നെതർലണ്ടിലെ ഏറെ ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന പച്ചക്കറികളാണ് വിറ്റ്ലോഫ്. സംസ്ഥാനങ്ങളിൽ ബെൽജിയൻ സാന്പത്തികമായി അറിയപ്പെടുന്നതിനെക്കാൾ നല്ലത് മൂന്നുതരം ഇനം ചിക്കറിയും (റാഡിക്ഷിയോ, പഞ്ചസാരലോഫും ആണ്.
ബെൽജിയൻ എൻഡീവ് വർഷത്തിൽ എല്ലായ്പോഴും ലഭ്യമല്ല മാത്രമല്ല കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകൾക്ക് വളരെ താഴ്ന്നതാണ്, കുറഞ്ഞ കാർബ് ഡയറ്റുകളിൽ ഇത് മികച്ചതാക്കുന്നു. ഇത് അസംസ്കൃത അല്ലെങ്കിൽ പാകംചെയ്യാം .
80 ലധികം പച്ചക്കറികൾക്കുള്ള നുറുങ്ങുകൾ, പാദരക്ഷകൾ, പാചകക്കുറിപ്പുകൾ എന്നിവയ്ക്കുള്ള മാർഗനിർദേശമായ ആങ്കിലിക് ഷ്മീൻക് മുഖേന സ്മാക്വോവേർജനിൽ നിന്ന് witlof ഉപയോഗിക്കാൻ താഴെ പറയുന്ന മാർഗ്ഗങ്ങൾ ഉണ്ട്. ഈ ആശയങ്ങൾ പ്രസാധകന്റെ അനുമതിയോടെ വിവർത്തനം ചെയ്യുകയും പട്ടികപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്തു.
Witlof ഉപയോഗിക്കുക 7 വഴികൾ
- മേപ്പിൾ സിറപ്പ്, ഷീർ വിനാഗിരി കൊണ്ട് അല്പം വെണ്ണയിൽ witlof കാമമേറ്റ് ചെയ്യുക. Pike perch ആൻഡ് ചുട്ടു ceps (porcini കൂൺ) ആരാധിക്കുക.
- പറങ്ങോടൻ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഉപയോഗിച്ച് നന്നായി വൃത്തിയാക്കിയ അസംസ്കൃത വൈറ്റ്ലോഫ്, വറുത്ത മധുര പലഹാരങ്ങൾ, കൂൺ സൽസ, പ്രായമായ ബോറനൈകകൾ എന്നിവ കഴുകുക .
- മൃദുവോട്ടിന് ശേഷം വെണ്ണയിൽ സുറ്റിൽ witlof, തുടർന്ന് caramelized വരെ Trappist ബിയർ, തേൻ, മുനി വേവിക്കുക.
- പുളിച്ച ക്രീം, പിയർ, വാൽനട്ട്, സ്പ്രിംഗ്-ബേക്കുചെയ്ത പാൻസെറ്റ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് julienned witlof ചേർത്ത് ഒരു സാലഡ് ഉണ്ടാക്കുക.
- തീയതി സിറപ്പ്, അസറ്റോ balsamico (ബാൽസിമിയം വിനാഗിരി), ഒപ്പം കാശിത്തുമ്പ തയ്യാറാക്കി ഒരു witlof tarte ടേൺ ചുടേണം.
- ഓറഞ്ച് ജ്യൂസ്, എഴുത്തുകാരൻ, പുൽതരം എന്നിവയിൽ വെണ്ണ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കഴുകി വൃത്തിയാക്കിയ സാൽമോൺ, ഹോളണ്ടൈസ് സോസ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് കഴിക്കുക .
- അസംസ്കൃത വിറ്റ്ലോഫ് ഒരു സാലഡ് ഉണ്ടാക്കേണം, ഒരു തൈര്, ചിറകുന്ന ഡ്രസ്സിംഗ്, പച്ച ആപ്പിൾ, ചുകന്ന കൂടെ സേവിക്കും.
വിറ്റ്ലോഫ് ഉപയോഗിച്ചുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ്
- ഡച്ച് വിറ്റ്ലോഫ്, ബേക്കൺ, വാൽനട്ട്സ് എന്നിവയും ഈ ലളിതമായ വിശപ്പകറ്റാണ്. ക്രീം കോഴി ചീസ്, ശാന്തുള്ള അക്കരപ്പച്ച, ക്രഞ്ചി വാൽനട്ട് എന്നിവ ചേർത്ത് ഇത് തയ്യാറാക്കാം.
- ഡച്ച് ചൂടുള്ള എൻഡിവ് സാലഡ് പാചകത്തിന് - ഒടുവിൽ എത്യന്തികമായി ഒളിച്ച് എണ്ണയിൽ വറുത്ത് ഒരു ഹോളണ്ട് പ്രവിശ്യയായ ഫ്രൈസ്ലാൻഡിൽ നിന്നും ഹൗസ്-കടുക് ഡ്രസ്സിംഗ്, പുതുതായി ഷവഡ് ഗ്രാമ്പൂ ചീസ് എന്നിവ ചേർത്താണ് ഇത് ഉപയോഗിക്കുന്നത്.
- ബെൽജിയൻ എൻഡിവീവ് സൂപ്പ് പാചകക്കുറിപ്പ് ഡച്ച് ക്രീം - എന്റൈൻ, സവാള, ക്രീം എന്നിവ ഈ സൂപ്പ് ഉണ്ടാക്കാൻ ഒരുമിച്ചുചേർന്ന് നീന്തുകയാണ്.
- ഡച്ച് എൻഡിവീവ്, ഹാം, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഗ്രാറ്റിൻ പാചകരീതി - ഓരോ ഡച്ചുകാരുടെയും കുടുംബം അവരുടെ സ്വന്തം പതിവുപോലെ ഹം en kaas നെ കണ്ടു. ഈ ആശ്വാസം-ഭക്ഷണം കാസറോൾ താലത്തിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഉപയോഗിച്ച് അല്ലെങ്കിൽ വശത്ത് സേവിച്ചു കഴിയും.