ഈ ചണം പരുക്ക് വെണ്ണ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഒരു വശത്ത് പച്ചക്കറി ഒരു രുചികരമായ ഭക്ഷണം ഉണ്ടാക്കുന്നു, അല്ലെങ്കിൽ അതു ബാർബിക്യൂ സോസ് ഉപയോഗിച്ച് sandwiches ലെ അതിന്ടെ സേവിക്കും.
പോർക്ക് ബട്ട് അല്ലെങ്കിൽ ബോസ്റ്റൺ ബട്ട്, പേര് വകവയ്ക്കാതെ, പന്നിയുടെ തോളിൽ നിന്ന് വരുന്ന ഒരു കട്ട് ആണ്. പന്നിയിറച്ചി അല്ലെങ്കിൽ പുതിയ പന്നിയിറച്ചി പിക്നിക് ഈ പാചകത്തിൽ ഉപയോഗിക്കാം.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 4 പൗണ്ട്
- പന്നിയിറച്ചി ബട്ടൺ (ബോസ്റ്റൺ ബട്ട്, അല്ലെങ്കിൽ പന്നിയിറച്ചി തോട്ടം, ഇല്ലാത്തത്)
- 1 ടീസ്പൂണ് നിലത്തു കുരുമുളക്
- 1/2 ടീസ്പൂൺ നിലത്തു ജീരകം
- 1 ടീസ്പൂണ് തോഷർ ഉപ്പ്
- 1/2 ടീസ്പൂണ് ഉണക്കിയ ഇല thyme
- 1 ടീസ്പൂണ് വെളുത്തുള്ളി പൊടി
- 1/2 ടീസ്പൂണ് സവാള പൊടി
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചൂടാക്കി 450 ഗ്രാം വരെ F.
- പന്നിയിറച്ചിയിൽ നിന്നും വലയെ നീക്കം ചെയ്യുക.
- സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളും സസ്യങ്ങളും ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക. പന്നിയിറച്ചിയിലുടനീളം തടവുക.
- ഉയർന്ന ചൂടിൽ കനത്ത തൊണ്ടയിൽ ചൂടാക്കുക, എല്ലാ വശങ്ങളിലും വറുത്തു തിരയും. ഒരു കാസ്റ്റ് ഇരുമ്പു അല്ലെങ്കിൽ കനത്ത ഓവൻ-സുരക്ഷിത പുളകം ഉപയോഗിച്ചാൽ, പുളളിയിൽ പന്നിയിറച്ചി വിട്ടേക്കുക. അല്ലെങ്കിൽ, ഒരു വറുത്ത അല്ലെങ്കിൽ ബേക്കിംഗ് പാൻ ലേക്കുള്ള പന്നിയിറച്ചി കൈമാറ്റം. ഫോയിൽ കൊണ്ട് മൂടുക.
- അടുപ്പത്തുവെച്ചു വറുത്ത ഊഷ്മാവ് 325 F ലേക്ക് കുറയ്ക്കുകയും 3 മണിക്കൂർ വറുക്കുകയും ചെയ്യുക. മറ്റൊരു മണിക്കൂറിന് വെട്ടിപ്പിടിച്ചെടുക്കുക, അല്ലെങ്കിൽ വേവിച്ച പുഴുങ്ങിയതു വരെ.
- ബാർബിക്യൂ ടോപ്പിങ്ങുകളും വശങ്ങളും ഉള്ള പന്നിയിറച്ചി സാൻഡ്വിച്ചുകൾ വലിച്ചെടുക്കുക അല്ലെങ്കിൽ ടോർറിലകളോടൊപ്പം സേവിക്കുക, മെക്സിക്കൻ ശൈലിയിലുള്ള ഉത്തേജകവും ടോപ്പിംഗുകളും. നിങ്ങൾ പറങ്ങോടൻ ഉരുളക്കിഴങ്ങും ഒരു വശത്ത് പച്ചക്കറി കൂടെ സേവിക്കും.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 443 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 27 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 10 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 12 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 172 മി.ഗ്രാം |
| സോഡിയം | 413 മി.ഗ്രാം |
| കാർബോ | 1 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 0 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 47 ഗ്രാം |