ഹെലൻറെ ലളിതമായ പാത്രം റോസ്റ്റ് ചെറിയ ചുവന്ന വീഞ്ഞ് (അല്ലെങ്കിൽ ബീഫ് ചാറു), പച്ചക്കറികൾ, വെളുത്തുള്ളി, മുസ്യകൾ എന്നിവകൊണ്ട് അലങ്കരിച്ചിരിക്കുന്നു. വറുത്ത പാകം ചെയ്ത ശേഷം ദ്രാവകം കുറച്ചുകഴിഞ്ഞ് ഈ കഷ്ണം വറുത്ത പൊടിക്കുക.
ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ടേണിംഗ് അല്ലെങ്കിൽ റുട്ടബഗയോടുകൂടിയ ചേർക്കാം.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 1/2 കപ്പ് മൂപ്പിക്കുക turnip അല്ലെങ്കിൽ rutabaga
- 1/2 കപ്പ് അരിഞ്ഞുവച്ച സവാള
- 1/4 കപ്പ് അരിഞ്ഞ കാരറ്റ്
- 1/4 കപ്പ് മൂപ്പിക്കുക സെലറി
- 1 ഗ്രാമ്പൂ വെളുത്തുള്ളി, അരിഞ്ഞത്
- ആവശ്യമുള്ളപ്പോൾ 2 കഷണങ്ങളാക്കി മുറിച്ചതിന് 3 മുതൽ 4 പൗണ്ട് വരെ 1 മെലിഞ്ഞ ബീഫ് ചക്കി അല്ലെങ്കിൽ മുകളിൽ റൗണ്ട്പൂച്ച വെന്ത
- 2 ടേബിൾസ്പൂൺ സസ്യ എണ്ണ
- 1 ടീസ്പൂണ് ഉപ്പ്
- 1/4 ടീസ്പൂണ് കുരുമുളക്
- 1/2 കപ്പ് വരണ്ട ചുവപ്പ് വീഞ്ഞോ അല്ലെങ്കിൽ
- ബീഫ് ചാറു
- 2 സ്പൂൺ പുതിയ അരിഞ്ഞ ആരാണാവോ
- 1/4 കപ്പ് തണുത്ത വെള്ളം
- 3 ടേബിൾസ്പൂൺ എല്ലാ രീതിയിലുള്ള മാവു
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- വേവിച്ച കുപ്പിവെള്ളത്തിൽ അരിഞ്ഞത് ടേൺപിപ്, സവാള, കാരറ്റ്, സെലറി, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ ചേർത്തുക.
- അധിക കൊഴുപ്പ് ഗോമാംസം വറുക്കുക.
- ചൂട് വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ ഒരു വലിയ പുളുസുയിൽ; എല്ലാ വശങ്ങളിലും ബ്രൗൺ റോസ്റ്റ്.
- സാവധാനം കുക്കറിൽ പച്ചക്കറികളിൽ ഇറച്ചി വയ്ക്കുക. ഉപ്പും കുരുമുളക് പൊടിയും തളിക്കുക; വറുത്തതിനേക്കാൾ 1/2 കപ്പ് വൈൻ അല്ലെങ്കിൽ ബീഫ് ചാറു ഒഴിക്കുക.
- 8 മുതൽ 10 മണിക്കൂർ വരെ കവർ ചെയ്യുമ്പോൾ കുറഞ്ഞത് പാചകം ചെയ്യുക.
- പാത്രം വറുത്ത ഒരു ചൂട് പ്ളേറ്ററിൽ നീക്കം ചെയ്യുക.
- പച്ചക്കറികൾ അടിക്കുക; പാചക ദ്രാവകത്തിന്റെ 2 കപ്പ് കരുതിവയ്ക്കുക. ആവശ്യമെങ്കിൽ, 2 കപ്പ് വെള്ളം ചേർക്കാൻ.
- കൊഴുപ്പ് മുകളിലേക്ക് ഉയരുന്നതിന് ഏതാനും മിനിട്ടുകൾക്കുള്ള ഫ്രീസറിലേക്ക് റിസർവ്ഡ് ലിക്വിഡ് ഇടുക, അല്ലെങ്കിൽ കൊഴുപ്പ് നീക്കം ചെയ്യുന്നതിന് ഗ്രേവി ഡിസ്ട്രിബ്യൂട്ടർ ഉപയോഗിക്കുക.
- റോസ്റ്റ് ചുറ്റു പച്ചക്കറി കലശം ായിരിക്കും തളിക്കേണം. ഗ്രേവി തയാറാക്കുന്ന സമയത്ത് ചൂട് നിലനിർത്താൻ ഫോയിൽ കൊണ്ട് മാംസം മൂടുക.
- നിങ്ങൾ അധിക കൊഴുപ്പ് നീക്കം ശേഷം, ഒരു എണ്ന കടന്നു പാചകം ദ്രാവക ഒഴിക്കേണം.
- ഒരു കപ്പിൽ, 1/4 കപ്പ് തണുത്ത വെള്ളം സാവധാനത്തിൽ ഇളക്കുക, മിനുസമായ വരെ ഇളകിപ്പോകുക; പാചക ദ്രാവകയിലേക്ക് ഇളക്കുക.
- ചെറുചൂടുള്ള ചൂട് ഓരോ കുക്ക്, സുലഭ്വും കുമിള വരെ മണ്ണിളക്കി. പാത്രം റോസ്റ്റ്, പച്ചക്കറി എന്നിവകൊണ്ട് ഗ്രേവി ഉണ്ടാക്കുക.
ഹെലൻ പങ്കിട്ട പാചകരീതി.
നിങ്ങൾക്ക് ഇതുകൂടി ഇഷ്ടപ്പെട്ടേക്കാം
- പ്രിയപ്പെട്ട സ്ലോ കുക്കർ പോട്ട് റോസ്റ്റ് പാചകക്കുറിപ്പുകൾ
- ചുവന്ന വൈൻ, കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് പോർട്ട് റോസ്റ്റ്
- വെളുത്തുള്ളി, കാശിത്തുമ്പൊടിക്കുക
- ഈസി Lazy കേക്ക് റോസ്റ്റ്
ഇതും കാണുക
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 611 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 29 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 10 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 14 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 203 മി |
| സോഡിയം | 375 മി.ഗ്രാം |
| കാർബോ | 16 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 2 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 69 ഗ്രാം |