കിവിഫ്രൂട്ടിന്റെ ചരിത്രം ചൈനീസ് നെല്ലിക്കായി ആരംഭിക്കുന്നു

കൌതുകകരമെന്നു പറയട്ടെ, ഇത് ന്യൂസിലന്റുമായി ബന്ധപ്പെടുത്തിയിട്ടുണ്ടെങ്കിലും ചൈനയിലെ ഷാങ്ങ് കിയാങ് താഴ്വരയിൽ നിന്ന് കിവിഫ്രൂട്ടാണ് ഉത്ഭവിച്ചത്. ചൈനക്കാർക്ക് പോഷകാഹാരത്തിനു ശേഷം കുട്ടികൾക്കും കുട്ടികൾക്കും ഒരു ടോണിക്ക് ഉപയോഗിച്ചുവരുന്നു. ഉയർന്ന പോഷകാഹാര മൂല്യം കാരണം അത് ഫലം ആയിരുന്നില്ല.

1900 കളുടെ ആദ്യത്തിൽ ഏഷ്യൻ രാജ്യങ്ങളിൽ നിന്ന് ആദ്യമായി ഒരു അലങ്കാര മുന്തിരിവള്ളിയായി ആക്ടിൻഡിയ ചീനാൻസിസ് കയറ്റി അയച്ചിരുന്നു. 1904 ൽ അമേരിക്കൻ ഐക്യനാടുകളിലെത്തിയ ഈ സംഘം ഏതാനും വർഷങ്ങൾക്കുശേഷം ന്യൂസിലാൻഡ് സന്ദർശിച്ചു.

എന്നിരുന്നാലും, സസ്യജന്യമായ ഒരു പഴത്തിൻറെ വിഭവങ്ങളെ തിരിച്ചറിഞ്ഞിരുന്ന ന്യൂസിലാൻറുകാർ അത് ഒരു ബെറി ആണ്, അത് വാണിജ്യാടിസ്ഥാനത്തിൽ ലാഭം ഉണ്ടാക്കാൻ തുടങ്ങി. അക്കാലത്ത് അത് സാധാരണയായി ചൈനീസ് നെല്ലിക്കയാണ്.

ചൈനീസ് നെല്ലിക്കിന്റെ പേരുമാറ്റുന്നു

കമ്യൂണിസ്റ്റ് വിരുദ്ധ വികാരം, 1959 ൽ ചൈനയിലെ നെല്ലിക്കയുടെ പേര് കിവിഫ്രൂട്ടാണ്. ന്യൂസിലാൻറ് വിരുദ്ധ വികാരം, നിലവിലെ മോണിറ്റർ ഉപഭോക്താക്കൾ ബുദ്ധിമുട്ടുന്നേക്കാവുന്ന ചിന്ത. യുഎസ് ഡിസ്ട്രിബ്യൂട്ടർമാർ തണ്ണിമത്തൻ എന്ന പേരിലുള്ള "തണ്ണിമത്തൻ" എന്ന പേരിലുള്ള ആദ്യത്തെ പേരുവെളിപ്പെടുത്തപ്പെട്ടു, അവർ രാജ്യത്ത് പ്രവേശിക്കുമ്പോൾ ഉയർന്ന ഇറക്കുമതി താരിഫുകൾക്ക് വിധേയമായിരുന്നു.

കിവിഫ്രൂട്ടെ തിരഞ്ഞെടുത്തതിന് കിവി ആയി വിളിക്കപ്പെടുന്ന പഴത്തിന് ന്യൂസിലൻഡർ ദയവയ്ക്കുന്നില്ല . ന്യൂസിലന്റിന് സ്വദേശിയായ ഒരു ചെറിയ പറക്കമില്ലാത്ത ഹാർവാൾ ബ്രൗൺ പക്ഷമാണ് കിവി. ന്യൂസിലാൻഡുകാർക്ക് ഇത് ഒരു അഭിമാന കാലാവധി ആണ്.

കിവിഫ്രൂട്ടിനുള്ള പുതുമുഖം

1980 കളിലെ നോവെല്ലൻ ഭക്ഷണരീതികളിൽ കിവിഫ്രൂട്ടാണ് അമേരിക്കൻ ഐക്യനാടുകളിൽ വലിയ പ്രശസ്തി നേടിക്കൊടുത്തത്.

പുതിയ കൃഷിപ്പണികളിൽ കുഞ്ഞിനുള്ള "കിവീസ്", പച്ച മൃദുവായതും, മൃദുവായതും, മേശപ്പുറത്തിന്റെ വലുപ്പത്തെപ്പറ്റിയുള്ളതും, അവയ്ക്ക് ധാരാളം ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നതുമാണ്, കൂടുതൽ സുഗന്ധമുള്ള സുഗന്ധമുള്ള ഗോൾഡൻ ഫ്ലേസഡ് വൈവിധ്യവും ഉൾപ്പെടുന്നു. കാലിഫോർണിയ അമേരിക്കയുടെ 95% വിളവെടുക്കുന്നു. ഇറ്റലി ലോകത്തിന്റെ നേതാവാണ്. ന്യൂസിലാന്റ് ഹോർട്ടികൾച്ചർ ഹെയ്ദ്വറ് റൈറ്റ് വികസിപ്പിച്ച വൈവിധ്യമാർന്ന "ഹെയ്ഡ്വാഡ്" എന്നറിയപ്പെടുന്ന നാല് പ്രധാന ഇനങ്ങൾ ഉണ്ട്.

ന്യൂസിലാൻഡിലെയും ചിലിയിലെയും വിപരീത വളരുന്ന സീസണിൽ വടക്കൻ അർദ്ധഗോളത്തിൽ വർഷംതോറും കിവിഫ്രൂട്ട് ലഭ്യമാകും.

ഒറ്റനോട്ടത്തിൽ കിവിഫ്രുപ്പിന് നോട്ടമില്ലാതെ തോന്നിയേക്കാം, പക്ഷേ ആ രോമമുള്ള തവിട്ടുനിറത്തിലുള്ള അടിവശം ധാരാളമായി പച്ച നിറമുള്ള മാംസവും പച്ചയായ മാംസവും ഉണ്ട്. കിവിഫ്രൂട്ടിൽ വിറ്റാമിൻ സി യുടെ ഉയർന്ന സാന്നിദ്ധ്യവും വാഴപ്പഴം പോലെ വളരെ അധികം പൊട്ടാസ്യവും അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. മിക്ക ഉപഭോക്താക്കളും പരുക്കട്ടെ, ചർമ്മം ഭക്ഷ്യയോഗ്യവും ആൻറി ഓക്സിഡൻറുകളുടെ ശക്തമായ ഉറവിടവുമാണ്.

പുതിയതും ഭക്ഷണസാധനങ്ങളും കഴിക്കുന്നത് പോലെ മധുരവും, മധുരമുള്ളതും പഴങ്ങളും നന്നായി തയ്യാറാക്കുന്ന ഭക്ഷണരീതികളിൽ മാംസവും മൃദുത്വവും ഉണ്ടാക്കാൻ കഴിയുന്ന ഒരു എൻസൈം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. നിങ്ങൾക്ക് പാചകക്കുറിപ്പുകൾ, വീഞ്ഞ്, മദ്യം എന്നിവയിലേക്ക് മാറ്റാൻ കഴിയും. ന്യൂസിലൻഡുകാർ തങ്ങളുടെ ദേശീയ ഡിസേർട്ട്, പാവ്ലോവ, പുതിയ കിവിഫ്രൂട്ടിന്റെ കഷ്ണം എന്നിവ പതിവായി അലങ്കരിക്കുന്നു.