ഒരു മത്തങ്ങ മാർട്ടിനി ഈ വ്യത്യാസം ഞാൻ ആഗ്രഹിച്ചു കൃത്യമായി നേടുകയും വളരെ പരീക്ഷണത്തിന്റെ എടുത്തു, എന്നാൽ ഞാൻ ഒടുവിൽ സുഗന്ധങ്ങൾ തികഞ്ഞ ബാലൻസ് കണ്ടെത്തി. ഞാൻ യഥാർത്ഥത്തിൽ ബോബൺ ഉപയോഗിച്ചിരുന്നു , അത് ഒരു നല്ല പാനീയം ഉണ്ടാക്കുന്നു. ഒരു സഹപ്രവർത്തകരിൽ നിന്ന് നിർദ്ദേശിച്ചതിനുശേഷം, റൈ വിസ്കി കൂടുതൽ മെച്ചപ്പെട്ട രീതിയിലുള്ളതായി കണ്ടു, അത് വളരെ മികച്ച രീതിയിൽ പാനീയം അവസാനിപ്പിച്ചു.
സീസണിൽ മാത്രം ലഭ്യമായ പല മത്തങ്ങ മദ്യം പലപ്പോഴും മാറുന്നു, അതിനാൽ ഞാൻ പ്രത്യേകമായി എന്തെങ്കിലും ശുപാർശ ചെയ്യാൻ മടിക്കുന്നു. ആധുനിക സ്പിരിറ്റ്സ് പംപ്കിൻ പൈ വോഡ്ക അല്ലെങ്കിൽ ഹിറാം വാക്കർ മത്തങ്ങ സ്പൈസ് ലിക്യുർ ആയിരുന്നു മദ്യപാനത്തിന്റെ വികസനം. കൂടുതൽ ഓപ്ഷനുകൾക്കായി പാചകക്കുറിപ്പിലെ മത്തങ്ങ മസാജ് ലിങ്ക് പിന്തുടരുക.
നിങ്ങൾ അനുകൂലമായിട്ടുള്ളത് ആസിസ് മദ്യം ആകാം. ഞാൻ ഇവിടെ ഒരു നല്ല അബ്സ്രിഷ്ടം ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു, പക്ഷേ അബിസന്റേ, ഹെർസന്റ്, അല്ലെങ്കിൽ മറ്റേതെങ്കിലും ഓപ്ഷനുകൾ വെറും നല്ലതാണ്. ഈ മിശ്രിതം മത്തങ്ങ രസം അല്പം കൂടുതൽ ആഴത്തിൽ ചേർക്കുന്നതിനുള്ള കീ ആണ്.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 1 1/2 ഔൺസ്
- റൈ വിസ്കി
- 1 1/2 ഔൺസ്
- മത്തങ്ങ മദ്യം
- 1/2 ഔൺസ്
- ട്രിപ്പിൾ സെക്കൻഡ്
- 1/4 ഔൺസ്
- ലിവർ മദ്യം
- 1
- മുട്ടയുടെ വെള്ള
- 3 ഡാഷുകൾ
- ആങ്കോസ്റ്റുറ സുഗന്ധദ്രവ്യ
- വഴറ്റേണ്ടത്: വറ്റാത്ത ജാതിക്ക
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- ചേരുവകൾ ഐസ് നിറച്ച ഒരു കോക്ടെയ്ൽ ഷേക്കറിൽ പകരുക.
- കഠിനമായി ഇളക്കുക (മുട്ട ചേർക്കുന്നത് ഉറപ്പാക്കുന്നതിന്).
- ഒരു ശീതീകരിച്ച് കോക്ടെയ്ൽ ഗ്ലാസ് ഒഴുകുക.
- ആവശ്യമെങ്കിൽ മുകളിൽ വറ്റിച്ച മീറ്റേജിനെ തളിക്കേണം.
ഹരിരാധര കലാബാറ്റിനി പാചകരീതി
Calabatini ഒരു മികച്ച ടെുകിലാല കേന്ദ്രീകരിച്ചുള്ള മത്തങ്ങ മാർട്ടിനി ആണ് . മത്തങ്ങ, calabaza എന്ന സ്പാനിഷ് പദത്തിൽ നിന്നാണ് ഈ പേര് ഉരുത്തിരിഞ്ഞുവന്നിരിക്കുന്നത്. ഇത് മറ്റുള്ളവരിൽ പലതിനേക്കാളും ക്രീമിയസാണ്. മികച്ച ശരത്കാല ഡെസേർട്ട് പാനീയമാണ് ഇത് .
ചേരുവകൾ:
- 1 1/2 ounces Herradura Reposado Tequila
- 1/2 അണ്ണ് Monin മത്തങ്ങ സ്പൈസ് സിറപ്പ്
- അര ടൺ അരൺസ്
- അലങ്കരിച്ചൊരുക്കിയ സിന്നമൺ
തയാറാക്കുന്ന വിധം:
- കോക്ക്ടെയ്ൽ ഷേക്കറിലും മുകളിൽ ലിസ്റ്റുചെയ്ത ക്രമത്തിൽ ചേരുവകളേയും ഐസ് ചേർക്കുക.
- ഒരു മാർട്ടിനി ഗ്ലാസിൽ നന്നായി കുലുക്കുക .
- കറുവാപ്പട്ട കൊണ്ട് വഴറ്റേണ്ടത്.
പാചകക്കുറിപ്പ് courtesy: Herradura Tequila
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 206 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 1 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 0 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 1 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 0 മി |
| സോഡിയം | 58 മി |
| കാർബോ | 13 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 2 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 5 ഗ്രാം |