ഒരു മികച്ച ബ്ലൂബെറി മഫിവിൻ പാചകക്കുറിപ്പ് വേഗത്തിലും എളുപ്പത്തിലും തയ്യാറാക്കേണ്ടതുണ്ടോ? നിങ്ങൾ ഇത് കണ്ടെത്തി.
എന്നെ സംബന്ധിച്ചിടത്തോളം, ബ്ലൂബെറി മഫിഷ്യൻ ബ്രേക്ക്ഫാസ്റ്റ് കൺസേഡ് ഫുഡ്സുള്ള ഏറ്റവും അമേരിക്കയിലെ ഒരു ഇടം അർഹിക്കുന്നു. വീട്ടിലെത്തിയ പ്രത്യേകിച്ച് മറ്റ് മുച്ചുകൾ (ക്ഷമിക്കണം, മത്തങ്ങകൾ , നിങ്ങൾക്കും നിന്നെ അറിയാമെന്നാണ്) നീലനിറത്തിലുള്ള മൗഫിനുമായി എന്തെങ്കിലും ഉണ്ടോ. മുട്ട, എണ്ണ, പാൽ, മാവ്, പഞ്ചസാര എന്നിവ - അടിസ്ഥാന സൂചകമായ ഹോംസൈഡ് ബ്ലൂബെറി മഫിനുവയ്ക്കാൻ ഈ സൂപ്പർ എളുപ്പമുള്ള പാചകക്കുറിപ്പുകൾ. ഒന്നും, കുറവ് ഒന്നുമില്ല.
വീട്ടുപകരണങ്ങൾ ശ്രമിക്കാൻ കുറച്ച് പാചകക്കുറിപ്പുകൾക്കായി താഴേക്ക് സ്ക്രോൾ ചെയ്യുക.
ഗോതമ്പ് ഫുഡ്സ് കൗൺസിൽ
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 1 മുട്ട
- 1/4 കപ്പ് പാചക എണ്ണ
- 1/2 കപ്പ് പാൽ
- 1 1/2 കപ്പ് മാവു
- 1/2 കപ്പ് പഞ്ചസാര
- 2 ടീസ്പൂൺ. ബേക്കിംഗ് പൗഡർ
- 1/2 ടീസ്പൂൺ. ഉപ്പ്
- 1 കപ്പ് ബ്ലൂബെറി (പുതുമാംസം അല്ലെങ്കിൽ ഫ്രോസൺ)
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- 400 F വരെ അടുപ്പിച്ച് ചൂടാക്കുക.
- നോൺ-സ്റ്റിക്ക് പാചക സ്പ്രേ അല്ലെങ്കിൽ ഒരു ഭംഗിയുള്ള ഒലീവ് ഓയിൽ പാചക സ്പ്രേ ഉപയോഗിച്ച് 2 1/2 ഇഞ്ച് മഫിൻ പാൻ (സാധാരണ വലുപ്പമുള്ള) അടിവശം തളിക്കുക.
- ഒരു ചെറിയ മിക്സിംഗ് പാത്രത്തിൽ നുരയെ വരെ മുട്ട അടിക്കുക. പിന്നെ, എണ്ണയും പാലും അടിച്ചു.
- ഒരു പ്രത്യേക പാത്രത്തിൽ എല്ലാ വരണ്ട ചേരുവകളും ഒരുമിച്ചു ചേർക്കും: മാവു, പഞ്ചസാര, ബേക്കിംഗ് പൗഡർ, ഉപ്പ്, പിന്നെ സൌമ്യമായി ബ്ലൂബെറിയിൽ ഇളക്കുക. ഈ മിശ്രിതം കേന്ദ്രത്തിൽ നന്നായി ഉണ്ടാക്കി തയ്യാറായ ദ്രാവക ചേരുവകൾ (എണ്ണ, പാൽ, മുട്ട മിശ്രിതം) ഒഴിക്ക.
- ഉണങ്ങിയ ചേരുവകൾ നനച്ചശേഷമാകുമ്പോൾ ഒരു വിറച്ചു കൊണ്ട് മിക്സ് ചെയ്യുക; ഇത് 25 മുതൽ 30 വരെ സ്ട്രോക്കുകളിലായിരിക്കരുത്. മ്പിൻ ബാഷ്പം ഒന്നിച്ച് ഇരിക്കും, അത് ശരിയാണ്.
- നിങ്ങൾക്കൊരു ഐസ്-ക്രീം സ്കിപ്പോ ഉണ്ടെങ്കിൽ മഫിൻ പാനിൽ പാനപാത്രങ്ങൾ പൂരിപ്പിക്കുക. ഇത് ഓരോ മിമിനുമായി നിങ്ങളുടെ batter തുല്യമായി അളക്കും. ഓരോ മഫിഞ്ച് കപ്പ് നിറയും പകുതി നിറയ്ക്കുക. (ഓരോ കപ്പിനും ഒരിക്കൽ മാത്രം കൊടുക്കാൻ ശ്രമിക്കുക, നിങ്ങളുടെ ബ്ലൂബെറി മഫുങ്ങുകൾ മൃദുവും മാളികവും ആയിരിക്കും.)
- 18-20 മിനുട്ട് മുൻപ് ചൂടാക്കിയ അടുപ്പുകളിൽ നിങ്ങളുടെ മുഷിനെ ചുറ്റുക, അല്ലെങ്കിൽ ഒരു പല്ലുകൊണ്ടുള്ള പൊൻ തവിട്ടുനിറം, മൗഫിൻ ടെസ്റ്റ് എന്നിവ വരെ. സ്പാറ്റുല ഓർത്ത് തിരിക്കുക. വീട്ടിലുണ്ടാക്കുന്ന മഫിനുകൾ പോലെ, ബ്ലൂബെറി മഫിൻസ് എല്ലായ്പോഴും അടുപ്പിൽനിന്നുള്ള ചൂടുവെള്ളവും പുതിയതുമാണ്. ആസ്വദിക്കൂ!
കലോറികൾ / സെർവിംഗ്: 148
പോഷകാഹാരങ്ങൾ: ഒരു കഫീൻ ഏകദേശം 148 കിലോലോറി, 3 ഗ്രാം പ്രോട്ടീൻ, 23 ഗ്രാം കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്, 1 ഗ്രാം ഫൈബർ, 5 ഗ്രാം കൊഴുപ്പ് (1 ഗ്രാം പൂരിത), 18 മില്ലിഗ്രാം കൊളസ്ട്രോൾ, 27 മില്ലിഗ്രാം ഫോളേറ്റ്, 1 ഗ്രാം ഇരുമ്പ്, 190 മി.ഗ്രാം സോഡിയം എന്നിവ ലഭ്യമാക്കുന്നു.
കൂടുതൽ ലളിതമായ ഭവനങ്ങളിൽ നടക്കുന്ന മഫിൻ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ:
- മധുരക്കിഴങ്ങ് ക്രാൻബെറി muffins
- നാരങ്ങ പാപ്പി മഫിൻസ്
- അടിസ്ഥാന എളുപ്പമുള്ള മുഴുവൻ ഗോതമ്പ് മഫിഷ്യൻ
- മത്തങ്ങ അരകപ്പ് muffins
- പഞ്ചസാര ഫ്രീ വിഗൻ ക്രാൻബെറി muffins
- വേവിച്ച ധാന്യം muffins
- വെജിൻ സ്ട്രോബെറി വാഴപ്പഴം muffins
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 135 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 7 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 2 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 3 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 20 മി |
| സോഡിയം | 314 മി |
| കാർബോ | 17 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 1 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 2 ഗ്രാം |