ടാക്കോ-റൂബിഡ് ഫ്ലാൻഡിംഗ് സ്റ്റീക്ക്

Taco Rubbed Flank Steak ഈ പാചകത്തിന് അമേരിക്കൻ ഹാർട്ട് അസോസിയേഷൻ അംഗീകാരത്തിന്റെ സ്റ്റാമ്പ് ലഭിക്കും. പരമ്പരാഗത മെക്സിക്കൻ ടാക്കോ ചായങ്ങൾ ഫ്ലോങ്ക് സ്റ്റീക്കിലേക്ക് തിളപ്പിച്ചിരിക്കുന്നു, അത് പിന്നീട് അരയ്ക്കുകയോ അല്ലെങ്കിൽ പൊരിച്ചെടുക്കുകയോ ആണ്.

അമേരിക്കൻ ഹാർട്ട് അസോസിയേഷൻ ഈ പാചകത്തിൽ ഫ്ലോങ്ക് സ്റ്റീക്ക് നൽകുന്നു എന്നതിൽ അത്ഭുതമില്ല. ഫ്ലാങ്ക് സ്റ്റിക്കിൽ വളരെ കൊഴുപ്പ് ഉണ്ട്, എന്നാൽ ഗോമാംസയുടെ രൂക്ഷമായ മുറിവുകളിലൊന്നാണ് ഇത്. എന്നാൽ ഇതിന് ചുറ്റുമുള്ള വഴികൾ ഉണ്ട്. മാംസപദാർഥം മാംസം നൽകാനും വലിയ മധുരപലഹാരങ്ങൾ നൽകാനും സഹായിക്കും. ഗ്രില്ലിംഗ് അല്ലെങ്കിൽ ബ്രൈലിംഗ് ചെയ്യുമ്പോൾ ഫ്ലോങ്ക് സ്റ്റക്കിങ്ങിനൊപ്പം കടക്കുന്നത് പ്രധാനമല്ല. മാംസം ഈ മാംസം സഹിതമുള്ള മൃദുലക ഘടകങ്ങൾ കുറയ്ക്കുന്നതിന് ധാന്യത്തിന്റെ കുറുകെയുള്ളതാണ് മൂന്നാമത്തെ നിർദ്ദേശം.

മെക്സിക്കൻ അരിയും ബീവിയും വലിയ ലോഡ്-കൊഴുപ്പ് സൈഡ് വിഭവം ഉണ്ടാക്കുന്നുവെങ്കിലും ഉപദേശിക്കുന്നത് തീർച്ചയായും അവർ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റിൽ കുറവാണ്. കാർബൺസ് നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണ-ഒഴിവാക്കൽ ലിസ്റ്റിൽ ഉണ്ടെങ്കിൽ ഒരു ചെറിയ സൈഡ് സാലഡ് നല്ല രീതിയിൽ ചെയ്യണം.

നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും

• ദോശ :
• 2 ടേബിൾസ്പൂൺ മുളകുപൊടി
• 2 ടീസ്പൂൺ നിലത്തു ജീരകം
• 1 ടീസ്പൂണ് ഉണങ്ങിയ അരക്കെഞ്ച് (തകര്പ്പ്)
• 1/2 to 1 ടീസ്പൂണ് കായെ കുരുമുളക്
• 1/2 ടീസ്പൂണ് ഉപ്പ്
• 1/2 ടീസ്പൂണ് പഞ്ചസാര
• സ്റ്റീക്ക്:
• 1 ഇടത്തരം കുമ്മായം ജ്യൂസ്
• 2 പൌണ്ട് സ്റ്റാക്ക് ഫ്ളാക്ക് (ദൃശ്യമായ എല്ലാ കൊഴുപ്പും നീക്കംചെയ്യുന്നു)

ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം

1. ഉയരത്തിൽ ഉയർന്ന ചൂടായ ബ്രോയിലർ ചൂടാക്കുക.
2. ഒരു ചെറിയ പാത്രത്തിൽ, 2 ടേബിൾസ്പൂൺ മുളകുപൊടി, 2 ടീസ്പൂൺ നിലത്തു ജീരകം, 1 ടീസ്പൂൺ സവാള ഉണക്കണം, 1/2 ടീസ്പൂൺ കായൻ കുരുമുളക്, 1/2 ടീസ്പൂൺ ഉപ്പ്, 1/2 ടീസ്പൂൺ പഞ്ചസാര എന്നിവ.
3. മാംഗി മാംഗത്തിൽ 1 ഇടത്തരം കുമ്മായം നീര് ചൂഷണം ചെയ്യുക. തണുത്ത മിശ്രിതം കൊണ്ട് പൂർണ്ണമായും കോട്ട്.
4. ആവശ്യമുള്ള doneness വരെ 5 മുതൽ 6 ഇഞ്ച് വരെ ഗ്രിൽ സ്റ്റീക്ക് അല്ലെങ്കിൽ ബ്രൂമിൽ (ഒരു വശത്ത് 5 മിനിറ്റ് ഇടത്തരം അസുലഭം ഒരു വശത്ത് 15 മിനിറ്റ് നന്നായി ചെയ്യുക).

> ഉറവിടം: " അമേരിക്കൻ ഹാർട്ട് അസോസിയേഷൻ മീസിൽ ഇൻ മിനിറ്റ്സ് " (ക്ലാർക്ക്സൺ പോട്ടർ / പബ്ലിഷേഴ്സ്). അനുമതിയോടെ വീണ്ടും.

ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ
കലോറികൾ	462
മൊത്തം കൊഴുപ്പ്	20 ഗ്രാം
പൂരിത കൊഴുപ്പ്	8 ഗ്രാം
അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ്	8 ഗ്രാം
കൊളസ്ട്രോൾ	179 മി
സോഡിയം	244 മി.ഗ്രാം
കാർബോ	6 ഗ്രാം
ഭക്ഷണ ഫൈബർ	2 ഗ്രാം
പ്രോട്ടീൻ	64 ഗ്രാം

(ഞങ്ങളുടെ പാചക കുറിപ്പുകളിലെ പോഷകാഹാര വിവരങ്ങൾ ഒരു ഘടകമൂല്യമുള്ള ഡാറ്റാബേസ് ഉപയോഗിച്ചാണ് കണക്കുകൂട്ടുന്നത്, ഇത് ഒരു കണക്കാക്കി കണക്കാക്കപ്പെടുകയും വ്യക്തിഗത ഫലങ്ങൾ വ്യത്യാസപ്പെടുകയും ചെയ്യും.)