ഈ ക്ലാസിക് coleslaw പാചകക്കുറിപ്പ് മധുരവും ശരിയായ തുക ക്രീം തണുത്ത ആണ്. ഒരു കിക്കിൽ നിന്ന് അല്പം കൂടുതൽ കൊടുക്കാൻ കടുക് അല്ലെങ്കിൽ നിറകണ്ണുകളോടെ നിങ്ങൾക്ക് ചേർക്കാം.
പകുതി പച്ച കാബേജ്, പാതി ചുവന്ന കാബേജ് എന്നിവയെല്ലാം നിങ്ങൾക്ക് ഇഷ്ടപ്പെട്ടാൽ പിന്നെ നിങ്ങൾക്ക് യാതൊരു വിധ പരിഷ്ക്കരണവും ഉണ്ടാകില്ല. അല്ലെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് 1½ തല പച്ചക്കറി കാബേജും ചുവന്ന പാതിയും ഉപയോഗിക്കാം. ഓരോ ഇടത്തിന്റെ രണ്ട് പകുതി തലകളോടൊപ്പം നിങ്ങൾ അവസാനിക്കും. നിങ്ങൾക്ക് അവ ഉത്തേജകവിരലിലോ അല്ലെങ്കിൽ പിന്നീട് എന്തെങ്കിലും ചെയ്തോ ഉപയോഗിക്കാം.
അല്ലാത്തപക്ഷം, നിങ്ങൾക്ക് പാചകക്കുറിപ്പ് ഇരട്ടിയാക്കാനും, പച്ച, ചുവന്ന നിറമുള്ള രണ്ട് തലകൾ ഉപയോഗിക്കാനും കഴിയും. ഈ കൂളുകളുമായുള്ള എന്റെ അനുഭവം നിങ്ങൾക്ക് വളരെയധികം പാടില്ല എന്നതാണ്.
ഇതും കാണുക: ബട്ടർ മിൽക്ക് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 1 ഇടത്തരം പച്ച കാബേജ്
- 1 ഇടത്തരം ചുവപ്പ് കാബേജ്
- 2
- കാരറ്റ് , തൊലികളഞ്ഞത് ആൻഡ് പൊട്ടിച്ചിരിച്ചു
- 1/8 കപ്പ് (2 ടേബിൾസ്പൂൺ) ചുവന്ന ഉള്ളി, കീറിപറിഞ്ഞിരുന്നു
- മൈനാകാണ് പാനപാത്രം മയോന്നൈസ്
- 2 സ്പൂൺ പുളിച്ച വെണ്ണ അല്ലെങ്കിൽ ബട്ടർ
- 2 ടേബിൾസ്പൂൺ ടാർഗൺ വിനാഗിരി അല്ലെങ്കിൽ സിഡെർ വിനെഗർ
- 1 ടീസ്പൂണ്
- ഡിജോൺ കടുക് അല്ലെങ്കിൽ
- തയ്യാറാക്കിയ നിറകണ്ണുകളോടെ (ഓപ്ഷണൽ)
- 2 ടേബിൾസ്പൂൺ പഞ്ചസാര, അല്ലെങ്കിൽ ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
- 1 ടീസ്പൂണ് സെലറി ഉപ്പ്
- ഉപ്പ്, പുതുതായി നിലത്തു
- വെളുത്ത കുരുമുളക് , ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- കാബേജ് മുതൽ പുറംതൊലിയിലെ പുറംതൊലിയിൽ നിന്നും നീക്കം ചെയ്യുക. Cabbages പാചകം, അവരുടെ കോറുകൾ വെട്ടി പിന്നെ അവരെ കുലുക്കുന്നു. എട്ട് കപ്പ് കാബേജ് മൊത്തം, പകുതി പച്ചയും പകുതി ചുവപ്പും. നിങ്ങൾ രണ്ട് തലങ്ങളെയും ഉപയോഗിക്കരുത്.
- ഒരു വലിയ സ്റ്റെയിൻലെസ്സ് സ്റ്റീൽ അല്ലെങ്കിൽ ഗ്ലാസ് പാത്രത്തിൽ, മയോന്നൈസ്, വിനാഗിരി, പുളിച്ച വെണ്ണ അല്ലെങ്കിൽ മസാല, ഓപ്ഷണൽ കടുക് അല്ലെങ്കിൽ നിറകണ്ണുകളോടെ, പഞ്ചസാര, സെലറി ഉപ്പ് എന്നിവ കുഴയ്ക്കുക.
- അതിന്ടെ കാബേജ് , ക്യാരറ്റ്, സവാള എന്നിവ ചേർക്കുക. പച്ചക്കറികൾ ഡ്രസ്സിംഗിനൊപ്പം ഒരേപോലെ പൂശുന്നതുവരെ നന്നായി ഇളക്കുക.
- ഉപ്പ്, വെളുത്ത കുരുമുളക്, ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ് സീസൺ. കൂടുതൽ വിനാഗിരിയിൽ കൂടുതൽ സുഗന്ധം അല്ലെങ്കിൽ കൂടുതൽ പഞ്ചസാര ഉള്ളതുകൊണ്ട് കൂടുതൽ വിനാഗിരിയിൽ തേക്കുക. നിങ്ങൾ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നെങ്കിൽ കൂടുതൽ പുളിച്ച ക്രീം അല്ലെങ്കിൽ ബട്ടർ ഉപയോഗിച്ച് ക്രീം ക്രമീകരണം കഴിയും.
- സേവിക്കുന്നതിനു മുമ്പ് കുറഞ്ഞത് ഒരു മണിക്കൂറിനുള്ളിൽ ലഘുഭക്ഷണം ചെയ്യുക.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 254 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 16 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 3 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 4 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 10 മി |
| സോഡിയം | 503 മി |
| കാർബോ | 25 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 9 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 5 ഗ്രാം |