ജർമ്മൻ ആപ്രിക്കോട്ട് കേക്ക് ( aprikosenkuchen ) ഈ പാചകം എല്ലാം രുചി എന്നാൽ പ്ലെയിൻ-ജെയ്ൻ ആണ്. പല ജർമ്മൻകാർക്കും ഈ കേക്ക് ഹൃദയത്തോടെ എങ്ങനെ മനസിലാക്കാൻ കഴിയുമെന്ന് അത്തരമൊരു ക്ലാസിക്കാണ്.
ഫ്രഷ് ഫ്രൂട്ട് ഈ കേക്ക് സ്ഥിരമായി വേനൽക്കാലം കോഫിയോടു ചേർന്നു നടക്കുന്നുവോ അതോ ബീവിയുടെ ക്യാമ്പിങ്ങ് അല്ലെങ്കിൽ ബാൽക്കണിയിൽ വിശ്രമിക്കുക.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 10 ടേബിൾസ് വെണ്ണ (മയങ്ങിയത്)
- 2/3 കപ്പ് പഞ്ചസാര
- 1 ടീസ്പൂണ് വാനില സത്തിൽ (അല്ലെങ്കിൽ 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ
- വാനില പഞ്ചസാര )
- 3 വലിയ മുട്ടകൾ
- 1/2 സ്പൂൺ നാരങ്ങ സന്നാഹമത്സരത്തിൽ
- 2 കപ്പ് മാവു (എല്ലാ ആവശ്യവും)
- 2 കപ്പ് ബേക്കിംഗ് പൗഡർ (ഇരട്ട ആക്ടിംഗ് അല്ലെങ്കിൽ ഒരു പാക്കേജ് ജർമൻ ബാക്ക്പൾവർ )
- 1/4 കപ്പ് ബട്ടർമാൻ (അല്ലെങ്കിൽ പുളിച്ച പാല്)
- 1 1/2 പൗണ്ട് ആപ്രിക്കോട്ട് (ഏകദേശം 14 എണ്ണം, കഴുകി, പാതിയിൽ വെട്ടി പാത്രത്തിൽ)
- ഓപ്ഷണൽ: മധുരമുള്ള ചമ്മട്ടി ക്രീം
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- നിങ്ങൾക്കൊരു 11 ഇഞ്ച് സ്പ്രിങ്ഫോമുകൾ ഉപയോഗിക്കുക. അല്ലെങ്കിൽ, ഒരു 9x9 ഇഞ്ച് അല്ലെങ്കിൽ 13x9 ഇഞ്ച് ബേക്കിംഗ് പാൻ ശ്രമിക്കുക, എന്നാൽ ബേക്കിംഗ് സമയം വ്യത്യാസപ്പെടും ശ്രദ്ധിക്കുക.
- പാചകം സ്പ്രേ ഉപയോഗിച്ച് 350 എഫ്. കോട്ട് പാനിൽ ചൂടാക്കുക. മാറ്റിവെയ്ക്കുക.
- ഒരു വലിയ പാത്രത്തിൽ, പഞ്ചസാര, വാനില അല്ലെങ്കിൽ വാനില പഞ്ചസാര ഉപയോഗിച്ച് വെണ്ണ ക്രീം. ഒരു സമയത്ത് മുട്ടകൾ അടിക്കുക. നാരങ്ങ എഴുത്തുകാരന് മിക്സ് ചെയ്യുക.
- ഒരു പ്രത്യേക ചെറിയ പാത്രത്തിൽ ബേക്കിംഗ് പൊടിയും ഉപ്പും ചേർത്ത് മാവ് ചേർത്തുക. മുട്ട മിശ്രിതം ബീറ്റ്. ബട്ടർ മിൽക്ക് ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക.
- തയ്യാറാക്കിയ ബേക്കറി പാനിൽ batter പൊടിക്കുക . മുകളിലായി ആപ്രിക്കോട്ട് രചനകളും വയ്ക്കുക, വശം വെട്ടണം.
- 30 മുതൽ 40 മിനിറ്റ് വരെ ചുടുക അല്ലെങ്കിൽ സ്വർണ്ണ തവിട്ട് വരെ. നിങ്ങൾ ഒരു വ്യത്യസ്ത പാനൽ വലുപ്പം ഉപയോഗിച്ചുവെങ്കിലും പ്രത്യേകിച്ചും കേക്ക് മുതലും ശ്രദ്ധിക്കുക.
- ആവശ്യമെങ്കിൽ മധുരമുള്ള ചമ്മട്ടി ക്രീം ആരാധിക്കുക.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 222 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 13 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 7 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 4 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 101 മി |
| സോഡിയം | 235 മി |
| കാർബോ | 23 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 2 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 4 ഗ്രാം |