ഇവിടെ നിങ്ങൾക്ക് ഒരു ഭംഗിയുള്ള ഒരു കേക്ക് വേണ്ടിവന്നാൽ നിങ്ങൾക്ക് ഉണ്ടാക്കാവുന്ന ഒരു ഉരഗവർഗ്ഗത്തിന്റെ വെണ്ണക്കല്ലിന്റെ പാചക കുറിപ്പാണ്. ഈ കേക്ക് നിറയ്ക്കാൻ ഉൾപ്പെടുത്തിയ ചോക്ലേറ്റ് ഫ്രോസ്റ്റിംഗ് അല്ലെങ്കിൽ ഒരു ചോക്ലേറ്റ് ചെമ്മീൻ അല്ലെങ്കിൽ പാൽ ചോക്ലേറ്റ് ഫ്രോസ്റ്റിംഗ് ഉപയോഗിക്കുക. കേക്ക് സുഗന്ധവും ഈർപ്പവുമാണ്.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 2 കപ്പ് എല്ലാ ആവശ്യത്തിനും മാവ്
- 2 കപ്പ് പഞ്ചസാര granulated
- 1/2 ടീസ്പൂണ് ഉപ്പ്
- 1 ടീസ്പൂണ് ബേക്കിംഗ് സോഡ
- 1 കപ്പ് വെണ്ണ
- 1/3 കപ്പ് നിലക്കടല വെണ്ണ
- 3/4 കപ്പ് പാൽ
- 2 വലിയ മുട്ടകൾ
- 2/3 കപ്പ് ബട്ടർ
- 1 1/2 ടീസ്പൂൺ വാനില സത്തിൽ
- ചോക്ലേറ്റ് ഫ്രോസ്റ്റിംഗ്:
- 2 ഔൺസ് സമ്മറിച്ച് ചോക്ലേറ്റ്
- 2 1/2 കപ്പ് സമ്മിശ്ര ഷുഗർ
- 4 ടേബിൾസ്പൂൺ വെണ്ണ ഇളക്കി
- 1 ടീസ്പൂണ് വാനില സത്തിൽ
- 3 ടേബിൾസ്പൂൺ പാൽ (അല്ലെങ്കിൽ ഇളംപാൽ പാൽ)
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- 350 ഫീഡർ വരെ അടുക്കുക.
- ഗ്രീസ് ഉണ്ടാക്കുക, 9-by-13-by-2-inch ബേക്കിംഗ് പാൻ.
- ഒരു വലിയ മിക്സിംഗ് പാത്രത്തിൽ, മാവു, ഗ്രാനൈറ്റ് പഞ്ചസാര, ഉപ്പ്, ബേക്കിംഗ് സോഡ എന്നിവ കൂട്ടിച്ചേർക്കുക.
- ഒരു എണ്ന ൽ വെണ്ണ ഉരുളക്കിഴങ്ങി, മിശ്രിതം ചൂടുള്ള വരെ വെണ്ണ 1 കപ്പ്, നിലക്കടല വെണ്ണ, പാൽ ചൂടാക്കുക. ബ്ലഡ് ചെയ്തതിനുശേഷം മാവ് മിശ്രിതത്തിലേക്ക് ചൂട് മിശ്രിതം ഇളക്കുക.
- മുട്ട, മസാല, ഒരു വാനില 1 1/2 കപ്പ്. മിനുസമാർന്നതും നന്നായി യോജിച്ചതുമായതു വരെ ആദ്യ മിശ്രിതം സാവധാനത്തിൽ അടിച്ചു.
- തയ്യാറാക്കിയ ബേക്കിംഗ് പാൻ ഒഴിക്കുക. 25 മുതൽ 30 മിനിറ്റ് വരെ ചുടേണം, അല്ലെങ്കിൽ കേക്ക് ടെസ്റ്റർ അല്ലെങ്കിൽ കേക്കിന്റെ കേസിൽ ചേർക്കുന്ന തടി പാകം വരെ ശുദ്ധമാകും.
* നിങ്ങൾക്ക് ബട്ടർ മിൽക്ക് ഇല്ലെങ്കിൽ, 1 1/2 ടീസ്പൂൺ വിനാഗിരി ഒരു ദ്രാവക അളവിൽ വയ്ക്കുക, 2/3 കപ്പ് ലൈനിലേക്ക് മുഴുവൻ പാൽ ചേർക്കുക. ഇത് ഏകദേശം 5 മിനിറ്റ് നേരം കഴിയ്ക്കാം, അല്ലെങ്കിൽ പാൽ പൊഴിഞ്ഞു കഴിയുന്നത് വരെ.
ചോക്ലേറ്റ് ഫ്രോസ്റ്റിംഗ്
- ഒരു സ്റ്റെയിൻലെസ് സ്റ്റീൽ പാത്രത്തിൽ കഴുകാത്ത ചോക്ലേറ്റ് ഉണ്ടാക്കുക. 5 മിനിറ്റ് നേരത്തേക്ക്, അല്ലെങ്കിൽ തണുപ്പുവരുത്തുന്നത് വരെ സജ്ജമാക്കുക.
- മിക്സഡ് ബൗളിലും, ഉരുകി ചോക്കലേറ്റും മധുരമുള്ള വെണ്ണയും confectioners 'പഞ്ചസാരയും 1 ടീസ്പൂൺ വാനിലയും കൂട്ടിച്ചേർക്കുക.
- കുറഞ്ഞ വേഗതയിൽ ഒരു ഇലക്ട്രിക് മിക്സർ ഉപയോഗിച്ച് ക്രമേണ മിശ്രിതം പഞ്ചസാരയും ചോക്ലേറ്റ് മിശ്രിതവും ചേർത്ത് മിശ്രിതമാക്കി. മിക്സർ വേഗത ഇടത്തരം വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും ക്രമേണ പാൽ ചേർക്കുകയും ചെയ്യുക. മിനുസമാർന്നതും ക്രീം വരെയും തുടരുക.
- തണുത്ത കേക്കിൽ മേൽ തണുത്തുറക്കുക.
നിങ്ങൾക്ക് ഇതുകൂടി ഇഷ്ടപ്പെട്ടേക്കാം
- പീനട്ട് ബട്ടർ ഫ്രോസ്റ്റിംഗ് ഉപയോഗിച്ച് ചോക്ലേറ്റ് മയോന്നൈസ് കേക്ക്
- പീനട്ട് ബട്ടർ കപ്പ്കേക്കുകൾ
- പീനട്ട് ബട്ടർ സിൽക്ക് പൈ
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 340 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 18 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 9 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 6 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 80 മി |
| സോഡിയം | 194 മി.ഗ്രാം |
| കാർബോ | 42 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 1 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 4 ഗ്രാം |