കാനഡയിലെ പഞ്ചസാര റിഡ്ജ് റിട്രീറ്റ് സെന്ററിൽ നിന്ന് സസ്യാഹാര മത്തങ്ങകൾക്കുള്ള ഈ ആരോഗ്യകരമായ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ. ഈ പാചകം മറ്റ് മഫിൻ പാചകങ്ങളെ അപേക്ഷിച്ച് മുഴുവൻ ഗോതമ്പ് മാവും കുറവ് പഞ്ചസാര കൂടെ ഉണ്ടാക്കി, Thanksgiving, ഹാലോവീൻ അല്ലെങ്കിൽ എപ്പോഴെങ്കിലും നിങ്ങൾ മത്തങ്ങ നിറം നിങ്ങൾ ആരോഗ്യകരമായ മുഴുവൻ ഗോതമ്പ് വെജിഗൺ മഫിൻ ആണ്.
ഈ വെജിഗൺ മത്തങ്ങ പാചക സ്നേഹിക്കാൻ മറ്റൊരു വലിയ കാരണം? ഇത് മുട്ടയുടെ പുറംപാളിയുടെ ആവശ്യമില്ല, അതിനാൽ നിങ്ങൾ പുറത്തേക്ക് ഇറങ്ങുമ്പോൾ അത് ഒരു വലിയ പച്ചക്കറാണ്. 1/2 കപ്പ് പഞ്ചസാരകൊണ്ട് മറ്റ് മത്തങ്ങ മിഫിനുകളുമായി താരതമ്യം ചെയ്യുമ്പോൾ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് താരതമ്യേന കുറവാണ്.
നിങ്ങൾ ആരോഗ്യകരമായ ഭവനത്തിൽ വെജിഗൻ മഫിഷ്യനുകൾ നിർമ്മിക്കാൻ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നെങ്കിൽ, ഇവിടെ നിങ്ങൾ പരിശോധിക്കേണ്ട കൂടുതൽ കൂടുതൽ വെജിഗൻ മഫിൻ പാചകമാണ് .
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 2 കപ്പ് മുഴുവൻ ഗോതമ്പ് മാവ്
- 1/2 കപ്പ് പഞ്ചസാര
- 2 ടീസ്പൂണ് ബേക്കിംഗ് പൗഡർ
- 1/2 ടീസ്പൂണ് ബേക്കിംഗ് സോഡ
- 1 ടീസ്പൂണ് കറുവാപ്പട്ട
- 1 ടീസ്പൂണ് ജാതിക്ക
- 1/2 ടീസ്പൂണ് ഉപ്പ്
- 1 കപ്പ് സോയ പാൽ (അല്ലെങ്കിൽ
- മറ്റൊരു വെജിഗൺ പാൽ പകരം )
- 1 സ്പൂൺ വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ
- 1/4 കപ്പ് മാപ്പിൾ സിറപ്പ്
- 3/4 കപ്പ് വെള്ളരി മുളക്
- ഓപ്ഷണൽ: 1/2 കപ്പ് ബദാം, സൂര്യകാന്തി വിത്തുകൾ, അല്ലെങ്കിൽ മറ്റ് പരിപ്പുകൾ അല്ലെങ്കിൽ വിത്തുകൾ
- ഓപ്ഷണൽ: 1/2 കപ്പ് ഉണക്കമുന്തിരി അല്ലെങ്കിൽ ഉണക്കിയ Cranberries അല്ലെങ്കിൽ രണ്ടും
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- പ്രീ-ഹീറ്റ് ഓവൻ 350 എഫ്, ലൈനിൽ അല്ലെങ്കിൽ ഇളം ചൂടാക്കി മഫിൻ ടിൻ.
- ഒരു വലിയ മിക്സിംഗ് പാത്രത്തിൽ ഗോതമ്പ് മാവ്, പഞ്ചസാര ബേക്കിംഗ് പൗഡർ, ബേക്കിംഗ് സോഡ, കറുവാപ്പട്ട, ജാതിക്ക, ഉപ്പ് എന്നിവയുടെ മിശ്രിതമാക്കുക.
- ഒരു പ്രത്യേക ചെറിയ പാത്രത്തിൽ, സോയ പാൽ, വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ, മാപ്പിൾ സിറപ്പ്, മത്തങ്ങ പാലു എന്നിവ കൂട്ടിച്ചേർക്കുക.
- ഉണങ്ങിയ ചേരുവകളിലേക്ക് ഈർപ്പമുള്ള ചേരുവകൾ ഒഴിക്കുക. മിനുസപ്പെടുത്തിയ ഒരു മിശ്രിതം ഉണ്ടാക്കുക.
- പരിപ്പ് / വിത്തുകൾ, ഉണക്കിയ ഫലം ചേർക്കുക.
- 2/3 കറിവേപ്പില ചുറ്റി കലർത്തി 20-25 മിനിറ്റ് ചുട്ടുപൊടിയുക. മാഫിനുകൾ സ്വർണ്ണ തവിട്ട് ആയിരിക്കണം, കേന്ദ്രത്തിൽ ചേർത്ത ഒരു ടൂത്ത്പിക് വൃത്തിയാക്കണം. ഇല്ലെങ്കിൽ, അടുപ്പിനുള്ളിൽ കുറച്ചു മിനിറ്റ് വരെ അവ സൂക്ഷിക്കുക.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 180 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 5 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 0 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 3 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 0 മി |
| സോഡിയം | 143 മി.ഗ്രാം |
| കാർബോ | 32 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 3 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 4 ഗ്രാം |