ചിക്കൻ കാലുകൾ, തുടകൾ, പുറകോട്ട് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ഒരു മണിക്കൂറിനുള്ളിൽ സമ്പന്നമായ ചിക്കൻ ചാറു ഉണ്ടാക്കുക. പാം ആൻഡേഴ്സൻ "പെർഫോമൻ പാചകക്കുറിപ്പ്" നിന്ന് എടുത്ത ഈ പാചകം, കുറച്ച് ചേരുവകൾ ഉപയോഗിക്കുന്നു, അത് വളരെ ലളിതമാണ്. ഇത് നിങ്ങൾ 2 ഡിഗ്രി ചെടികൾ കഴിക്കുന്നു, അത് തണുത്തുറഞ്ഞ് കൈയിലുണ്ടാകാം, നിങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമുള്ള ഭക്ഷണത്തിന് ചിക്കൻ ചാറു ആവശ്യമാണ്.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 1 സ്പൂൺ വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ
- ഒരു ഇടത്തരം സവാള (ഇടത്തരം അരിഞ്ഞത്)
- 3 പൗണ്ട് ചിക്കൻ കാലുകളും തുടയും (2-ഇഞ്ച് കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക അധിക കൊഴുപ്പ് കണ്ട്)
- 2 ക്വാർട്ടുകൾ വെള്ളം
- 1 ടീസ്പൂണ്
- ഉപ്പ്
- 2 കറുവ ഇല
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
ഒരു വലിയ, കനത്ത-അടിയിലെ സൂപ്പ് കെറ്റിൽ മീഡിയം ഉയർന്ന ചൂടിൽ സസ്യ എണ്ണ ചൂടാക്കുക.
- ചിക്കൻ ഇനി 5 മുതൽ 7 മിനിറ്റ് വരെയാകുന്നത് വരെ എണ്ണയുടെ ഷംവർ ചേർത്ത് പെട്ടെന്ന് ഉള്ളി, വെട്ടിനുറുക്കി ചിക്കൻ കഷണങ്ങൾ ചേർക്കുക.
- ചൂട് കുറയ്ക്കാൻ കുറയ്ക്കുക.
- ചിക്കൻ 20 മിനിറ്റോളം ജ്യൂസ് പുറപ്പെടുവിക്കുന്നത് വരെ മൂടുക.
- ഉയർന്ന ചൂട് വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും വെള്ളം 2 quarts (നിങ്ങൾ തിരക്കിലായിരുന്നു എങ്കിൽ തിളച്ചു), ഉപ്പ്, ബേ ഇല ചേർക്കുക.
- വെള്ളം അരപ്പ് വന്നെത്തിയ ഉടൻ വീണ്ടും ചൂട് കുറയ്ക്കുകയും ചെയ്യും.
- 20 മുതൽ 30 മിനിട്ട് നീളമുള്ള ചാറു നല്ലതാണ്.
- സ്ട്രോൺ ആൻഡ് സോളിഡ് ഉപേക്ഷിക്കുക. ചാറു ഉപയോഗിക്കാൻ തയ്യാറാണ്. നിങ്ങൾ മുന്നോട്ടു നീങ്ങുന്നു എങ്കിൽ, ഊഷ്മാവിൽ തണുപ്പിക്കാനും അടർന്ന് അല്ലെങ്കിൽ ഫ്രീസ്.
കുറിപ്പ്:
നിങ്ങൾക്ക് 4 പൗണ്ട് ചിക്കൻ പിൻഭാഗങ്ങളും / അല്ലെങ്കിൽ അസ്ഥികളും, 2 ഇഞ്ച് കഷണങ്ങളായി, കാലുകൾക്കും തുടയിലും മാറ്റി വയ്ക്കാവുന്നതാണ്. ഇവിടേയ്ക്കിറങ്ങാൻ കഴിയുന്ന 4-പൗണ്ട് ചിക്കനിൽ നിന്ന് നിങ്ങൾക്ക് ഈ ചാറു ഉണ്ടാക്കാം. ആദ്യം മുലപ്പാൽ നീക്കം ചെയ്യുക. മറ്റൊരു ഉപയോഗത്തിനായി കരുതിവയ്ക്കുക. പുറകോട്ട്, ചിറകു, കാലുകൾ, തുടകൾ എന്നിവ മുറിച്ചശേഷം പാചകക്കുറിപ്പ് തുടരുക.
ഉപയോഗത്തിനുള്ള നിർദ്ദേശങ്ങൾ
ചിക്കൻ ചാറു ചായത്തോപ്പറ്റോ അപ്പത്തോ കൊണ്ട് സൂപ്പായി കഴിക്കാം, എന്നാൽ മിക്കപ്പോഴും മറ്റ് പാചകക്കുറിപ്പുകളുടെ ഒരു പ്രധാന ഭാഗമാണ്. ചിക്കൻ നൂഡിൽ സൂപ്പ് , തെക്കുപടിഞ്ഞാറൻ ചിക്കൻ ചോക്ലേറ്റ് ചിക്കൻ, ചിക്കൻ മീറ്റ്ബോൾ ചില്ലി സൂപ്പ് , അരി സൂപ്പ് കൊണ്ട് ചിക്കൻ, ചിക്കൻ പച്ചക്കറി സൂപ്പ്, ചിക്കൻ സൂപ്പ് ക്രീം, ടോറില സൂപ്പ്, അരിയും നാരങ്ങ സൂപ്പും സൂപ്പ് വിഭാഗത്തിലെ ചില ആശയങ്ങളാണ്.
റിസ്ടോ പാചകവിധികൾ എല്ലായ്പ്പോഴും എപ്പോഴും കോഴി സ്റ്റോക്കിന് വേണ്ടി വിളിക്കുന്നു, അതിനാൽ ഒരു ആഴ്ചയിൽ ഒരു രുചികരമായ ബാച്ചിൽ പാചകം ചെയ്യുക അല്ലെങ്കിൽ ഭക്ഷണം കഴിക്കാൻ നിങ്ങൾക്ക് പരിമിത സമയമെടുക്കുമ്പോഴോ ഇത് സഹായകമാണ്. റിസോട്ടോട്ടിലെ റിഫ്റ്റോയും സങ്കീർണമായ പ്രശ്നങ്ങളും പോലെ വെളുത്ത അരി പാകം ചെയ്യുമ്പോൾ ഒരേ അനുപാതത്തിൽ വെള്ളം പകരം ചിക്കൻ സ്റ്റോക്ക് ഉപയോഗിക്കുക. വെണ്ണ, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, മറ്റ് സുഗന്ധ വ്യഞ്ജനങ്ങൾ എന്നിവയുമൊത്ത് ഏതാനും മിനിറ്റുകൾക്കുള്ളിൽ ഒരു രുചികരമായ വിഭവം ഉണ്ടാക്കാം. നിങ്ങൾ അരിക്ക് വേണ്ടി പോളണ്ട ഉണ്ടാക്കുന്ന സമയത്ത് ചിക്കൻ സ്റ്റോക്ക് മാറ്റാൻ കഴിയും.
നിങ്ങൾ ഭക്ഷണം, ചിക്കൻ, ഡംപിംഗ്സ്, ചിക്കൻ കലർന്ന ചായ എന്നിവയ്ക്കായി വേട്ടയാടുകയാണെങ്കിൽ ചിക്കൻ ചാത്ത് വേണ്ടെന്നുവിളിക്കുന്നു. നിങ്ങൾക്ക് കൈയ്യിലുള്ള ഒരു ബാച്ച് ഉണ്ടെങ്കിൽ അത് വളരെ എളുപ്പമാണ്.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 1688 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 98 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 26 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 41 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 569 മി |
| സോഡിയം | 539 മി.ഗ്രാം |
| കാർബോ | 10 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 2 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 180 ഗ്രാം |