വേനൽക്കാലത്ത് സ്പെയിനിൽ സാധാരണയായി ഈ സാലഡ് കഴിക്കുന്നത്. ഉപകാള മിക്സിംഗിനു സമാനമായ , കുറച്ച് ചേരുവകളുണ്ട്, ഉണ്ടാക്കുന്ന ഒരു സ്നാപ്പ്, വളരെ ആകർഷകമാണ് - രുചിയുള്ളതും ഉന്മേഷവുമെന്ന് പറയരുത്.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 2
- നന്നായി പുഴുങ്ങിയ മുട്ടകൾ
- 1 തല റൊമെയ്ൻ അല്ലെങ്കിൽ ഹിമപ്പന്തൽ ഉർവച്ചീര
- 3 ഇടത്തരം വലിപ്പം
- മൂക്കുമ്പോൾ തക്കാളി
- 1/2 വെളുത്തതോ മഞ്ഞയോ
- ഉള്ളി
- 1 (6 oz.) കഴിയും
- എണ്ണയിൽ ട്യൂണ
- 2 oz (50 gr.) പച്ച ഒലീവും
- 2 oz (50 gr.) കറുത്ത ഒലീവുകൾ
- 3 ടീസ്പൂൺ (1.5 oz.)
- ചുവന്ന വീഞ്ഞ് വിനാഗിരി
- 6 ടീസ്പൂൺ (3 oz.) അധിക കന്യക
- ഒലിവ് എണ്ണ
- ഉപ്പ് ആസ്വദിക്കാൻ
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- മുട്ടകൾ പാകം ചെയ്ത് ചൂടിൽ നിന്ന് തണുപ്പിക്കാൻ നീക്കം ചെയ്യുക.
- കീറിയതും വറ്റിച്ചു കളയുക. ഒരു പാത്രത്തിൽ വറുത്ത് കഷണങ്ങളായി മുറിച്ചെടുക്കുക.
- 6-8 കഷണങ്ങളായി ഓരോ തക്കാളിയും കഴുകിക്കളയുക. പീൽ ആൻഡ് കട്ടികുറഞ്ഞ സവാള ഉള്ളി. തക്കാളി ചീരയ്ക്കല് ചിതറിച്ചുകളയുക.
- സാധ്യമായതിൽ നിന്നും ട്യൂണയും ചോർച്ചയും തുറന്ന് തുറക്കുക. നാൽക്കവലയും ചിതറുന്ന സാലഡുംകൊണ്ട് ഫ്ലെയ്ക്ക് ടുണ.
- പീൽ ആൻഡ് സ്ലൈസ് മുട്ടകൾ, സാലഡ് മുകളിൽ സ്ഥാപിക്കുക. സാലഡിലുടനീളം പച്ചയും കറുത്ത ഒലീവും ചിതറുക.
- സാലഡ് മേൽ ഒരു ചെറിയ മിക്സിംഗ് പാത്രവും ചാറൽ ലെ വിസ്കി എണ്ണയും വിനാഗിരി. ഉപ്പു ആസ്വദിക്കുകയും ഉപ്പുവെള്ളുകയും ചെയ്യുക.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 239 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 19 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 3 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 13 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 82 മി |
| സോഡിയം | 289 മി.ഗ്രാം |
| കാർബോ | 5 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 2 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 11 ഗ്രാം |