പുളിപ്പിച്ച ബ്ലാക്ക് ബീൻസ് ഉപയോഗിച്ച് ലോബ്സ്റ്റർ സോസ്

ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് ചെമ്മീൻ അല്ലെങ്കിൽ ലോബ്സ്റ്റർ ഉപയോഗിച്ച് ഉപയോഗിക്കാം. സോസ് കഴിക്കുന്നതിനുമുമ്പ് മുട്ടകൾ ചേർക്കുന്നത് ഉറപ്പാക്കുക.

നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും

• 1/4 പൗണ്ട് നിലം പന്നിയിറച്ചി
• 2 കപ്പ് സോയ് സോസ്
• കുരുമുളക്, ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
• 1 ടീസ്പൂണ് ധാന്യം
• 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ
• പുളിപ്പിച്ച കറുത്ത പയർ
• 1 വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പൂ
• 2 പച്ച ഉള്ളി (സ്പ്രിംഗ് ഉള്ളി, സ്കോലിയൻസ്)
• 1 ടേബിൾ സോയ സോസ്
• 1 ടേബിൾ സരി
• 1 ടീസ്പൂണ് ഗ്രാനൈറ്റ് പഞ്ചസാര
• 3/4 കപ്പ് ചിക്കൻ ചാറു
• 1 സ്പൂൺ ധാന്യം
• 2 ടേബിൾസ്പൂൺ വെള്ളം
• തല്ലി, 2 മുട്ടകൾ
• 1/4 ടീസ്പൂണ് ഉപ്പ്
• ഇളക്കിവിടുന്നതിനായി 2 ടേബിൾസ്പൂൺ എണ്ണ

ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം

1. സോയ സോസ് , കുരുമുളക്, 1 ടീസ്പൂൺ കോർൻസ്റ്റാർ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് നിലത്തു പന്നിയിറച്ചി ഇളക്കുക. 15 മിനിറ്റ് പന്നിയിറച്ചി കഴിക്കുക.

2. കറുത്ത ബീൻസ് കഴുകിയ ശേഷം കഴുകുക. കുറച്ച് മിനുട്ട് കഴുകുക. കളയുക. ബീൻസ് നന്നായി വെട്ടിയിട്ട് ഒരു ഗ്ലെയർ അല്ലെങ്കിൽ കത്തി ഉപയോഗിക്കുക. പീൽ ആൻഡ് വെളുത്തുള്ളി clove ശുചിയാക്കേണ്ടതുണ്ട്. മുളക് കറുത്ത ബീൻസ് ഉപയോഗിച്ച് വെളുത്തുള്ളി ചേർക്കുക. പച്ച ഉള്ളി കഴുകി 1 ഇഞ്ച് കഷണങ്ങളായി രകണീയമായി മുറിക്കുക.

ഒരു ചെറിയ പാത്രത്തിൽ സോയ സോസ്, ഷെറി , പഞ്ചസാര, ചിക്കൻ ചാറു എന്നിവ ചേർത്തുക . മാറ്റിവെയ്ക്കുക. ഒരു പ്രത്യേക ചെറിയ പാത്രത്തിൽ, വെള്ളത്തിൽ 1 ടേബിൾസ്പൂൺ ധാന്യം പൊടിച്ചെടുത്ത് മാറ്റി വയ്ക്കുക.

4. മുട്ടകൾ ഉപ്പ് കൊണ്ട് ഒട്ടിപ്പിടിക്കുക.

ചൂട് ഇടത്തരം ചൂടിൽ വെച്ച് ചൂടാക്കുക. രണ്ട് സ്പൂൺ ഓയിൽ ചേർക്കുക, വശങ്ങളിൽ അങ്കലകൾ മാറ്റുക. എണ്ണ തയാറാകുമ്പോൾ 1/2 കറുത്ത ബീൻസ്, വെളുത്തുള്ളി മിശ്രിതം ചേർക്കുക. സുഗന്ധമുള്ളത് വരെ ഇളക്കുക. നിലത്തു പന്നിയിറച്ചി ചേർക്കുക. നിറം മാറുന്നതുവരെ വേവിക്കുക. നീക്കം ചെയ്യുക.

ഒരു ടേബിൾ സ്പൂൺ എണ്ണ ചേർക്കുക. എണ്ണ ചൂടുമ്പോൾ, ബീൻ, വെളുത്തുള്ളി മിശ്രിതത്തിന്റെ രണ്ടാം പകുതി ചേർക്കുക. സുഗന്ധമുള്ളത് വരെ ഇളക്കുക. സോസ് ചേർക്കുക. ധാന്യം, വെള്ളം മിശ്രിതം വേഗം ഉണക്കാനും സോസ് ചേർക്കുക. പാത്രത്തിലേക്ക് നിലത്തു പന്നിയിറച്ചി തിരികെ ചേർക്കുക. പച്ച ഉള്ളിയിൽ ഇളക്കുക.

7. അടിപ്പുമുട്ടയിൽ മുട്ടയിടുക. ചൂടിൽ നിന്ന് സോസ് നീക്കം, ചെമ്മീൻ അല്ലെങ്കിൽ ലോബ്സ്റ്റർ ഒഴിക്കട്ടെ സേവിക്കും.

ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ
കലോറികൾ	193
മൊത്തം കൊഴുപ്പ്	7 ഗ്രാം
പൂരിത കൊഴുപ്പ്	2 ഗ്രാം
അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ്	3 ഗ്രാം
കൊളസ്ട്രോൾ	129 മി
സോഡിയം	591 മി.ഗ്രാം
കാർബോ	18 ഗ്രാം
ഭക്ഷണ ഫൈബർ	2 ഗ്രാം
പ്രോട്ടീൻ	15 ഗ്രാം

(ഞങ്ങളുടെ പാചക കുറിപ്പുകളിലെ പോഷകാഹാര വിവരങ്ങൾ ഒരു ഘടകമൂല്യമുള്ള ഡാറ്റാബേസ് ഉപയോഗിച്ചാണ് കണക്കുകൂട്ടുന്നത്, ഇത് ഒരു കണക്കാക്കി കണക്കാക്കപ്പെടുകയും വ്യക്തിഗത ഫലങ്ങൾ വ്യത്യാസപ്പെടുകയും ചെയ്യും.)