ദ്രുതവും എളുപ്പമുള്ളതുമായ വിഭവങ്ങൾ ഒരു ഷെപ്പേർഡ് പൈ ആയിരിക്കണം. പൈ എന്നറിയപ്പെടുന്ന ഒരു വലിയ കുടുംബ അത്താഴവും ശൈത്യവും വേനലും രസകരമാണ്. കുട്ടിയും കുട്ടികളും ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു.
പരമ്പരാഗതമായി ഒരു ഇടയന്റെ പായസം, ഒരു ഞായറാ റോസ്റ്റാറിൽ നിന്ന് ശേഷിച്ച ആട്ടിൻറെ പാൽ ഉണ്ടാക്കും, ഭക്ഷണം അല്ലെങ്കിൽ പ്രോസസറിൽ മാംസം വെട്ടിയിടുക. തല്ലിപ്പൊലി ഉപയോഗിക്കുക അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങൾക്ക് പുതുതായി നിലത്തുണ്ടാക്കിയ കുഞ്ഞാട് ഉപയോഗിച്ച് ആരംഭിക്കാം. ഒന്നുകിൽ വഴി, ഈ പൈ ഒരു delicous അത്താഴം ചെയ്യുന്നു.
നിലത്തുണ്ടാക്കിയ പശുത്തൊട്ടി ഉപയോഗിച്ചാൽ ആ കുട്ടി ആട്ടിറച്ചി ഉണ്ടാക്കും. രസകരം, രണ്ടും ഒരുപോലെ തന്നെയാണ്. പോലും കുഴപ്പമില്ലാത്ത, നിങ്ങളുടെ ഞായറാഴ്ച റോസ്റ്റ് ഏതെങ്കിലും ആട്ടിൻ അല്ലെങ്കിൽ ഗോമാംസം ഉപയോഗിച്ചു ഉപയോഗിക്കരുത്,
ഒരു ഇടയകറ്റിയുടെ പൈ ഉണ്ടാക്കുന്ന വീഡിയോ കാണുക
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 900 ഗ്രാം / 2 എൽ.ബി. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് (തൊലികളഞ്ഞത്)
- 6 ടേബിൾ പാൽ
- 110 ഗ്രാം ./2 oz. വെണ്ണ
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്
- 1/2 സ്പൂൺ കിട്ടട്ടെ (അല്ലെങ്കിൽ പൊടികൾ)
- 115 ഗ്രാം / 1 കപ്പ് ഉള്ളി (അരിഞ്ഞത്)
- 115 ഗ്രാം / 1 കപ്പ് ക്യാരറ്റ് (നന്നായി പെട്ടെന്ന്)
- 1 ഗ്രാമ്പൂ വെളുത്തുള്ളി (അരിഞ്ഞത്)
- 450 ഗ്രാം / 2 കപ്പ് ഗ്രൌണ്ട് ആട്ടിൻ (അല്ലെങ്കിൽ അരിഞ്ഞത്, പുതിയത് അല്ലെങ്കിൽ വിട്ടേക്കുക)
- 600 മില്ലിഗ്രാം / 1 പന്റ് ബീഫ് സ്റ്റോക്ക്
- 115 ഗ്രാം / 1 കപ്പ് കൂൺ (വെളുത്തുള്ളി)
- 2 സ്പൂൺ ായിരിക്കും (നന്നായി അരിഞ്ഞ ഫ്ലാറ്റ് ഇല)
- 1 സ്പൂൺ എല്ലാ-കാര്യക്ഷമമായ മാവു
- 1 സ്പൂൺ വെണ്ണ
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- 190 സി / 375 എഫ് / ഗ്യാസ് 5 ന് അടുപ്പിച്ചെടുക്കുക
- മൃദുവായതും ഒരു colander ലെ വെള്ളവും വരെ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പാകം ചെയ്യുക. വെണ്ണ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പാകം ചെയ്യുന്ന പാൻ, പാൽ, വെണ്ണ, ചൂട് തിരികെ ഊഷ്മളമായി ചൂടാകുകയും വരെ ചൂടാകുക. ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, മാഷ് എന്നിവ ചേർക്കുക. ഒരു വശത്ത് രുചി നിലനിർത്താൻ സീസൺ.
- ഒരു വലിയ ആഴത്തിലുള്ള ചട്ടിയിൽ പൊരിച്ചെടുക്കുക. 5 മിനുട്ട് ഉള്ളി, ക്യാരറ്റ്, വെന്ത എന്നിവ ചേർക്കുക. വെളുത്തുള്ളി ചേർത്ത് മറ്റൊരു മിനുട്ട് വേവിക്കുക.
- എല്ലാ മാംസം browned വരെ തുടർച്ചയായി മണ്ണിളക്കി, ഉള്ളി, ക്യാരറ്റ് മിശ്രിതം, പാചകം, ആട്ടിറച്ചി, പുതുമാംസം, അല്ലെങ്കിൽ മാംസം എന്നിവ ചേർക്കുക. ബാക്കി സ്റ്റോക്ക്, ആരാണാവോ കൂൺ, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവകൊണ്ട് സീസൺ ചേർക്കുക. ഒരു ലിഡ് കൊണ്ട് മൂടുക 15 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക.
- ബാക്കിയുള്ള 1 ടീസ്പൂൺ വെണ്ണയിലേക്ക് മാഷ് മാഷ് പിന്നെ മാംസം സോസ് ചെറിയ കഷണങ്ങൾ ചേർക്കുക, എല്ലാ മാവു പിരിച്ചുവിടുകയും സോസ് അല്പം കട്ടിയേറിയ വരെ, ഏകദേശം 5 മിനിറ്റ് കട്ടിയേറിയ വരെ.
- മാംസം സോസ് ഒരു 8 "X 3" / 20cm X 7cm ആഴത്തിൽ സെറാമിക് അല്ലെങ്കിൽ ഗ്ലാസ് ovenproof തളിക ആൻഡ് പറങ്ങോടൻ ഉപയോഗിച്ച് മൂടുക. ഉരുളക്കിഴങ്ങിന് മുകളിൽ ചൂടാക്കിയ ചീസ് തളികയിൽ 30 - 35 മിനുട്ട് ചൂടാക്കിയ അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുട്ടുതിളക്കണം.
ഉടനടിയുള്ള പച്ചക്കറികളുമായി ഉടനെ തന്നെ സേവിക്കുക.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 483 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 23 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 11 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 8 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 71 മി |
| സോഡിയം | 569 മി |
| കാർബോ | 51 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 6 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 21 ഗ്രാം |