ഒരു വെജിറ്റേറിയൻ ബൾഗർ ഗോതമ്പ് പാചകത്തിനായി തിരയുകയാണോ? ഇത് പരീക്ഷിക്കുക. ഇത് ഒരു വെജിറ്റബിൾ, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ഒരുപക്ഷേ, ആരോഗ്യമുള്ള ധാരാളം ഒരു വെളുത്ത വീഞ്ഞും ചുണ്ണാമ്പും ഡ്രസ്സിംഗ് ലെ കൂൺ, പച്ച ഉള്ളി, ചുവന്ന മണിയുടെ കുരുമുളകും പുതിയ ായിരിക്കും കൂടെ ബൾഗേറിയ ഗോതമ്പ് pilaf ഒരു വെജിറ്റേറിയൻ (ഒരു vegan ഓപ്ഷൻ), മുഴുവൻ ധാന്യം ബൾഗർ ഗോതമ്പ്.
നിങ്ങൾക്ക് ധാന്യങ്ങൾ , ക്വിനോ സലാഡുകൾ അല്ലെങ്കിൽ അരി സാലഡുകൾ അല്ലെങ്കിൽ അരി പല്ലുകൾ ഇഷ്ടപെടുന്നുവെങ്കിൽ, ബുൾച്ചർ ഗോതമ്പ് പായാപിന്റെ ഈ സൂപ്പർ-ആരോഗ്യകരമായ രൂപത്തിൽ അൽപം വ്യത്യസ്തമായ ഒന്ന് ശ്രമിക്കുക. നിങ്ങൾ വെണ്ണയ്ക്ക് പകരം വെഗൻ അധികമൂല്യ ഉപയോഗിക്കുകയാണെങ്കിൽ ഇത് സഗഗോൺ ആണ്.
ഈ പാചകത്തിന് ഏകദേശം 8 സേവിംഗുകൾ ഉണ്ടെന്ന് ശ്രദ്ധിക്കുക, അതുകൊണ്ട് ട്യൂപ്പർപ്യെയർ കണ്ടെയ്നറിൽ സൂക്ഷിക്കുന്ന ചില തകരാറുകൾ കൂടാതെ അടുത്ത ദിവസം പ്രവർത്തിക്കാൻ ശ്രമിക്കുക. അല്ലെങ്കിൽ, ഒരു അധികച്ചുമതല എടുത്തു ഒരു മുട്ടപ്പൊലിയിൽ പൊതിയുക, കുറച്ച് ചീസ് ചേർക്കുക, ഒപ്പം ഉച്ചഭക്ഷണത്തിന് സ്വയം ഒരു പരുക്കൻ സാൻഡ്വിച്ച് റാപ്പ് ഉണ്ടാക്കുക. ഈ പാചകം ദി ഗോറ്റ് ഫുഡ്സ് കൗൺസിൽസിന്റെതാണ്.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 1 1/2 കപ്പ് ബൾഗുർ ഗോതമ്പ് പരിഭ്രാന്തി
- 3 കപ്പ് വെള്ളം അല്ലെങ്കിൽ പച്ചക്കറി ചാറു
- 3 ടീസ്പൂൺ വെണ്ണ (അല്ലെങ്കിൽ വെഗൻ നിലനിർത്താൻ ഒരു വെഗൻ അധികമൂല്യ ഉപയോഗിക്കുക)
- 1/2 പൗണ്ട് കൂൺ, പരിപ്പ്
- 1 കുലകളായി പച്ച ഉള്ളി, അരിഞ്ഞത്
- ഒരു ഇടത്തരം ചുവന്ന മണിയുടെ കുരുമുളക്, വെട്ടിയിട്ടു
- 2 ടീസ്പൂൺ നാരങ്ങ നീര്
- 3 ടീസ്പൂൺ വരണ്ട വൈറ്റ് വൈൻ
- 1/4 കപ്പ് അരിഞ്ഞത് പുതിയ ായിരിക്കും (അല്ലെങ്കിൽ 1/8 കപ്പ് ഉണങ്ങിയ)
- 1 ടീസ്പൂൺ ഉണക്കിയ ബാസിൽ
- 1 സ്പൂൺ ഉപ്പ്
- 1/2 ടീസ്പൂൺ കുരുമുളക്
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
ഒരു ഇടത്തരം പാൻ, ബൾഗർ ഗോതമ്പ് വെള്ളം അല്ലെങ്കിൽ പച്ചക്കറി ചാറു സംയോജിപ്പിക്കുക. 5 മിനിറ്റ് ഇടവിട്ട് ചൂടിൽ ചൂടാക്കി പാൻ മൂടുക.
ചൂടിൽ നിന്ന് പാൻ നീക്കം ചെയ്ത് 5 മിനിറ്റ് നേരം നിൽക്കണം. അഞ്ച് മിനിറ്റിനു ശേഷം ചക്കയിൽ നിന്ന് ഏതെങ്കിലും അധിക വെള്ളം അല്ലെങ്കിൽ പച്ചക്കറി ചാറു വയ്ക്കുക.
അടുത്തത്, വെണ്ണ അല്ലെങ്കിൽ അധികമൂല്യ ചൂട് ഇടത് ചൂട് ഒരു വലിയ പുളുസു ലെ ഉരുക്കി. ഉള്ളി വ്യക്തമായതും മൃദുവുമായ വരെ കൂൺ, ഉള്ളി, കുരുമുളക് എന്നിവ കഴുകിക്കളയുക.
ചൂടിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യുക.
നാരങ്ങ നീര്, വെളുത്ത വീഞ്ഞ്, പച്ചമുളക്, മത്തൻ, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവയിൽ ഇളക്കുക.
പാകം ചെയ്ത ബൾഗുർ ഗോതമ്പിൽ പച്ചക്കറി മിശ്രിതം യോജിപ്പിച്ച് ഉടനടി സേവിക്കുക.
ബൾഗൂർ ഗോതമ്പ് പായക്കിലെ 8 സൈക്കിളുകളുണ്ടാക്കുന്നു.
പോഷകാഹാര വിവരങ്ങൾ: ഓരോ സേവനത്തിലും ഏകദേശം 145 കലോറി ലഭിക്കുന്നു. 4 ഗ്രാം പ്രോട്ടീൻ; 23 ഗ്രാം കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്സ്; 6 ഗ്രാം ഫൈബർ; 5 ഗ്രാം കൊഴുപ്പ് (3 ഗ്രാം പൂരിത); 12 മില്ലിഗ്രാം കൊളസ്ട്രോൾ; 20 മീ: സെ. 1 മില്ലീ ഇരുമ്പ്; 342 മില്ലിഗ്രാം സോഡിയം.
ബൾഗർ ഗോതമ്പ് പോലെ? ഇവിടെ കുറച്ചു സസ്യാഹാരവും സവാളയും ബൾഗുർ ഗോതമ്പ് പാചകക്കുറിപ്പുകൾ:
- ക്രാൻബെറി നാരങ്ങ ബൾഗുർ ഗോതമ്പ് അല്ലെങ്കിൽ ക്വിനോസ സലാഡ്
- എഡാം, ഫെഫ എന്നിവയ്ക്കൊപ്പുള്ള ഗൌർമെറ്റ് ബൾഗർ ടാബ്ബുൾ
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 159 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 5 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 3 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 1 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 11 മി |
| സോഡിയം | 631 മി.ഗ്രാം |
| കാർബോ | 25 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 5 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 6 ഗ്രാം |