ഒരു അത്ഭുതകരമായ മത്തങ്ങ-പുഷ്പിച്ച കോക്ടെയ്ൽ ആണ് , എങ്കിലും ഞാൻ അതിനെ ഒരു കുറച്ചു സമയമെടുക്കും എന്ന് നിങ്ങളെ താക്കീത് ചെയ്യും. സുഗന്ധപൂരിതമായ മത്തൻ മാർട്ടിനി വളരെ ലളിതമായി, സിറപ്പ്, ഇഞ്ചി എന്നിവയുടെ ഒരു ബിറ്റ് കൊണ്ട് ബെൽഡെരെറെർ വോഡ്ക ഉപയോഗിക്കുന്നു . മത്തങ്ങ, വേവിച്ച മധുരമുള്ള ഒരു രുചിയാണ് ഇത്. മത്തങ്ങ സീസണിൽ മുഴുവൻ ഭക്ഷണത്തിനും ഒരു മധുരപലഹാരമാണ്.
'സ്വാദുചെയ്ത സിറപ്പ്' പാചകക്കുറിപ്പിൽ വിശദീകരിക്കാത്തതാണ്, വ്യാഖ്യാനത്തിനായി ഇത് തുറന്നുവെന്നും ഞാൻ കരുതുന്നു. നിങ്ങൾക്ക് ഒരു സിറപ്പ് സൃഷ്ടിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് അനുയോജ്യമായ ഏതെങ്കിലുമൊരു സുഗന്ധം ചേർക്കാൻ കഴിയും. ഞാൻ നിർദ്ദേശിക്കുന്നവ, കറുവ ഇല, ഗ്രാമ്പൂ, ഒരുപക്ഷേ കറുവപ്പട്ട, അല്ലെങ്കിൽ മത്തങ്ങ പൈ സുഗന്ധവ്യഞ്ജന എന്നിവയാണ് . ഒരു ഇഞ്ചി, ഏലം സിറപ്പ് (ഏലക്ക, സിമരം സിറപ്പ്) നല്ലൊരു മരുന്നാണ്. വാനില-ഇഞ്ചി മറ്റൊരു നല്ല ബദലാണ്. അവസാന രണ്ട് ഈ രചനകളിൽ കറുവപ്പട്ട, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ എന്നിവയും ഞാൻ കൂട്ടിച്ചേർക്കും.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 2 ഔൺസ് സുഗന്ധവ്യഞ്ജന മത്തങ്ങ ഇൻഫ്യൂസ്
- ബെൽഡെരെർ വോഡ്ക
- 1 ഔൺസ്
- വറുത്ത സിറപ്പ്
- പുതിയ ഒരു ചെറിയ കഷണം
- ഇഞ്ചി
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- ഒരു കോക്ടെയ്ൽ ഷേക്കറുടെ അടിത്തറയിൽ സിറപ്പ് അടങ്ങിയ ഇഞ്ചി ഇഞ്ചി.
- മത്തങ്ങ ഇൻസുലിൻ ബെൽവെഡേറെയും കുമ്മായം മഞ്ഞുകട്ടയും കൂടി ഇളക്കുക .
- ഒരു ശീതീകരിച്ച് കോക്ടെയ്ൽ ഗ്ലാസ് ഒഴുകുക.
- ഇഞ്ചി ഒരു സ്ലൈസ് കൊണ്ട് അലങ്കരിച്ചൊരുക്കിയാണോ.
* സുഗന്ധപൂജാടുന്നതിപ്പ് മത്തങ്ങ പാചകം വാൽക്കാ
- 500 ഗ്രാം കഷായം 45 മിനിറ്റ് വേണ്ടി 400 F ന് മത്തങ്ങ ( തേൻ braised ) തൊലി.
- 200 മില്ലി ലിറ്റർ ബേ ഇലകൾ ചേർത്ത് ഒരു ചെറിയ എണ്നുവിൽ അടുപ്പത്തുനിന്നും സ്ഥലത്തുനിന്നും നീക്കം ചെയ്യുക.
- തിളപ്പിക്കുക, 1 മണിക്കൂർ വേവിക്കുക.
- ബേ ഇലകൾ നീക്കം ചെയ്യുക, ബെൽവെവേരി വോഡ്കയുടെ 500 മില്ലി
- പൾപ്പ് ഉപയോഗിക്കാനും ഉപയോഗിക്കാനും ഒരു മസ്ലിൻ തുണിയിലൂടെ കടന്നുപോകുക.
- ശാന്തമായിരിക്കൂ.
പാചകക്കുറിപ്പ് courtesy: Belvedere വോഡ്ക
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 207 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 2 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 0 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 0 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 0 മി |
| സോഡിയം | 38 മില്ലിഗ്രാം |
| കാർബോ | 46 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 6 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 4 ഗ്രാം |