എല്ലാ സമയത്തും കൃത്യമായ ഹാർഡ്-വേവിച്ച മുട്ടകൾ ഉണ്ടാക്കുക
ഹാർഡ്-വേവിച്ച മുട്ടകൾ പ്രോട്ടീൻ നിറഞ്ഞതും, ഭക്ഷണത്തിന് എളുപ്പമുള്ളതുമാണ്, ഒപ്പം അതിശയകരമായ പോർട്ടബിൾതുമാണ്. ദ്രുത ബ്രേക്ക്ഫാസ്റ്റുകൾ, എളുപ്പമുള്ള സ്നാക്ക്സ്, സംതൃപ്തിദായകമായ ഭക്ഷണം എന്നിവയിൽ ലളിതമായ സലാഡുകൾ തിരിക്കാൻ ഇവ അവരെ സഹായിക്കുന്നു.
കൃത്യമായ ഹാർഡ്-തിളപ്പിച്ച മുട്ടകൾ പൂർണ്ണമായി പാകം ചെയ്തതും, ഒരേപോലെ പാകം ചെയ്ത യോൾക്കുകളും പൂർണ്ണമായും പാകപ്പെടുത്തിയിട്ടുണ്ട്. എന്നാൽ അവയ്ക്ക് ഇല്ലെന്നോ ഇല്ലെന്നോ പച്ചക്കറികളോ അല്ലെങ്കിൽ മഞ്ഞനിറമുള്ള സൾഫറസ് വാസനയോ ചുറ്റുമുണ്ട്. ഭാഗ്യവശാൽ, തികച്ചും കഠിനമായി വേവിച്ച മുട്ടകൾ വളരെ എളുപ്പമാണ്.
ഈ രീതി ഒരു തമാശ പോലെ തോന്നുന്നത്ര എളുപ്പമാണ്.
ചില മുട്ടകൾ വേവിച്ച ശേഷം, ഈ ഹാർഡ്-ബോയിൽഡ് എക്സി റിസോർട്ടുകൾ പരിശോധിക്കുക.
കൃത്യമായ ഹാർഡ്-വേവിച്ച മുട്ടകൾ
- ഒരു എണ്ന മുട്ടയോ ഒരു പാളിയിൽ കുഴപ്പമില്ലാതെയുള്ള കുപ്പത്തൊട്ടിയിൽ സൂക്ഷിക്കുക. തകർക്കാൻ സാധ്യത കുറയ്ക്കുന്നതിന്, നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നെങ്കിൽ ഒരു മുട്ടയുടെ അവസാനം ഒരു കൗശലമുദ്ര തുളച്ച്, നിങ്ങൾക്ക് വേണമെങ്കിൽ, പക്ഷേ അത് ആവശ്യമില്ല.
- തണുത്ത വെള്ളം കൊണ്ട് മുട്ടകൾ മൂടുക. മുട്ടകൾ അവർക്ക് മീതെ ഒരു ഇഞ്ച് വെള്ളത്താലും മൂടണം.
- വെള്ളവും മുട്ടയും ഒരു തിളപ്പിലേക്ക് കൊണ്ടുവരുക , ഒപ്പം "തിളപ്പിക്കുക" ഞാൻ വലിയ കുമിളകൾ കൂടി വരുന്നത് ഒരു വലിയ തിളപ്പിച്ചാണ്.
- പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക, ചൂട് അടയ്ക്കുക, മുട്ടകൾ 12 മിനുട്ട് ഇരിക്കുക. കൃത്യമായി. ഒരു ടൈമർ സജ്ജമാക്കുക.
- ഇതിനിടയിൽ, ഒരു വലിയ പാത്രത്തിൽ ഐസ് വെള്ളം.
- മുട്ടകൾ കളഞ്ഞ് പെട്ടെന്ന് തണുപ്പിക്കാൻ ഐസ് വെള്ളത്തിൽ ഇടുക.
- ചൂടുള്ള ഹാർഡ്-തിളപ്പിച്ച് മുട്ടകൾക്കുവേണ്ടി അവയെ കൈകാര്യം ചെയ്യാൻ കഴിയുന്ന ഉടൻ മുട്ടകൾ കഴിക്കുക. (ചിലപ്പോൾ ഞാൻ തണുത്ത വെള്ളം ഒഴുകുന്നുണ്ടെങ്കിലും തണുത്ത വെള്ളം ഒഴുകുന്നതിനു പകരം ഐസ് ബാത്ത് ഇടുന്നതാണ്. . പിന്നീട് കഴിക്കാൻ പാകംചെയ്ത മുട്ടകൾക്ക്, തണുത്ത വരെ (ഏകദേശം 10 മിനുട്ട്) തണുപ്പിക്കാനും, നിങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുന്നതുവരെ രണ്ടു ദിവസം വരെ തണുപ്പിക്കാനും കഴിയും.
ബോണസ് നുറുങ്ങ്: ഹാർഡ്-വേവിച്ച മുട്ടകൾ പീൽ എളുപ്പ വഴികൾ
എളുപ്പത്തിൽ-തൊലൽ മുട്ടകൾക്കു വേണ്ടി, ചൂട് വെള്ളം സംരക്ഷിക്കുക: മുട്ടകൾ വെള്ളം തണുപ്പിക്കുമ്പോൾ കുളി വെള്ളത്തിൽ മുക്കി 10-20 സെക്കൻഡ് വെള്ളത്തിൽ മുക്കി. തണുപ്പിക്കുന്ന വെള്ളത്തിൽ കുടുങ്ങിപ്പോവുക എന്നത് മറ്റൊരു കാര്യമാണ്.
ഹാർഡ്-വേവിച്ച മുട്ട ശേഖരിക്കുന്നത് എങ്ങനെ
നിങ്ങൾ പെട്ടെന്ന് അവരെ ഐസ് വെള്ളം തണുപ്പിച്ച ശേഷം, അവയെ ഫ്രിഡ്ജിൽ പപ്പ് ചെയ്യുന്നതിന് പെട്ടെന്ന് തന്നെ ഉപയോഗിക്കുക.
ഉചിതമായ തണുത്ത വേവിച്ച മുട്ടകൾ ഫ്രിഡ്ജിൽ ഒരു ആഴ്ച വരെ നീണ്ടുനിൽക്കും, പക്ഷേ വെള്ളക്കാർ വളരെക്കാലം സൂക്ഷിച്ചുവച്ചിട്ടുണ്ടെങ്കിൽ റബ്ബർ ലഭിക്കാൻ ഇടയാക്കും.
മിക്കതും പോലെ, ഹാർഡ്-തിളപ്പിച്ച മുട്ടകൾ നല്ലതാണ്, അവർ പാചകം ചെയ്തതിനുശേഷം ഉപ്പിട്ടുവെച്ചാൽ അത് ശീതീകരണത്തിനായല്ല. തീർച്ചയായും, ഒരു ബാച്ച് പാചകം ചെയ്യുന്നു, ഫ്രിഡ്ജിൽ അവയെല്ലാം സുഖകരമാണ്, പക്ഷേ നിങ്ങൾ നിർമ്മിച്ച വെട്ടിയെടുക്കപ്പെട്ട മുട്ടകൾ അല്ലെങ്കിൽ മുട്ട സാലാഡ് പരീക്ഷിച്ചു എന്നു മാത്രം.
ഹാർഡ്-ബോയിൽഡ് മുട്ടകൾക്കുമപ്പുറം
ഒരുപക്ഷേ നിങ്ങൾ മുട്ട പീൽ ആഗ്രഹിക്കുന്നില്ല, പക്ഷേ പകരം ചായ ആഗ്രഹിക്കുന്നത്- പ്രകൃതി ചായങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് മുട്ടകൾ ചായ എങ്ങനെ കാണുക.
മൃദുവാണോ, കുറവ് മുട്ടകൾ വേണോ? മൃദുവായ പുഴുങ്ങിയ മുട്ടകൾ എങ്ങനെ നിർമ്മിക്കാം എന്നറിയുക .