ജിൻ പ്രണയ ലോകത്തിൽ ഒരു ആമുഖം

ഒരു ക്ലാസിക് മാർട്ടിനിയിലെ പ്രധാന ചേരുവയാണ് ഇത് എന്ന് നിങ്ങൾക്കറിയാം, അത് അർത്ഥപൂർണ്ണമായ ജിൻ, ടോണിക് എന്നിവയ്ക്ക് പ്രധാനമാണ്, എന്നാൽ നിങ്ങൾക്ക് ശരിക്കും ജിൻ അറിയാമോ? അത് പ്രധാന ഘടകമാണ് ജ്യൂസര് സരസഫലങ്ങൾ അതിന്റെ പൈൻ ഫ്ലേവർ നന്ദി, പ്രശസ്തമാണ് ഒരു വൈവിധ്യമാർന്ന കടൽജലം ആത്മാവാണ്. എന്നിരുന്നാലും, ലണ്ടൻ വരണ്ട ജിൻസ് മുതൽ പഴയകാല സ്കൂളുകളായ ജെന്റേയ്, ഓൾഡ് ടോം തുടങ്ങി ആധുനിക നേതാക്കളെ ഹെൻഡ്രിക്സിന്റെ നീണ്ടുകിടക്കുന്ന നിർവചനത്തിൽ നിന്ന് വ്യത്യസ്തങ്ങളായ ജിൻ ശൈലികളാണുള്ളത്.

ജിൻ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നതും ഓരോ കുപ്പികളിലെ ബൊട്ടാനിക്കലുകളും നിങ്ങൾക്ക് ഓരോ സൂപ്പിനും ഒരു പുതിയ അനുഭവം നൽകുന്നു. അനിയന്ത്രിത മിശ്രണ സാധ്യതകളെ ബാർഡൻഡർ നൽകുന്ന ബാർ, മദ്യവും അത്യാവശ്യമാണ്. നിങ്ങൾ ജിന്നിന്റെ രുചി ആസ്വദിക്കുകയും മദ്യത്തിന്റെ പല പ്രശസ്തമായ കോക്ടെയിലുകളും പര്യവേക്ഷണം ചെയ്യുകയും ചെയ്യുന്നുവെങ്കിൽ, അതിനെക്കുറിച്ച് കൂടുതൽ അറിയാൻ നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നു.

ജിന്നിന്റെ സൃഷ്ടി

പതിനാറാം നൂറ്റാണ്ടിൽ ഡോക്ടർ ഫ്രാൻസിസ്കസ് സിൽവാസ് എന്ന ഡച്ച് രസതന്ത്രജ്ഞനാണ് ജിൻ സൃഷ്ടിച്ചത്. വൃക്ക തകരാറുള്ള രോഗികളുടെ രക്തത്തെ ശുദ്ധീകരിക്കാൻ ഒരു അൾസർ ഉണ്ടാക്കുമായിരുന്നു അദ്ദേഹത്തിന്റെ യഥാർത്ഥ ഉദ്ദേശം. സിൽവാസ് , അദ്ദേഹത്തിന്റെ സൃഷ്ടിയായ genièvre , ജൂനിയർക്കുള്ള ഫ്രഞ്ച് നാമം.

ഇംഗ്ലണ്ടിലെ ജിന്നിൻറെ ജനകീയ ഉൽപ്പാദന ഉടൻ തന്നെ തുടരുകയുണ്ടായി. ആ രാജ്യത്ത് വിലകൂടിയ മദ്യവിൽപ്പനയ്ക്കായി നിരോധിക്കാനായി വില്യം മൂന്നാമൻ ഫ്രാൻസിനെതിരേ കരയുകയും, ജനങ്ങൾക്ക് ജീവൻ വെടിയുകയും ചെയ്തു.

അന്നു മുതൽ, ജിൻ ലോകവ്യാപകമായി താഴെ പ്രചരിച്ചു. ഇംഗ്ലീഷും ഡച്ചുകാരും ജിന്നിനെ പ്രശസ്തയാക്കിയെങ്കിലും, അത് എവിടെയും ഉത്പാദിപ്പിക്കാൻ കഴിയും.

ദ ജിംഗ് ഓഫ് ജിൻ

ജിൻ ഒരു ധാരാളമായി ധാരാളമായി ധാന്യം, സാധാരണയായി ധാന്യം, തേങ്ങല്, ബാർലി, ഗോതമ്പ് നിർമ്മിച്ച ഒരു നേരിയ ശരീരത്തിന്റെ വിഷാദരോഗം ആണ്. സ്വാഭാവികമായും കുറച്ച് congeners ഉണ്ട്, പലപ്പോഴും ഹാംവെയർ ബന്ധപ്പെട്ട മലിനീകരണം ആകുന്നു .

80 മുതൽ 47 ശതമാനം വരെ ആൾക്കാർക്ക് ജിന്നിൽ (80 ഉം 94 ഉം പ്രൂഫ്) ഇടക്കിടക്കുണ്ട്.

നാവികാഭ്യാസ ശക്തിയാണ് ഏറ്റവും ശക്തമായത്, നൂറോളം തെളിവുകൾ ലഭിക്കും.

പ്രായപൂർത്തിയായവർക്ക് നിർമ്മാണം നടത്തുന്നവർക്ക് ജിന്നിൽ പ്രവേശിക്കാൻ കഴിയില്ല, പ്രായമാകുമ്പോൾ ഒരു ബാരലിൽ സമയം ചിലവഴിച്ച ജിൻ കണ്ടെത്തുന്നത് അപൂർവ്വമാണ്. അതുകൊണ്ടാണ് മിക്ക ജിഞ്ചും വ്യക്തമാവുന്നത്, എന്നാൽ ചിലർ ജിൻസിലേക്ക് സുഗന്ധങ്ങളുണ്ടാക്കാൻ ഉപയോഗിക്കുന്ന ചില രീതികൾ കാരണം ചെറിയ സ്വർണ നിറം ലഭിക്കുന്നു.

ബൊട്ടാണിക്കൽസ്

മറ്റ് അടിസ്ഥാന മാലിന്യങ്ങളിൽ നിന്നും ജിന്നിൻറെ പ്രാധാന്യം വിസർജിക്കുന്നതിനിടയിൽ ഉപയോഗിച്ചിരുന്ന ബൊട്ടാണിക്കൽസ്. രീതി ഒരു ഇൻഫ്യൂഷൻ അല്ല. പകരം, ബൊട്ടാണിക്കൽ സസ്യങ്ങൾ ഇപ്പോഴും അവതരിപ്പിക്കപ്പെടുന്നുണ്ട്. വളരെ മിതമായതും നല്ല വൃത്താകൃതിയിലുള്ളതുമാണ്.

ജിൻസർ ബെറികളിൽ ഗിൻ ആധിപത്യം പുലർത്തുന്ന സുഗന്ധങ്ങളേയും സുഗന്ധത്തെയുമാണ് സംഭാവന ചെയ്യുന്നത് . ഇത് ഒരു മദ്യത്തിന് ജിന്നിനെ തരം തിരിക്കേണ്ടതിന്റെ ആവശ്യകതയിൽ ഉൾപ്പെടുത്തണം. ജിൻസർ അതുപോലെ തന്നെ "പൈൻ" സ്വാദിയേറുന്നു.

ജന്തുക്കളുടെ ഡിസൈനറുകൾക്ക് വിവിധ സസ്യങ്ങളും സുഗന്ധ വ്യഞ്ജനങ്ങളും പൂക്കളും പഴങ്ങളും ഉൾപ്പെടുന്ന സ്വന്തം ബൊട്ടാണിക്കൽ വിഭവങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുന്നു. ചൂരച്ചെടിയുടെ അതിരിനപ്പുറം, ഒരു സങ്കേതത്തെയോ ബ്രാൻഡിലെയോ അടുത്ത കാലം മുതൽ ബൊട്ടാണിക്കൽ വ്യത്യസ്തമാവും. ഇത് ഓരോ ജിൻ അദ്വിതീയമായ സുഗന്ധ പ്രൊഫൈൽ നൽകുന്നു. വോഡ്ക അല്ലെങ്കിൽ ടെക്വില പോലുള്ള മറ്റ് ആത്മാക്കളെപ്പോലെ നിങ്ങൾ ഒഴുകുന്ന ഓരോ ജീൻ തികച്ചും പുതിയ അനുഭവമായിരിക്കും.

ബദാമിയൻ, ഏഞ്ചൽസീസ്, ഏയ്സ്, കാസിയ, മല്ലി, പെരുംജീരകം, നാരങ്ങ, ഓറഞ്ച് തുടങ്ങിയവയാണ് സാധാരണ ബൊട്ടാണിക്കൽ വസ്തുക്കൾ.

ചില ജിൻ പാചകക്കുറിപ്പുകൾക്ക് വ്യത്യസ്തമായ ബൊട്ടാണിക്കൽ ചിലതരം ഉപയോഗിക്കുന്നു, മറ്റുള്ളവർ 30 അല്ലെങ്കിൽ അതിൽ കൂടുതൽ ഉപയോഗിക്കുന്നു. നന്നായി സൂക്ഷിച്ചിട്ടുള്ള രഹസ്യം സൂക്ഷിക്കുന്ന ബൊട്ടാനിക്കലുകളുടെയും മറ്റുള്ളവരുടെയും മുഴുവൻ പട്ടികയും വെളിപ്പെടുത്തുന്ന ബ്രാൻഡുകൾ നിങ്ങൾക്ക് കണ്ടെത്താം.

ലണ്ടൻ ഡ്രൈ ജിൻ

ഇന്ന് ലോകത്തിലെ ഏറ്റവും അറിയപ്പെടുന്നതും ഏറ്റവും വ്യാപകമായി നിർമ്മിച്ച ജീനിന്റെ ലണ്ടൻ ഡ്രൈ ജിൻ ആണ് . ജിന്നുകളെ നിർവചിക്കാൻ വരുമ്പോൾ പലരും അതിനെ മാനദണ്ഡമായി കരുതുന്നു. തീർച്ചയായും അത് ഒരു ജൂനിയർ-ഫോർവേഡ് ജിൻ ആണ്.

ഇത് വളരെ വരണ്ട ജിൻ ആണ്, ഇതിന്റെ പുഷ്പങ്ങളും സുഗന്ധ സ്വഭാവവും രണ്ടാം അല്ലെങ്കിൽ മൂന്നാമത്തെ വാറ്റിയെടുത്ത സമയത്ത് ബൊട്ടാണിക്കൽ കൂട്ടിച്ചേർക്കുന്നു. ഈ സുഗന്ധവ്യഞ്ജന ഏജന്റുകളിൽ നിന്നുള്ള നീരാവിമാർക്ക് മദ്യം എത്തിച്ചേർന്നാൽ, ഒരു ജിൻ ഹെഡ് എന്നു വിളിക്കുന്ന ഒരു അറ്റാച്ച്മെന്റിൽ ഇപ്പോഴും പ്രത്യേകിച്ച് കടന്നുപോകുന്നു.

മാർട്ടിനിസ് ഉണ്ടാക്കുവാൻ ലണ്ടൻ വരണ്ട ജിൻ ആണ് കൂടുതലും ഇഷ്ടപ്പെടുന്നത് . കോശങ്ങളുടെ ഏറ്റവും വൈവിധ്യപൂർണ്ണമായതും കോക്ടെയ്ലുകളിൽ വൈവിധ്യമാർന്ന രീതിയിൽ ഉപയോഗിക്കാവുന്ന ഏറ്റവും ജനപ്രിയമായ ശൈലിയുമാണ് ഇത്.

നിങ്ങളുടെ ബാറിൽ ഒരാൾക്ക് മാത്രമേ ജിഞ്ചിൽ കയറാൻ പോകുകയുള്ളൂ എങ്കിൽ, ലണ്ടൻ ഉണങ്ങിയതാണ് നല്ലത്.

ബീൻസ് ബമ്പർ, ബോംബെ സഫയർ, ടാൻകെവേ തുടങ്ങിയ വലിയ ബ്രാൻഡുകളുടെ പേരുകൾ ഇവിടെ കാണാൻ കഴിയും . താങ്ങാവുന്ന വിലയുള്ള ജിൻ ബ്രാൻഡുകളുടെ ഏറ്റവും സാധാരണ ശൈലി കൂടിയാണ് ഇത്. പണം ലാഭിക്കാൻ കഴിയും, സാധാരണയായി ഫാൻസിയർ, മാർട്ടിനി പോലുള്ള കോക്ടെയിലുകൾ കൂട്ടിച്ചേർക്കാനാവില്ല. പൊതുവേ, നിങ്ങൾ ജിന്നിന് പണം നൽകുന്നത് ലഭിക്കുന്നു, അതിനാൽ ഒരു കുപ്പി വാങ്ങുന്നതിനുമുമ്പ് നിങ്ങൾ ഏത് തരം പാനീയങ്ങളാണ് മിശ്രണം ചെയ്യുന്നതെന്ന് ചിന്തിക്കേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്.

പ്ലിമൗത്ത് ജിൻ

പ്ലിമൗത്ത് ജിൻ വളരെ സുഗന്ധമുള്ള ഒരു കട്ടിയുള്ളതും കട്ടിയുള്ളതുമായ പൂർണ്ണ ജിനിലാണ്. ഇംഗ്ലീഷ് ചാനലിലെ പ്ലിമൗത്ത് തുറമുഖത്ത് ഈ ജിനിന്റെ രൂപം രൂപം കൊണ്ടതാണ്. ഒരു ഡിസ്റ്റിലറി, പ്ലിമൗത്ത്, കോട്ടീസ് & കോ., ഇന്ന് പ്ലിമൗത്ത് ഗിൻ നിർമ്മിക്കാനുള്ള അവകാശം ഉണ്ട്, അതിനാൽ ഇത് ഒരു ശൈലിയും ബ്രാൻഡ് നാമവുമാണ്.

കുറച്ച് കോക്ക്ടെയിലുകൾ പ്ലിയൗത്ത് ജിനുമായി പ്രത്യേകമായി വിളിക്കുന്നു. അവയിൽ പിങ്ക് ജിൻ , ക്രിസ്മസ് പാചകക്കുറിപ്പുകൾ എന്നിവയും ഉൾപ്പെടുന്നു, എന്നിരുന്നാലും മറ്റ് പാനീയങ്ങളിലും ഇത് ഒഴിക്കാവുന്നതാണ്. പഴങ്ങൾ ഉൾപ്പെടുന്ന പാചകക്കുറിപ്പുകൾക്ക് ഇത് നല്ലൊരു തെരഞ്ഞെടുപ്പാണ്.

ഓൾഡ് ടോം ജിൻ

പഴയ ടോം ജിൻ ലണ്ടൻ വരണ്ട ജിന്നിന്റെ ഒരു സ്വീപ്പറാണ്. സമകാലികരിൽ നിന്ന് ഈ പഴയ ശൈലിയിലുള്ള ജിൻ വേർതിരിച്ചറിയാൻ ലളിതമായ സിറപ്പ് ഉപയോഗിക്കുന്നു, അതിൽ പലതും സിട്രസ് കുറിപ്പുകളും ഉൾപ്പെടുന്നു.

ടോം കോളിൻസിന്റെയും പത്തൊൻപതാം നൂറ്റാണ്ടിന്റെ തിരഞ്ഞെടുപ്പിന്റെ തിളങ്ങുന്ന ജിൻ ഉപയോഗിച്ചിരുന്ന യഥാർത്ഥ ജിൻ ആയിരുന്നു പഴയ ടോം. നിങ്ങൾ ക്ലാസിക് കോക്ടെയിലുകൾ പര്യവേക്ഷണം ചെയ്യുന്നെങ്കിൽ , പഴയ പ്രതാപകാരി ലണ്ടൻ ഡ്രൈവിന് പകരം യഥാർത്ഥ യഥാർത്ഥ പാചകത്തിന് ഒരു രുചി ലഭിക്കും.

ഏറെക്കാലം മുമ്പ്, പഴയ ടോം ജിൻ അമേരിക്കൻ ഐക്യനാടുകളിൽ ലഭ്യമല്ല, ഇത് യുണൈറ്റഡ് കിംഗ്ഡത്തിൽ മാത്രമായിട്ടാണ് കാണപ്പെടുക. ഈ അടുത്ത കാലത്ത് ഈ ജിൻ നിർമിക്കുന്ന നിരവധി അമേരിക്കൻ ഡിസ്റ്റിലറികൾ ഉണ്ടായിട്ടുണ്ട്. ആങ്കർ, ജിൻ ലൈൻ, ഹെയ്മാൻ, റിസാം, സ്പ്രിംഗ് 44 തുടങ്ങിയ ബ്രാൻഡുകൾക്കായി നോക്കുക.

ജനക്കൂട്ടം

ജിന്നിന്റെ ഡച്ചുകാരും ബെൽജിയൻ ഭാഷയുമാണ് ജെൻവേ അഥവാ സ്കൈദാം ജിൻ. ഇത് ജിനിന്റെ യഥാർത്ഥ ശൈലി ആണ്, അത് മറ്റെല്ലാ ആനകളും മുൻകൂട്ടി പ്രവചിക്കുകയും പ്രചോദിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ഇത് ആദ്യകാല ഔഷധ ആവശ്യങ്ങൾക്ക് ഉപയോഗിച്ചുവരുന്നു. 19 ആം നൂറ്റാണ്ടിലെ നിരവധി ക്ലാസിക് അമേരിക്കൻ കോക്ടെയിലുകളിൽ ഉപയോഗിച്ചിരുന്ന യഥാർത്ഥ ജിൻ ആയിരുന്നു ഇത്.

വിസ്കിയുടേതിന് സമാനമായ രീതിയിലാണ് ഈ ഇനം മുറിക്കപ്പെടുന്നത്. ഇംഗ്ലീഷുകാരേക്കാൾ 70 മുതൽ 80 വരെ പ്രൂഫ് സാക്ഷ്യങ്ങളാണുള്ളത്. ബോൾസ് ജെൻവേറെ ലോകവ്യാപകമായി വിതരണവുമായി ഏറ്റവും മികച്ച ബ്രാൻഡാണ്.

ഒരാൾ മൂന്നു മുതൽ മൂന്നു വർഷം വരെ ഓക്ക് കക്കകളിലാണ് പ്രായപൂർത്തിയായത്. ഓവുഡ് (പഴയ) genae ഒരു വൈക്കോൽ നിറത്തിൽ ഉള്ള യഥാർത്ഥ ശൈലിയാണ്, താരതമ്യേന മധുരവും സുഗന്ധവുമാണ്. ജംഗേ (ചെറുപ്പത്തിൽ) ജീവൻ ഒരു ഉണക്കമുള്ള അണ്ണനും ഭാരം കുറഞ്ഞ ശരീരവുമാണ്.

ഡച്ചുകാർ ഇപ്പോഴും ഗണിക്കുന്ന കുഞ്ഞുങ്ങൾ കുടിക്കാൻ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു, പലപ്പോഴും ചെറിയ തുലിപ് ആകൃതിയിലുള്ള ഗ്ലാസ് ഉപയോഗിച്ച് പ്രത്യേകമായി രൂപകൽപന ചെയ്തിട്ടുണ്ട്. എനിക്കും ചൂട് ജിൻ പഞ്ച് , സൗരയൂഥം തുടങ്ങിയ കോക്ടെയിലുകളുമായി ഒത്തുചേരാൻ രസകരമാണ്.

ന്യൂ വെസ്റ്റേൺ ഡ്രൈ ഡി ജിൻ

"ന്യൂ വെസ്റ്റേൺ ഡ്രൈ ഡി ജിൻ" എന്ന പേര് (അല്ലെങ്കിൽ "ന്യൂ അമേരിക്കൻ ജിൻ") 2000-കളുടെ തുടക്കത്തിൽ ഉപയോഗിക്കാൻ തുടങ്ങി. ചൂതാട്ടത്തിന്റെ ആധിപത്യത്തെ ആശ്രയിക്കുന്ന ആത്മാവിന്റെ നിർവചനത്തിന്റെ അതിരുകൾ ഉയർത്തിയ നിരവധി ആധുനിക നേതാക്കളെ അത് വിവരിക്കുന്നു.

ഈ കാലഘട്ടത്തിൽ പല അമേരിക്കൻ കരകൗശല വിദഗ്ധർ ജൂനിയർ ഒഴികെയുള്ള സുഗന്ധങ്ങളിലാണ് ശ്രദ്ധ കേന്ദ്രീകരിച്ചത്. ഈ ബ്രാൻഡുകൾ സാങ്കേതികമായി ജിൻ ആയി വർഗീകരിക്കപ്പെടുമോ എന്നതിനെക്കുറിച്ചുള്ള ഒരു ചർച്ചയ്ക്കായി. ഈ പരമ്പരകളെ കൂടുതൽ പരമ്പരാഗത ശൈലികളിൽ നിന്ന് വേർതിരിച്ചറിയാൻ ഭൂരിഭാഗം അംഗങ്ങളുള്ള ബാർട്ടഡിംഗ് സമൂഹം പുതിയ പടിഞ്ഞാറൻ ഡ്രൈ ജിൻ മോണിക്കറിനെ സ്വീകരിച്ചു.

ഹെൻട്രിക് (കുക്കുമ്പർ-ഫോർവേഡ്), ജിവിൻ (മുന്തിരിപ്പഴം), ഡ്രൈ ഫ്ളൈ , ഏവിയേഷൻ (ഫ്രൂറ്റി ആൻഡ് ഫ്ലാരൽ ), സ്മാൾസ് തുടങ്ങിയവയാണ് ഈ രീതിയിലുള്ള ജനപ്രിയ ബ്രാൻഡുകൾ. ഈ ഗിനങ്ങൾ പലതും മനസ്സിൽ ആധുനിക കോക്ടെയ്ലുകളുപയോഗിച്ച് നിർമ്മിക്കപ്പെടുന്നു, കൂടാതെ അവരുടെ ചങ്ങലകളിൽ കനത്ത പൈൻ ഇഷ്ടമില്ലാത്ത ഉപഭോക്താക്കൾക്ക് വലിയ ആകർഷണീയതയുണ്ട്.