ഫ്രെഞ്ച് കഫേ ഔ ലയിറ്റ് ക്രീം ബ്രൂലീ റിസീവ്

ഒരു മൃദു, സിൽക്ക് ക്രീമി, മുൻകാല സജ്ജീകരണ പോയിന്റിൽ പാകം ചെയ്തതും, മൃദുലമായതുമായ ഒരു ഗ്ലാസിക്കായി, ഗ്ലാസ് ബ്രൂലിയെ, ഫ്രെഞ്ച് ഡസർട്ടുകളിൽ ഏറ്റവും പ്രിയപ്പെട്ടതാക്കുന്നത്. മിക്ക യൂറോപ്യൻ രാജ്യങ്ങളിലും, മറ്റു ഭൂഖണ്ഡങ്ങളിലുമുണ്ട് ഈ ചിരി കാണപ്പെടാറുള്ളത്, അതിശയമില്ല, ഇത് ഏറ്റവും മികച്ചതാണ്.

കാപ്പിയും അതിന്റെ പാചക പങ്കാളി, ക്രീം, ഈ കഫേയിൽ സുഗന്ധം ഒന്നിച്ചു ചേർക്കുന്നു. ഈ ചിറകൽ വളരെ മധുരമുള്ളതല്ല, അതിനുശേഷം ക്ലാസിക്കൽ ക്ലാസിക്കൽ ക്ലാസിക്കൽ ക്ലാസിക്കൽ ക്ലാസിക്കൽ ക്ലാസിക്കൽ ക്ലാസിക്കൽ ആണ്. ഇത് വളരെ ശ്രദ്ധേയമാണ്. കുട്ടികൾക്ക് ഇത് വളരെ ബുദ്ധിമുട്ടാണ്. മിക്കപ്പോഴും കോഫി കുടിക്കുകയും ചെയ്യും.

ആണോ ആണോ ബ്രൂളി?

ഒരു ക്ലാസിക് ഫ്രഞ്ച് ബ്രൾലിയാണ് ഒരു ആഴമില്ലാത്ത വിഭവത്തിൽ നിർമ്മിച്ചിരിക്കുന്നത്, പക്ഷേ കാലക്രമേണ കെമിക്കലിൽ ഉണ്ടാക്കുന്ന രീതി ജനപ്രീതി വളരുകയായിരുന്നു. ഒരു ആഴമില്ലാത്ത വിഭവത്തിൽ നിങ്ങൾ ഇത് ചെയ്താൽ, കുറഞ്ഞത് 15 മിനുട്ട് കൊണ്ട് പാചക സമയം കുറയ്ക്കുക.

നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും

• 10 മുട്ട yolks
• 1/2 കപ്പ് കൂടാതെ 1/4 കപ്പ് granulated പഞ്ചസാര, വിഭജിച്ചു
• 2 കപ്പ് ഭാരമുള്ള ക്രീം
• 1/2 കപ്പ് ശക്തമായി-brewed എസ്പ്രെസോ, ഊഷ്മാവിൽ തണുത്തു

ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം

300F വരെ അടുപ്പിക്കുന്നു.

കുറഞ്ഞത് 1 1/2 ഇഞ്ച് ആഴത്തിൽ ഒരു വലിയ ചാക്കിൽ 6 കസ്റ്റാഡ് കപ്പുകൾ ക്രമീകരിക്കുക (മുകളിൽ നോക്കുക അല്ലെങ്കിൽ ആഴത്തിൽ പാചകം ചെയ്യുക).

ഒരു വലിയ പാത്രത്തിൽ മുട്ടയുടെ yolks തിളങ്ങുന്നത് വരെ അവർ ഫ്രൈയോ മഞ്ഞ ആകും. ക്രമേണ 1/2 കപ്പ് പഞ്ചസാര, ഐസ്ക്രീം, സ്പ്രേ എന്നിവ തല്ലിമുട്ടുന്ന മുട്ടകളിലേക്ക്. മിശ്രിതം കുറഞ്ഞത് 90 സെക്കൻഡുകൾക്ക് അടിക്കുക.

ഒരു വലിയ (4 കപ്പ്) ദ്രാവക അളവ് പാനപാത്രത്തിലേക്ക് ഒരു ഇടത്തരം-മെഷ് അരിപ്പ വഴി മുട്ടയും ക്രീമും ഒഴിക്കുക.

6 കസ്റ്റാഡ് കപ്പുകൾ തമ്മിലുള്ള മിശ്രിതം തിരിക്കുക. പാചകം ചെയ്യാൻ ഒരു ബെയിൻ മേരിയോ അല്ലെങ്കിൽ വെള്ളം കുളിക്കുന്നതിന് പകുതി വഴിയിലേക്കും കറങ്ങിക്കൊണ്ടിരിക്കും. ക്രീമുകൾക്ക് ചുറ്റും ഈ ബാത്ത് സൃഷ്ടിക്കുന്നത് പാചകം ചെയ്യുമ്പോൾ അവരെ തടസ്സത്തിൽ നിന്ന് തടയുന്നു. ഒരു സ്റ്റീം അടുപ്പ് ഉണ്ടായിരിക്കാൻ നിങ്ങൾ ഭാഗ്യവാനാണ്, പകരം അത് ഉപയോഗിക്കുക.

കസ്റ്റാർഡ് സജ്ജീകരിക്കുന്നതുവരെ 55 മിനിറ്റ് മുതൽ 1 മണിക്കൂർ ചൂടുവെള്ളം കുളത്തിൽ കസ്റ്റാറിനെ ചുടണം. 20 മിനിറ്റ് വെള്ളം ബാത്ത് ലെ കസ്റ്റാർഡ് കൂടുക, തുടർന്ന് അവർ ശീതീകരിക്കുന്നതുവരെ അവരെ മലയ്ക്കുമുകളില്.

കസ്റ്റോർമാരുടെ ബലിറ്റിൽ ശേഷിക്കുന്ന 1/4 കപ്പ് ഗ്രാനേറ്റഡ് പഞ്ചസാര തളിച്ചു പഞ്ചസാര വൃത്തിയാക്കിയത് ചെറിയ, കൈകൊണ്ട് അടുക്കള ടോറാച്ച്. ഉടനെ സേവിക്കുക.

ഈ കോഫി ക്രീം ബ്രൂലീ റെസിപ്പിന് 6 സെ്ബിങ്ങുകൾ ചെയ്യുന്നു.

കഫേ ക്രെയി ബ്രൂലിയെ വേണ്ടി ഇതര ഫ്ലേവരിംഗുകൾ

നിങ്ങളുടെ ക്രീസിന്റെ ചേർത്ത സുഗന്ധങ്ങളിലേക്ക് മാറിക്കൊണ്ട് മാറ്റങ്ങൾ റിംഗുചെയ്യുക.

നിങ്ങൾക്ക് ഗ്രാൻറ് മണ്ണിനർ അല്ലെങ്കിൽ ക്ലാസിക് ക്രീമിൽ ബ്രൂലിയെ (മറിച്ച് കുട്ടികൾക്കുള്ളിൽ) മറ്റു മദ്യം ഉപയോഗിക്കാം. നാരങ്ങയോ ഓറഞ്ചറയോ ഉപയോഗിക്കുന്നതിനു പകരം മാറ്റങ്ങൾ സൃഷ്ടിക്കാൻ രുചിച്ച പാനീയം പരീക്ഷിക്കുക.

വീണ്ടും, ഒരുപക്ഷേ കുട്ടികൾക്ക് ഒന്ന് പക്ഷേ മധുരപലഹാരമാണെന്നത് ലാവെൻഡറിന്റെ ഒരു ഡിസൻഡന്റ് സ്പ്ലാഷ് തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നതോ അല്ലെങ്കിൽ അധിക വാനില ചേർക്കുന്നതോ ആണ്.

2017 മാർച്ച് എലൈൻ ലെം മാർക്കറ്റ് അപ്ഡേറ്റ് ചെയ്തത്

ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ
കലോറികൾ	469
മൊത്തം കൊഴുപ്പ്	38 ഗ്രാം
പൂരിത കൊഴുപ്പ്	21 ഗ്രാം
അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ്	11 ഗ്രാം
കൊളസ്ട്രോൾ	437 മി
സോഡിയം	157 മി.ഗ്രാം
കാർബോ	20 ഗ്രാം
ഭക്ഷണ ഫൈബർ	0 ഗ്രാം
പ്രോട്ടീൻ	14 ഗ്രാം

(ഞങ്ങളുടെ പാചക കുറിപ്പുകളിലെ പോഷകാഹാര വിവരങ്ങൾ ഒരു ഘടകമൂല്യമുള്ള ഡാറ്റാബേസ് ഉപയോഗിച്ചാണ് കണക്കുകൂട്ടുന്നത്, ഇത് ഒരു കണക്കാക്കി കണക്കാക്കപ്പെടുകയും വ്യക്തിഗത ഫലങ്ങൾ വ്യത്യാസപ്പെടുകയും ചെയ്യും.)