ്പോലെ കലങ്ങളും മറ്റും വിലമതിക്കുന്ന ആരും ആരെയും വിലമതിക്കുന്നില്ല. ഓരോ വീട്ടു പാത്രത്തിനും കുറഞ്ഞത് ഒരു കഷണം വറുത്തുണ്ട്. കൂടാതെ, പാചകം ചെയ്യാൻ പാടില്ല. പലരും ധാന്യം, മഫ്പിൻ പാൻ, ഗ്രിൽ പാൻ, വലിയ കെറ്റിൽസ് അല്ലെങ്കിൽ ഡച്ച് ഓവൻസ് എന്നിവയാണ്.

ഒരു കാരണം കനത്ത ഇരുമ്പിന്റെ വളരെ വിലപ്പെട്ടതാണ് അതിന്റെ പാചക പ്രോപ്പർട്ടികൾ ആണ്.

ഹീറ്റ് തുല്യമായി വിതരണം ചെയ്യുകയും ആചരിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ഇത് ആഴത്തിലുള്ള ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, ചൂടുപിടിപ്പിക്കൽ, പോലും ബേക്കിംഗ് എന്നിവയ്ക്ക് ഉത്തമമാണ്. ഇരുമ്പുകൊണ്ടുള്ള പാത്രത്തിലോ, പുൽത്തൊടിയിലോ ഉള്ള കഴിവുകൾ അനന്തമായി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു. സ്റ്റൌതേപ്, ഗ്രിൽ, ഓവൻ അല്ലെങ്കിൽ അലറുന്ന ക്യാമ്പ് ഫയർ എന്നിവയിൽ ഉപയോഗിക്കുക. നിങ്ങൾ ഇപ്പോഴും ബോധ്യപ്പെട്ടില്ലെങ്കിൽ, വില പരിശോധിക്കുക. ഒരു ഇരുമ്പ് തൊട്ട് താരതമ്യപ്പെടുത്താവുന്ന ഘനമേറിയ അലുമിനിയം അല്ലെങ്കിൽ സ്റ്റെയിൻലെസ് സ്റ്റീൽ പാൻ വിലയുടെ ഒരു ഭാഗം ചിലവാകും, അതു ജീവിതകാലം മുഴുവൻ നിലനിൽക്കണം.

കനത്ത ഇരുമ്പ് കുക്ക്വെയർ അതിന്റെ കുറവുകൾ ഉണ്ട്. കലങ്ങൾ വളരെ കനത്തതാണ്, പലപ്പോഴും ലിപ്റ്റിംഗ് ചെയ്യാൻ രണ്ടു കൈ ആവശ്യമുണ്ട്, കൂടാതെ ഭൗതികമായ പരിമിതികളുള്ള പാചകരീതികൾക്കുള്ള സാധ്യതയല്ല. ശരിയായി പരിചരിക്കപ്പെട്ടിട്ടില്ലാത്തതും പതിവായി സൂക്ഷിക്കുന്നതും ഒരു തുരങ്കം വെക്കാവുന്ന ഒരു സവിശേഷതയായിരുന്നാൽ അവർ തുരുമ്പ് ആകാം.

പരിപാലനവും സീസൺസും

ഒരു പുതിയ ഇരുമ്പ് പാത്രത്തിൽ, മിശ്രിതമായ സോപ്പീ വെള്ളം കഴുകുക, നന്നായി കഴുകിക്കളയുക, നന്നായി ഉണക്കുക, തുടർന്ന് മുഴുവൻ ഉപരിതലത്തിൽ എണ്ണയും ഉരുകി ചെറുകലോടുകൂടിയ പുറം, ഹാൻഡിലുകൾ എന്നിവകൊണ്ട് ഒരു കഷണം ഉണ്ടെങ്കിൽ, ഒരു ലിഡ്.

മുഴുവൻ ഉപരിതലവും നന്നായി വയ്ച്ചു കഴിഞ്ഞാൽ 300 മിനുട്ട് മുപ്പത് മിനുട്ട് കൊണ്ട് ഒരു പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക. അതിന് ശേഷം ഒരു ബേക്കിങ് ഷീറ്റ് ഉണ്ടായിരിക്കണം. പേപ്പർ തൂണുകൾ നീക്കം, തുടച്ചു. ഓരോ ഉപയോഗത്തിനു ശേഷം, മിശ്രിതമായ സോപ്പ് വെള്ളം ഉപയോഗിച്ച് നന്നായി കഴുകി വൃത്തിയാക്കുക, അതിനുശേഷം അല്പം എണ്ണയോ ഉരുകി കൊഴുപ്പ് ചേർക്കുക.

പാൻ എപ്പോഴും തുരുമ്പെടുക്കൽ ലക്ഷണങ്ങൾ കാണിക്കാൻ തുടങ്ങുകയോ ഒരു "ലോഹ" രുചി നൽകുകയോ ചെയ്യുകയാണെങ്കിൽ, അത് മനസിലാക്കേണ്ടതുണ്ട്. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് നന്നായി ഉരുക്കി ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കഴുകുകയും സോപ്പ് വെള്ളം ഉപയോഗിച്ച് കഴുകുകയും ചെയ്യുക. 2 മണിക്കൂർ നേരത്തേക്ക് 250 ° ഓവറായി ചുരുങ്ങുക, പിന്നെ ചുരുക്കുകയോ എണ്ണയോ സ്ഥലത്ത് വയ്ക്കുക. ഏതെങ്കിലും അധിക എണ്ണ ആഗിരണം ചെയ്യാൻ പേപ്പർ ടവലുകൾ ഉപയോഗിച്ച് തുടച്ചു മാറ്റുക, അത് ഉപയോഗിക്കാൻ തയ്യാറാണ്. പാത്രത്തിൽ ഇരുമ്പ് ചട്ടിയിപ്പാൻ പറ്റരുത്.

ശ്രദ്ധിക്കുക: അനേകം പാസുകൾ ഇപ്പോൾ "പ്രീ-സീസണിൽ" വരുന്നുണ്ട്, "പുതിയ പാക്ക്" താളിക്കുക വഴി പോകുന്നത് വളരെ കുറവാണ്. എന്നിരുന്നാലും, നിങ്ങൾ മദ്യം കഴുകുകയും പാത്രങ്ങൾ എണ്ണമയച്ച് തുടരുകയും വേണം.

കാസ്റ്റ് അയൺ കുക്ക്വെയർ ഉപയോഗിച്ച് പാചകക്കുറിപ്പുകൾ

ചെറുനാരങ്ങാനീര് വറുത്ത ചിക്കൻ - ചെറുനാരങ്ങ, കാശിത്തുമ്പ, വെളുത്തുള്ളി, മറ്റ് ഔഷധസസ്യങ്ങൾ എന്നിവ ഈ എളുപ്പ റോസ്റ്റ് ചിക്കൻ രസമാണ്.

അയൺ സ്കള്ളറ്റ് ചിക്കൻ ചിക്കൻ - ഈ ചിക്കൻ ഒരു സുഗന്ധ ശാലയിലുള്ള തളികയും ഒലിവ് എണ്ണയും ചേർത്ത് പൂർണ്ണമായി പൊരിച്ചെടുക്കുന്നു.

തികഞ്ഞ റിബ് കണ്ണ് റോസ്റ്റ് പാചകരീതി - ചിലപ്പോൾ ലളിതമായ ചേരുവകൾ മികച്ച വിഭവങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കുന്നു. ഈ അത്ഭുതകരമായ രുചിയുള്ള റോസ്റ്റ് ഗോമാംസം വെളുത്തുള്ളി, ഇങ്ങിനെ കറുത്ത കുരുമുളക്, ടോഷർ ഉപ്പ് എന്നിവയാണ്.

സാവധാനം വറുത്ത പന്നിയിറച്ചി ബട്ട് - സസായ പന്നി കട്ടി (പന്നിയിറച്ചി തോളിൽ) ഒരു കാസ്റ്റ് ഇരുമ്പ് പുഷ്പത്തിൽ പൂർണ്ണമായി പൊരിച്ചെടുക്കുന്നു.

ആപ്പിൾ ഓവൻ പാൻകേക്ക് - ഈ ചുട്ടുപഴുപ്പുള്ള ആപ്പിൾ ഡച്ച് കുഞ്ഞ് ഒരു പുളുസുയിൽ തയ്യാറാക്കാൻ എളുപ്പമുള്ള പ്രഭാതമാണ്.

കെവിൻ ബ്രൗണിങ്ങിന്റെ ജാക്ക് ഡാനിയേഴ്സ് ഹാം - ഈ അസാമാന്യമായ പാചകക്കുറിപ്പ് രുചികരമായ ജാക്ക് ഡാനിയലിന്റെ ഗ്ലേസിലൂടെ പുതിയ ഉയരങ്ങളിലേക്ക് ഒരു ഹാം എടുക്കുന്നു.

പന്നിയിറച്ചിയും ചിക്കൻ ഉപയോഗവും ഈസി ബ്രൗൺസ്വിക്ക് സ്റ്റൂ - ഈ ബ്രൺസ്വിക്ക് പായസം കൊണ്ട് ഉരക്കലുമായി ചേർക്കാറില്ല, പക്ഷേ പഴയകാല സുഗന്ധം ബാർബിക്യൂ സോസ് ബേസും ചിക്കൻ, പന്നിയിറച്ചിയുടെ തോടുകളും ആണ്.

ക്ലാസിക് സതേൺ ഫ്രൈഡ് ചിക്കൻ - ടെൻഡർ, ചീഞ്ഞ ദക്ഷിണ-രീതിയിൽ വറുത്ത ചിക്കൻ ഒരു അടിസ്ഥാന പാചകക്കുറിപ്പ്.

പാൻ ഫ്രൈഡ് ക്യാറ്റ്ഫിഷ് - ഫ്രൈഡ് ഹുഷ് ഹപ്പോ , ഫ്രൈസ്, റെമോലെഡേ സോസ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ഈ വറുത്ത കാട്ടുപോത്ത് കഷണങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുക. കടുകെണ്ണാ ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നത് നല്ലതാണ്.

ടെക്സസ് സ്കില്ലറ്റ് കോബ്ലെർ - ഈ ലളിതമായ പുളുസു വിൽക്കുന്ന ചെറി ബേബി പൂൾ, ഒരു ബിസ്കറ്റ് ടോപ്പിങ്ങാണ്.

ക്രിഷി-തൊലികളുള്ള ചിക്കൻ തുടൽസ് - ഈ സ്വാദിഷ്ടമായ ബോൺ-ഇൻ ചിക്കൻ തുടങു പാചകത്തിന് കുടുംബ ഭക്ഷണത്തിന് അനുയോജ്യമാവണം അല്ലെങ്കിൽ ഒരു കളിക്കാരനെ ഒരു പിക്നിക് അല്ലെങ്കിൽ പിക്നിക് ആയി ഉണ്ടാക്കുക.

സാവറി ചെഡാർ ബേക്കൺ കോൺർബ്രെഡ് - ഈർപ്പവും പുറംതോട് കോൺബ്രെഡും തകർന്ന സ്മാക്കി ബേക്കൺ, പൊട്ടിച്ചെടുത്ത ചേദാർ ചീസ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് നിർമ്മിക്കുന്നു.

ഇതും കാണുക

നിഷ്ക്രിയവും റിയാക്ടീവ് കുക്ക്വെയറും തമ്മിലുള്ള വ്യത്യാസം എന്താണ്?

ലോഡ്ജ് L8SK3 പ്രീ-സീസണഡ് കാസ്റ്റ്-അയൺ സ്കില്ലറ്റ് വാങ്ങുക, 10.25 ഇഞ്ച് ആമസോണിൽ നിന്ന്

ഒരു ലോഡ്ജ് L8DOL3 പ്രീ-സീസൺഡ് കാസ്റ്റ്-അയൺ ഡച്ച് ഓവൻ ഡ്യുവൽ ഹാൻഡിലുകൾ, 5-ക്വാർട്ടഡ് ആമസോണിൽ നിന്ന് വാങ്ങുക

ഒരു ലോഡ്ജ് LPGI3 കാസ്റ്റ്-അയൺ റിവേഴ്സീവ് ഗ്രിൽ / ഗ്രൈഡ്, 20 ഇഞ്ച് x 10.44 ഇഞ്ച് വിലയുള്ള ആമസോൺ വാങ്ങുക