ചിക്കൻ നൂഡിൽ സൂപ്പ് പാചകരീതി

ക്ലാസിക് ചിക്കൻ നൂഡിൽ സൂപ്പ് എന്നത് വർഷത്തിൽ ഏത് സമയത്തും അനുയോജ്യമായ ഒരു സുഖകരമായ ആഹാരമാണ് , പ്രത്യേകിച്ച് തണുത്ത ശൈത്യകാലത്ത് നിങ്ങൾ രോഗികളായിരിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

യഹൂദ പെൻസിലിൻ എന്നു വിളിക്കപ്പെടാൻ കാരണമുണ്ട്! സ്ക്രാച്ചിൽ നിന്നാണ് ഈ പതിപ്പ് നിർമ്മിച്ചിരിക്കുന്നത്, അതുകൊണ്ട് ചിക്കൻ പാകം ചെയ്യാൻ സമയം അനുവദിക്കുക.

ഒരു മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശമെന്ന നിലയിൽ ഇത് ഉപയോഗിച്ച് ഈ പാചക വിഭജിക്കാനും ക്രമീകരിക്കാനും മടിക്കേണ്ടതില്ല. സമയം ലാഭിക്കാൻ മുൻകൂട്ടി പാകംചെയ്ത ചിക്കൻ, പ്രീ-വേവിച്ച ചിക്കൻ എന്നിവയാണ് രണ്ട് ഉദാഹരണങ്ങൾ. നൂഡിൽസ് ഉപയോഗിക്കാനും വാങ്ങാനും തിളപ്പിക്കാനും ഉപയോഗിക്കാം, കൂടാതെ ഉപയോഗിക്കാൻ തയാറാക്കുന്നതുവരെ തണുപ്പിക്കുകയോ ഫ്രോസൻ ചെയ്യുകയോ ചെയ്യാം.

നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും

• 2 ടേബിൾസ്പൂൺ സസ്യ എണ്ണ
• 2 ഇടത്തരം ഉള്ളി, അരിഞ്ഞത്
• 1/4-ഇഞ്ച് റൗണ്ടുകളായി മുറിച്ച 3 ഇടത്തരം കാരറ്റ്
• 3 സെലിവറി വാരിയെല്ലുകൾ, 1/4-ഇഞ്ച് കനമുള്ള കഷണങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക
• 1 (6-7 പൗണ്ട്) ചിക്കൻ
• 2 quarts ചിക്കൻ ചാറു അല്ലെങ്കിൽ ടിന്നിലടച്ച കുറഞ്ഞ സോഡിയം ചാറു
• 1-ക്വാർട്ട് തണുത്ത വെള്ളം, അല്ലെങ്കിൽ ആവശ്യമായ
• 4 വഴുതന പുതിയ ായിരിക്കും
• 3 ചില്ലികളെ പുതിയ കാശിത്തുമ്പ അല്ലെങ്കിൽ 1/2 സ്പൂൺ ഉണക്കിയ താമ്രജാലം
• 1
• ബേ ഇല
• ഉപ്പ് പുതുതായി നിലത്തു കുരുമുളക്
• 2 കപ്പ് മുട്ട നൂഡിൽസ്
• അലങ്കരിച്ചൊരുക്കിയാണോ പുതിയ ായിരിക്കും മൂപ്പിക്കുക

ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം

1. ഇടത്തരം ചൂടിൽ എണ്ണ ചൂടാക്കുക. 10 മിനിറ്റ് നേരം വരെ ഉള്ളി, കാരറ്റ്, സെലറി എന്നിവ ചേർത്ത് വേവിക്കുക.
2. ചിക്കൻ 8 കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക. വാൽ മേഖലയിൽ മഞ്ഞ കൊഴുപ്പ് ഏതെങ്കിലും പാഡുകൾ ഉണ്ടെങ്കിൽ അവ നീക്കം ചെയ്യരുത്. കലത്തിൽ ചിക്കൻ ചേർത്ത് ചാറു ഒഴിക്ക. ചേരുവകൾ 2 ഇഞ്ച് കൂടി ഉൾക്കൊള്ളാൻ വേണ്ടത്ര തണുത്ത വെള്ളം ചേർക്കുക.
3. ഉയർന്ന ചൂടിൽ ഒരു തിളപ്പിക്കുക കൊണ്ടുവരിക, ഉപരിതലത്തിലേക്ക് ഉയരുന്ന നുരയെ പൊട്ടിക്കുക. ആരാണാവോ, കാശിത്തുമ്പ , ബേ ഇല ചേർക്കുക.

1. ചൂട് കുറയ്ക്കാൻ കുറയ്ക്കുക. ചിക്കൻ വളരെ ചെറുമയവോളം, ഏകദേശം 2 മണിക്കൂറാണ് വരെ ചൂടാക്കുക.
2. കലത്തിൽ നിന്നും ചിക്കൻ നീക്കം ചെയ്യുക, കൈകാര്യം ചെയ്യാനുള്ള തണുത്ത വരെ അത് മാറ്റി വയ്ക്കുക. ആരാണാവോ ആൻഡ് കാശിത്തുമ്പ വള്ളിയിൽ ആൻഡ് ബേ ഇല നീക്കം നീക്കം ഉപേക്ഷിക്കുക. 5 മിനിറ്റ് നിൽക്കട്ടെ, കലത്തിൽ നിന്നും നീക്കം ചെയ്യുക.
3. ചിക്കൻ ത്വക്കും അസ്ഥിയും ഉപേക്ഷിക്കുക, മാംസം മുറിച്ചെടുക്കുക, കഷണം കുറയ്ക്കുക. പാചകം ചെയ്യാത്ത നൂഡിൽസ് ഉപയോഗിക്കുന്നുണ്ടെങ്കിൽ, അവ ഇപ്പോൾ ചേർക്കാൻ 10 മിനിറ്റ് അല്ലെങ്കിൽ പൂർത്തിയാകുന്നതുവരെ തിളപ്പിക്കുക. അല്ലെങ്കിൽ, ചിക്കൻ കഷണങ്ങൾ നിങ്ങൾ കുളത്തിലേക്ക് തിരികെ വരുമ്പോൾ വേവിച്ച നൂഡിൽസ് ചേർക്കുക.
4. ഉപ്പും കുരുമുളക് രുചിയും മാംസത്തിൽ കലത്തിൽ കലർത്തുക . ചൂട് ആരാധിക്കുക. (സൂപ്പ് 3 ദിവസം മുന്നോട്ട്, തണുത്ത, മൂടി, റഫ്രിജറേറ്റഡ്, അല്ലെങ്കിൽ 3 മാസം വരെ ഫ്രീസുചെയ്തു).

_{ഉറവിടം: ആർട്ട് സ്മിത്ത് "ബാക്ക് ടു ദി ടേബിൾ: ദ റീയൂണിയൻ ഓഫ് ഫുഡ് ആൻഡ് ഫാമിലി" (ഹൈപരിയൻ), അനുവാദം ഉപയോഗിച്ചാണ്.}

ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ
കലോറികൾ	588
മൊത്തം കൊഴുപ്പ്	33 ഗ്രാം
പൂരിത കൊഴുപ്പ്	9 ഗ്രാം
അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ്	14 ഗ്രാം
കൊളസ്ട്രോൾ	190 മി
സോഡിയം	391 മി.ഗ്രാം
കാർബോ	8 ഗ്രാം
ഭക്ഷണ ഫൈബർ	1 ഗ്രാം
പ്രോട്ടീൻ	61 ഗ്രാം

(ഞങ്ങളുടെ പാചക കുറിപ്പുകളിലെ പോഷകാഹാര വിവരങ്ങൾ ഒരു ഘടകമൂല്യമുള്ള ഡാറ്റാബേസ് ഉപയോഗിച്ചാണ് കണക്കുകൂട്ടുന്നത്, ഇത് ഒരു കണക്കാക്കി കണക്കാക്കപ്പെടുകയും വ്യക്തിഗത ഫലങ്ങൾ വ്യത്യാസപ്പെടുകയും ചെയ്യും.)