ഗ്ലൂറ്റൻ-ഫ്രൂട്ട് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് സാലഡ് പാചകരീതി

ഉരുളക്കിഴങ്ങ് സാലഡ് ഒരു ക്ലാസിക് കുടുംബ പ്രിയമാണ്. ഈ ഗ്ലൂറ്റൻ ഫ്രീ പാചകം എല്ലാവർക്കും കുളിക്കാൻ കഴിയും, ഗ്ലൂറ്റൻ-ഫ്രീ അല്ലെങ്കിൽ അല്ല. അതു ഒരു വീട്ടുമുറ്റത്തെ കുടുങ്ങി, പിക്നിക്, അല്ലെങ്കിൽ മറ്റ് അതിഗംഭീരം ഇവന്റ് തിന്നും തികഞ്ഞ തുടർന്ന്.

ചേരുവകൾ മിക്ക ഉരുളക്കിഴങ്ങ് സലാളുകളുമുണ്ട്. ഒരേയൊരു വ്യത്യാസം മാത്രമാണ് ഗ്ലൂറ്റൻ ഫ്രീ മയോനൈസ് ഉപയോഗിക്കുന്നത് .

നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും

• 6 ഇടത്തരം
• റസ്സറ്റ് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് (ഇഡൊഹോസ്)
• 1 ടീസ്പൂണ് ഉപ്പ് (പാചകം ഉരുളക്കിഴങ്ങിനായി)
• 1 കപ്പ് ഗ്ലൂട്ടൺ-സ്വതന്ത്ര മയോന്നൈസ്
• 2 ടേബിൾസ്പൂൺ
• ആപ്പിൾ സിഡെർ വിനെഗർ
• 1 സ്പൂൺ കടുക് ഒരുക്കി
• ഓപ്ഷണൽ: 2 കപ്പ് പഞ്ചസാര കരിമ്പ്
• 2 ടീസ്പൂൺ സെലറി വിത്ത്
• 1 1/2 കപ്പ് ഉപ്പ്
• 1/2 സ്പൂൺ വെളുത്ത കുരുമുളക്
• 1 കപ്പ് സെലറി (അരിഞ്ഞത്)
• 1/2 കപ്പ്
• മഞ്ഞ ഉള്ളി (അരിഞ്ഞത്)
• 3 പച്ച ഉള്ളി (വയനയില)
• 1/2 കപ്പ് ചുരുള ആരാണാവോ (പുതിയത്, അരിഞ്ഞത്, അലങ്കരിച്ചൊരുക്കിയത് സ്പ്രിംഗ് സംരക്ഷിക്കുക)
• 3 വലിയ മുട്ടകൾ
• ഹാർഡ്-വേവിച്ച, അരിഞ്ഞത്)
• വഴറ്റേണ്ടത്: 1/2 ടീസ്പൂണ് കുരുമുളക്

ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം

1. പീൽ ആൻഡ് 30 മുതൽ 40 മിനിറ്റ് ടെൻഡർ വരെ ഉപ്പിട്ട വെള്ളം, ചുട്ടുതിളക്കുന്ന ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വേവിക്കുക.
2. ഊറ്റി തണുത്ത.
3. ഒരു വലിയ പാത്രത്തിൽ 1 ഇഞ്ച് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് 1 ഇഞ്ച് കഷണങ്ങൾ സ്ഥലം മുറിക്കുക.
4. ഒരു ചെറിയ മിക്സിംഗ് പാത്രത്തിൽ മയോന്നൈസ്, വിനാഗിരി, കടുക്, ഓപ്ഷണൽ പഞ്ചസാര, സെലറി വിത്ത്, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ ചേർക്കുക. മാറ്റിവെയ്ക്കുക.
5. സിഡ്റി, ഉള്ളി, പച്ച ഉള്ളി, ആരാണാവോ, മുട്ടകൾ ഇടുങ്ങിയ ഉരുളക്കിഴങ്ങിൽ നന്നായി ഇളക്കുക. പച്ചക്കറികൾക്കു മുകളിലേയ്ക്ക് ഒഴിക്കുക, നന്നായി കൂട്ടി യോജിപ്പിച്ച വരെ സൌമ്യമായി മടക്കിക്കളിക്കുക.

1. മണിക്കൂറുകളോളം ശീതകാലം, അല്ലെങ്കിൽ രണ്ടുദിവസം വരെ സേവിക്കുക.
2. വെറും സേവിക്കുന്നതിൽ മുമ്പ്, ആരാണാവോ ഒരു വഴറ്റുക ഒരു മിനുസമാർന്ന അലങ്കരിച്ചൊരുക്കിയാണോ.

ശ്രദ്ധിക്കുക: നിങ്ങളുടെ ജോലിസ്ഥലത്തെ പാത്രങ്ങൾ, പാത്രങ്ങൾ, പാൻ, ഉപകരണങ്ങൾ എന്നിവ ഗ്ലൂറ്റൻ തടസ്സമല്ലെന്ന് ഉറപ്പുവരുത്തുക. എപ്പോഴും ഉൽപ്പന്ന ലേബലുകൾ വായിക്കുക. നിർമ്മാതാക്കൾ നോട്ടീസ് ഇല്ലാതെ ഉൽപ്പന്ന സൂചനകൾ മാറ്റാൻ കഴിയും. സംശയം തോന്നിയാൽ, ഉത്പന്നം ഉൽപ്പന്നം ഗ്ലൂറ്റൻ സ്വതന്ത്രമാണെന്ന് പരിശോധിക്കാനായി നിർമ്മാതാവിനെ ബന്ധപ്പെടുന്നതിന് മുമ്പ് ഒരു ഉൽപ്പന്നം വാങ്ങുകയോ ഉപയോഗിക്കുകയോ ചെയ്യരുത്.

ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ
കലോറികൾ	283
മൊത്തം കൊഴുപ്പ്	24 ഗ്രാം
പൂരിത കൊഴുപ്പ്	4 ഗ്രാം
അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ്	6 ഗ്രാം
കൊളസ്ട്രോൾ	125 മി
സോഡിയം	698 മില്ലിഗ്രാം
കാർബോ	12 ഗ്രാം
ഭക്ഷണ ഫൈബർ	2 ഗ്രാം
പ്രോട്ടീൻ	6 ഗ്രാം

(ഞങ്ങളുടെ പാചക കുറിപ്പുകളിലെ പോഷകാഹാര വിവരങ്ങൾ ഒരു ഘടകമൂല്യമുള്ള ഡാറ്റാബേസ് ഉപയോഗിച്ചാണ് കണക്കുകൂട്ടുന്നത്, ഇത് ഒരു കണക്കാക്കി കണക്കാക്കപ്പെടുകയും വ്യക്തിഗത ഫലങ്ങൾ വ്യത്യാസപ്പെടുകയും ചെയ്യും.)