ഒരു തണുത്ത വീഴ്ചയോ ശൈത്യകാലത്ത് വൈകുന്നേരമായോ ശരീരവും ആത്മാവും ചൂടാക്കാൻ ചൂടുള്ളതും ഹൃദ്യവുമായ മിഠായിക്ക് ഒരു പാത്രവുമില്ല. അമേരിക്കയ്ക്ക് ചില്ലി പരിചയപ്പെടുത്താനായി ഒരു വലിയ ടെക്സസ് ടെക്സാസിലേക്ക്! ഒരു സാധാരണ ടെക്സസ് ചില്ല , അതിന്റെ ഏറ്റവും അടിസ്ഥാന രൂപത്തിൽ പാകം ചെയ്ത ഗോമാംസം, ചിലി കുരുമുളക് എന്നിവയുടെ സംയോജനമാണ്. വിവിധ പച്ചക്കറികളിലും ചന്നക്കടലുകളിലുമൊക്കെ ചേര്ക്കുകയോ പകരം വയ്ക്കുകയോ ചെയ്യുക വഴി പരീക്ഷിച്ചുനോക്കാവുന്ന ഒരു വിഭവമാണിത്. നിങ്ങളുടെ കുടുംബത്തിന്റെ പ്രിയപ്പെട്ട ചേരുവകളുള്ള പാചകക്കുറിപ്പിൽ നിങ്ങളുടെ സ്വന്തം വ്യക്തിഗത ട്വിസ്റ്റ് ചേർക്കുന്നതിന് മടിക്കേണ്ടതില്ല. കറുത്ത പയർ, പിൻറോ ബീൻസ്, അല്ലെങ്കിൽ ചെറിയ ചുവന്ന ബീൻസ് ഉപയോഗിച്ച് വൃക്ക ബീൻസ് ഉണ്ടാക്കുക. അല്ലെങ്കിൽ വൃക്ക ബീൻസ് വിട്ട് കുറച്ച് അധിക മാംസം ചേർക്കുക. നിങ്ങൾ വിഭവം അല്പം ലഘൂകരിക്കാനുള്ള നോക്കുകയാണെങ്കിൽ ഗ്രൗണ്ട് ടർക്കി മറ്റൊരു ഓപ്ഷൻ. അല്ലെങ്കിൽ ബീഫ്, പന്നിയിറച്ചി അല്ലെങ്കിൽ സോസേജ് എന്നിവയുടെ സംയോഗം ഉപയോഗിക്കുക. ശുദ്ധീകരിച്ച പഞ്ചസാര ഒഴിവാക്കാൻ നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, സ്വാഭാവിക മാധുര്യത്തിന് വറ്റല് അല്ലെങ്കിൽ പൊട്ടിച്ചിരിക്കുന്ന ക്യാരറ്റ് ഉപയോഗിക്കുക. നിങ്ങൾ ധാരാളം ചൂട് ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, ഒരു അരിഞ്ഞ ജെലാപ്പൊനോ കുരുമുളക് അല്ലെങ്കിൽ തകർത്തു ചുവന്ന മുളക് അടരുകളായി ചേർക്കുക.
വേഗതയുള്ള കുക്കറിൽ ഒരു കാറ്റ് പാചകം ചെയ്യുന്നു, കൂടാതെ ഇത് ഒരു പാർട്ടി അല്ലെങ്കിൽ പൊടിക്കാപ്പിനൊപ്പം പൂർത്തിയാക്കിയ വിഭവം എളുപ്പമാക്കുന്നു. വെറും ചൂടാക്കി സൂക്ഷിക്കാൻ ടവലുകളിലോ പത്രങ്ങളിലോ ചൂടൻ പാക്ക് കലർത്തി പൊതിയുക. നിങ്ങൾ അവിടെ എത്തുമ്പോൾ തന്നെ ചിക്കൻ കലത്തിൽ നിന്നും ചില്ലി ചൂടാക്കുക.
ചേരുവകളുടെ പട്ടിക വളരെ വലുതായി തോന്നുന്നു, പക്ഷേ നിങ്ങൾക്ക് മിക്കവാറും അവയിൽ കൂടുതൽ കൈകളുണ്ടാകാം. കൂടാതെ, അവർ ചില്ലി സുഗന്ധവും നല്ല നിറവ്യത്യാസവും ഉണ്ടാക്കുന്നു.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 1 മുതൽ 1 1/2 പൗണ്ട് മെലിഞ്ഞ നിലത്തു ഗോമാംസം
- 1 കപ്പ് അരിഞ്ഞത് സവാള
- 1/2 കപ്പ് മൂപ്പിക്കുക സെലറി
- 1/2 കപ്പ് പച്ച മുളക് മൂപ്പിക്കുക
- 2 (15 1/2-ഔൺസ്) റെഡ് കിഡ്നി ബീൻസ് (വറ്റിച്ചു)
- 1 (28-അൻറ്) തക്കാളി (പെട്ടെന്ന്)
- 1 (6-അപ്പ്) തക്കാളി പേസ്റ്റ് കഴിയും
- 1 (4-ഔൺസ്) മിനുസമാർന്ന പച്ചമുളക് (അരിഞ്ഞത്)
- 2 ടേബിൾസ്പൂൺ പഞ്ചസാര granulated
- ഒരു വലിയ തുറ ഇല
- 1/2 ടീസ്പൂൺ വെളുത്തുള്ളി പൊടി
- 1 ടീസ്പൂണ് ഗോതമ്പ് ഉപ്പ് (അല്ലെങ്കിൽ ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്)
- 1 ടീസ്പൂണ് ഉണക്കിയ മാര്ജം (1/2 ടീസ്പൂണ് ഉണങ്ങിയ അരക്കെഞ്ച്)
- 1/8 ടീസ്പൂണ് പുതുതായി നിലത്തു കുരുമുളക്
- ഓപ്ഷണൽ ഭംഗി: പൊടിച്ച ചന്ദന്ദർ അല്ലെങ്കിൽ കുരുമുളക് ജാക്ക് ചീസ്
- ഓപ്ഷണൽ വഴറ്റേണ്ടത്: കോൺബ്രെഡ് കരിമ്പിന്റെയോ ക്രറ്റൺസ് (താഴെ കാണുക)
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- ഇടത്തരം ചൂടിൽ ഒരു പുളകത്തിൽ, ഏകദേശം 5 മിനിറ്റ് കൊണ്ട് നിലത്തു ബീഫ് വേവിക്കുക . സെലറി, ഉള്ളി, മണി കുരുമുളക് എന്നിവ ചേർക്കുക.
- ഒരു സ്പൂൺ സ്പൂൺ കൊണ്ട്, വേവിച്ച കുപ്പിവെള്ളച്ചട്ട ചേർത്ത് നിലം ബീഫ് മിശ്രിതം മാറ്റുക, ശേഷിക്കുന്ന ചേരുവകൾ ചേർക്കുക.
- ഈ പാത്രം മൂടി ചില്ലിക്ക് 7 മുതൽ 9 മണിക്കൂർ വരെ വേവിക്കുക.
- തുറ ഇല നീക്കംചെയ്തതിന് മുമ്പായി, ഇളക്കുക. ആസ്വദിച്ച് ആസ്വദിക്കുക.
- കീറിമുറിയുള്ള ചീസ്, കോൺബ്രെഡ് കരിമ്പി, അല്ലെങ്കിൽ ക്രറ്റൺ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് മുളകൊഞ്ഞ ശിശുക്കൾ
- ആവശ്യമുള്ള പോലെ cornwread, ബിസ്ക്കറ്റ്, അല്ലെങ്കിൽ പടക്കം ഉപയോഗിച്ച് ഈ മുളക് സേവിക്കുക.
നുറുങ്ങുകൾ
- കോർബ് ബ്രെംറ് ക്രംബുലൻ അല്ലെങ്കിൽ ക്രൗട്ടോൺസ്: കോർണൻഡ് ബ്രെഡിനുള്ള കുറച്ച് കഷണങ്ങൾ അല്ലെങ്കിൽ കൌൺസൽ ചെയ്യുക. ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, വെളിച്ചെണ്ണ ഒലിവ് എണ്ണ ഒരു സ്പൂൺ കൊണ്ട് സൌമ്യമായി ടോസ്. ഒരു preheated 400 F അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുട്ടു 10 മിനിറ്റ് 15 മിനുട്ട്, അല്ലെങ്കിൽ അറ്റങ്ങളിൽ ചുറ്റും browned വരെ. ബേക്കിംഗ് സമയത്ത് ഒരിക്കൽ തിരിക്കുക. മുളക്, ബീൻസ്, പായസം എന്നിവയിൽ കുഴമ്പ് കോഴിയിറക്കുക.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 599 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 10 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 4 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 4 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 63 മി |
| സോഡിയം | 409 മി.ഗ്രാം |
| കാർബോ | 83 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 24 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 47 ഗ്രാം |