എല്ലാ മീൻഷോപ്പിനും ഏറ്റവും ലളിതമായ ഒന്നാണ് ഈ ക്ലാസിക് ബ്രൌൺ വെണ്ണ സോസ് മസാല-ഫ്ലേവർ ട്രൗട്ടിംഗിൽ ഒരു സന്തോഷം. ഈ എളുപ്പത്തിൽ അടച്ച മഴവിട്ടു ട്രൗട്ട് പാചകക്കുറിപ്പ് തുടക്കക്കാർക്ക് മത്സ്യക്കുട്ടികൾക്ക് അനുയോജ്യമാണ്.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 6 റെയിൻബോ ട്രൗട്ട് (മുഴുവൻ, അമൂല്യമല്ല)
- ഡാഷ് ഉപ്പ് (ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്)
- ഡാഷ് കുരുമുളക് (രുചി)
- 6 ടേബിൾസ്പൂൺ ഉപ്പില്ലാത്തമീൻ വെണ്ണ
- 3 ടേബിൾസ്പൂൺ നാരങ്ങ നീര് (പുതിയത് മികച്ചതാണ്)
- 1/4 കപ്പ് അരിഞ്ഞത് പുതിയ ായിരിക്കും
- വഴറ്റേണ്ടത്: നാരങ്ങ ഏടുകളാണ്
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- ഇടത്തരം ചൂടിൽ ഒരു എണ്നുള്ള വെണ്ണ വയ്ക്കുക. വെണ്ണ വരെ സ്വർണ്ണ തവിട്ട് നിറം മാറുന്നു വരെ കുക്ക്, ഒരു നട്ട് സൌരഭ്യവാസന എടുക്കുന്നു. ചൂട് കുറയ്ക്കുകയും വളരെ ചൂട് നിലനിർത്തുകയും ചെയ്യുക.
- ട്രൗട്ടിൻറെ തലകളെ നീക്കംചെയ്ത് ത്വക്ക് വശത്തൊഴിച്ച് ചെറുതായി വയ്ച്ചു കിടക്കുന്ന ബാക്ക് ഷീറ്റുകളിൽ ചേർക്കുക. പ്രകാശം ഉപരിതലത്തിൽ ബ്രൌൺ വെണ്ണ അല്പം തേയ്ക്കും. ഉപ്പ്, പുത്തൻ കുരുമുളക് സീസണിൽ ഉഴുന്നു.
- 4-ഇഞ്ച് ചുറ്റളവിൽ ഏകദേശം 3-5 മിനിറ്റ്, അല്ലെങ്കിൽ ഒരു വിറച്ചു കൊണ്ട് പരീക്ഷിച്ചപ്പോൾ മീൻ അടരുകളായി. മത്സ്യം പാചകം ചെയ്യുമ്പോഴും വെണ്ണയെ ചൂടാക്കുകയും ഇടത്തരം ചൂടാക്കി നാരങ്ങനീര് തീരുകയും ചെയ്യുക. ഉടൻ മിശ്രിതം ഒരു നമസ്കാരം വരുമ്പോൾ, ആരാണാവോ ചേർക്കുക, ചൂട് ഓഫാക്കുക.
- തയ്യാറാകുമ്പോൾ, ചൂടുള്ള നാരങ്ങ ായിരിക്കും തവിട്ട് വെണ്ണ കൊണ്ട് ചൂടുള്ള ഫലകങ്ങളുടെ ട്രൗട്ട് സേവിക്കുക. വശത്ത് നാരങ്ങ ഏടുകളാണ് സേവിക്കുക.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 256 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 18 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 9 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 6 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 95 മി |
| സോഡിയം | 85 മി |
| കാർബോ | 1 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 0 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 22 ഗ്രാം |