വെളുത്തുള്ളി, കാശിത്തുമ്പ, ഈസി ഓവൻ Braised പോട്ട് റോസ്റ്റ്

ഈ എളുപ്പത്തിൽ braised അടുപ്പത്തുവെച്ചു കേക്ക് റോസ്റ്റ് റെഡ് വൈൻ, വെളുത്തുള്ളി, കാശിത്തുമ്പ കൂടെ സുഗന്ധമാണ്. ഉരുളക്കിഴങ്ങും ഓപ്ഷണൽ കൂണും എല്ലാം ഉൾക്കൊള്ളിച്ച ഈ ഭക്ഷണമാണ്. ആ ആഴ്ചയിലെ ഏതെങ്കിലും രാത്രിയിൽ ഒരു വലിയ കുടുംബ അത്താഴത്തെ ഉണ്ടാക്കുന്നു.

ഉരുളക്കിഴങ്ങോടൊപ്പം പരിപ്പ് കാരറ്റ് അല്ലെങ്കിൽ കുഞ്ഞിന് കാരറ്റ് ചേർക്കുക.

ഇതും കാണുക
നാടൻ പോട്ട് ഉള്ളി സൂപ്പ് ബീഫ് കേക്ക് റോസ്റ്റ്
ഫാസ്റ്റ്, ഈസി സ്ലോ കുക്കർ പാറ്റ് റോസ്റ്റ് മീൽ

നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും

• 1 കപ്പ് വേസ്റ്റ്, 2 1/2 മുതൽ 3 1/2 പൗണ്ട് (ചക്ക് അല്ലെങ്കിൽ മറ്റ് അനുയോജ്യമായ കല്ല്)
• 5 ഇടത്തരം ഗ്രാമ്പൂ വെളുത്തുള്ളി (പകുതിവരെ)
• ഡാഷ് ഉപ്പ്
• ഡാഷ് കുരുമുളക്
• 2 ടേബിൾസ്പൂൺ ഒലിവ് ഓയിൽ
• 1 സ്പൂൺ ഉപ്പില്ലാത്തമീൻ വെണ്ണ
• 1 ഇടത്തരം ഉള്ളി, ക്വാർട്ടർ ആൻഡ് പരിപ്പ്
• ഓപ്ഷണൽ: 4 ounces കൂൺ (ചെറിയ മുഴുവൻ അല്ലെങ്കിൽ പരിപ്പ്)
• 3 ടേബിൾസ്പൂൺ മാവു
• 1 1/2 കപ്പ് ചുവപ്പ് വീഞ്ഞ്, പിനോട്ട് നോയിർ അല്ലെങ്കിൽ കാബർനെറ്റ് പോലെയാണ്
• 1 കപ്പ് ബീഫ് ചാറു
• 1 സ്പൂൺ പുതിയ കാശിത്തുമ്പ ഇല (അല്ലെങ്കിൽ 1 ടീസ്പൂണ് ഉണങ്ങിയ ഇല thyme)
• 2 പൗണ്ട് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് (2-ഇഞ്ച് കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക)

ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം

ഒരു ചെറിയ മൂർച്ചയുള്ള കത്തി ഉപയോഗിച്ച്, 8 മുതൽ 10 വരെ ആഴത്തിലുള്ള മുറിവുകൾ വെട്ടിമുറിച്ചു, അവ ഇരുവശത്തും അകലുകയാണ്. ഓരോ വെട്ടിനും ഒരു ഗ്രാമ്പൂ പകുതി തിളപ്പിക്കുക. ചൂടാക്കിയ പാത്രത്തിൽ അല്ലെങ്കിൽ എണ്ണ ചൂടാക്കുക. ഇടത്തരം ചൂട് ഉപയോഗിച്ച് ഡച്ച് ചൂടാക്കി വയ്ക്കുക.

ചുട്ടുപഴുത്തുക, എല്ലാ ഭാഗത്തും തവിട്ടുനിറമാകും. പാൻ നിന്ന് റോസ്റ്റ് നീക്കം ഒഴിവാക്കണം.

ചൂടുള്ള പാൻ വരെ വെണ്ണ ചേർത്ത് ചൂട് കുറയ്ക്കുക. വെണ്ണ എപ്പോഴാണ് നുരയെ, ഉള്ളി ചേർത്ത്, മണ്ണിളക്കി, ടെൻഡർ വരെ ഇളം തവിട്ടുനിറം.

ഉപയോഗിച്ച് ഉപയോഗിക്കുകയാണെങ്കിൽ, കൂൺ ചേർക്കുക, 2 മിനിറ്റ് കൂടുതൽ വേവിക്കുക. 1 മുതൽ 2 മിനുട്ട് നേരത്തേക്ക് മാവും വേവിക്കുക, ഇളക്കുക. ചുവന്ന വീഞ്ഞും ബീഫ് ചാറുമൊഴുകുക. ദ്രാവകങ്ങൾ കട്ടിയേറിയതും തണുപ്പിക്കുന്നതുമായ വരെ പാചകം, മണ്ണിളക്കി തുടരുക.

325 എഫിൽ അടുപ്പിച്ച് ചൂടാക്കുക.

വറുത്തു പാൻ തിരികെ വയ്ക്കുക എന്നിട്ട് കാശിത്തുമ്പ തളിക്കേണം. ഒരു ലിഡ് മൂടുക അല്ലെങ്കിൽ ഫൈലുള്ള പാൻ മൂടിയിൽ അടുപ്പത്തുമാറ്റം കൈമാറ്റം. 2 മണിക്കൂർ വേവിക്കുക.

ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചേർക്കുക, കവർ, 1 മുതൽ 2 മണിക്കൂർ വരെ പാചകം തുടരുക, അല്ലെങ്കിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് നാൽക്കവല-ടെൻഡർ വരെ.

ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ
കലോറികൾ	914
മൊത്തം കൊഴുപ്പ്	37 ഗ്രാം
പൂരിത കൊഴുപ്പ്	13 ഗ്രാം
അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ്	18 ഗ്രാം
കൊളസ്ട്രോൾ	242 മി.ഗ്രാം
സോഡിയം	609 മി
കാർബോ	49 ഗ്രാം
ഭക്ഷണ ഫൈബർ	6 ഗ്രാം
പ്രോട്ടീൻ	84 ഗ്രാം

(ഞങ്ങളുടെ പാചക കുറിപ്പുകളിലെ പോഷകാഹാര വിവരങ്ങൾ ഒരു ഘടകമൂല്യമുള്ള ഡാറ്റാബേസ് ഉപയോഗിച്ചാണ് കണക്കുകൂട്ടുന്നത്, ഇത് ഒരു കണക്കാക്കി കണക്കാക്കപ്പെടുകയും വ്യക്തിഗത ഫലങ്ങൾ വ്യത്യാസപ്പെടുകയും ചെയ്യും.)