ഈ ഹാർമി ഹാം, ബീൻസ് സൂപ്പ് എന്നിവ തണുപ്പുള്ള വീഴ്ച അല്ലെങ്കിൽ ശീതകാലം ദിവസങ്ങളിൽ നിങ്ങൾ തണുപ്പിക്കുന്ന സൂപ്പ് പോലെയാണ്. ഉണക്കി ബീൻസ്, പെട്ടെന്ന് ചൂടുപിടിപ്പിച്ച പച്ചക്കറികൾ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ലളിതമായ ഒരുക്കൂടി തയ്യാറാക്കാം. നീണ്ട മണ്ണിൽ നിന്ന് ഈ സുഗന്ധം വരുന്നു. അധിക സ്മോക്കിംഗ് ഫ്ലേവറിന് ഹാം ബോൺ അല്ലെങ്കിൽ ഹാം ഹോക്ക് ചേർക്കുക. ഇടത് പായസം ഉപയോഗിക്കാനുള്ള മികച്ച വഴിയാണ് അത്!
സൂപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് ചൂടാക്കിയ ചെമ്മീൻ ധാരാളമായിട്ടാണ് നമ്മൾ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നത്. എന്നാൽ, വെണ്ണ അല്ലെങ്കിൽ കട്ടിയുള്ള ഭംഗിയുള്ള കഷങ്ങളുള്ള ബിസ്ക്കറ്റുകളും ഒരുപോലെ വളരെ രസകരമാണ്.
ഇതൊരു മികച്ച ഉച്ചഭക്ഷണ സൂപ്പാണ്. സാൻഡ്വിച്ചുകൾ അല്ലെങ്കിൽ ഒരു ലളിതമായ തക്കാളി സാലഡ് ഉപയോഗിച്ച് പാനപാത്രങ്ങളിൽ വയ്ക്കുക.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 8 കപ്പ് വെള്ളം
- 1 പൗണ്ട് ഗ്രേറ്റ് നോർത്ത് ബീൻസ് അല്ലെങ്കിൽ നേവി ബീൻസ്
- 2 കപ്പ് പാകം ചെയ്ത വേവിക്കുക
- പന്നിത്തുട
- 1 ഹാം അസ്ഥി അല്ലെങ്കിൽ ഹാം ഹോക്ക്, ഓപ്ഷണൽ
- 1/2 കപ്പ് അരിഞ്ഞുവച്ച സവാള
- 1/4 ടീസ്പൂണ് പുതുതായി നിലത്തു കുരുമുളക്, അല്ലെങ്കിൽ ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
- 1 ബേ ഇല
- 1
- കാരറ്റ് , അരിഞ്ഞത്
- 1 അല്ലെങ്കിൽ 2 സ്പൂണ് സെലറി, വെട്ടിയിട്ടു അല്ലെങ്കിൽ നേര്ത്ത വെട്ടിക്കളഞ്ഞു
- 1 കഴിയും (8 ഔൺസ്) തക്കാളി സോസ്
- 1/2 ടീസ്പൂണ് ഉപ്പ്, അല്ലെങ്കിൽ ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- ഒരു വലിയ എണ്നിലോ ഡച്ച് അടുപ്പിലോ തിളപ്പിക്കുക. 2 മിനിറ്റ് തിളപ്പിക്കുക. ചൂടിൽ നിന്ന് ബീൻസ് നീക്കം, മൂടി, 1 മണിക്കൂർ നിൽക്കട്ടെ.
- ബീൻസ്, ഉള്ളി, കുരുമുളക്, കാരറ്റ്, സെലറി എന്നിവ ചേർത്ത് ബീറ്റ്റൂട്ട്, ഹാം ബോൺ എന്നിവ ചേർക്കുക. ഒരു തിളപ്പിക്കുക; 1 1/2 മുതൽ 2 മണിക്കൂർ വരെ ബീൻസ് ടെൻഡർ (മുകളിൽ നിന്ന് തൊലി പൂക്കൾ) വരെ ചൂട്, കവർ, അരപ്പ് എന്നിവ കുറയ്ക്കുക. സൂപ്പ് വളരെ കട്ടിയുള്ളതാണെങ്കിൽ കുറച്ചു വെള്ളം കൂടി ചേർക്കുക.
- നിങ്ങൾ ഒരു ഹാം അസ്ഥിയോ ഹാം ഹോക്കുകളോ ഉപയോഗിക്കുകയാണെങ്കിൽ അവരെ സൂപ്പിൽനിന്നു പുറത്തെടുത്ത് മാംസം നീക്കം ചെയ്യുക. മാംസം ഉണക്കി അല്ലെങ്കിൽ മാംസം പിഴിഞ്ഞ് സൂപ്പിലേക്ക് മടക്കി നൽകുക.
- രുചി തക്കാളി സോസ്, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർക്കുക. ഏകദേശം 15 മിനിറ്റ് നേരത്തേക്ക് ചൂടാക്കുക. തുറ ഇല നീക്കം.
നുറുങ്ങുകളും വ്യതിയാനങ്ങളും
- ഒറ്റ രാത്രിയിൽ ബീൻസ് മുളയ്ക്കുകയാണെങ്കിൽ, 8 കപ്പ് വെള്ളം ഉപയോഗിക്കുക. ബീൻസ് തിളയ്ക്കുന്ന ആദ്യപടിയായി അവ ഉപേക്ഷിക്കുക. അവരെ ഒരു മണിക്കൂർ നേരം തുടരാൻ അനുവദിക്കുക.
- തക്കാളി സോസിനൊപ്പം സൂപ്പ് ലേക്കുള്ള പെട്ടെന്ന് തക്കാളി 1 ടേബിൾ ചേർക്കുക.
- ഈ സൂപ്പ് tailgating നല്ലതാണ്. പൂരിപ്പിച്ച സൂപ്പ് വേഗത കുറഞ്ഞ കുക്കറിൽ കൈമാറ്റം ചെയ്യുക, പാർട്ടിയിലേക്കോ ഇവരോടൊപ്പമോ കൊണ്ടുപോകുക. ഇത് താഴ്ത്തിക്കാണിക്കുക അല്ലെങ്കിൽ സേവിക്കാനുള്ള ഊഷ്മള സജ്ജീകരണത്തിൽ സൂക്ഷിക്കുക.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 299 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 2 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 1 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 0 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 6 മി |
| സോഡിയം | 353 മി |
| കാർബോ | 53 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 16 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 19 ഗ്രാം |