ലളിതമായ ചീര അരി

ചീര അരി, ഒരു ഭീജി (ബാ-ഗീ) അരി അല്ലെങ്കിൽ പച്ചക്കറി അരി, ഒരു പുല്ലൂ പോലെയാണ്. അതു അരിയുടെയും ചീരയും ചേർത്ത് പാകം ചെയ്ത ഒരു വിഭവമാണ്.

ഈ അരി കടലമാം അല്ലെങ്കിൽ ഒരു സസ്യാഹാരം അല്ലെങ്കിൽ വെജിഗൻ വിഭവം പ്രധാന വിഭവം പോലെ തിന്നു കഴിയും; അല്ലെങ്കിൽ അതു ഒരു മാംസം, സീഫുഡ് അല്ലെങ്കിൽ കോഴി വിഭവം ഒരു സഹകരണം ആയി സേവിച്ചു കഴിയും.

നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും

• 3 ടീസ്പൂണ്
• എണ്ണ
• 1 കപ്പ് നന്നായി മൂപ്പിക്കുക ഉള്ളി
• 2 ചില്ലികളെ പുതിയത്
• കാശിത്തുമ്പ
• ഒരു മുഴുവൻ കുരുമുളക്
• ഉപ്പ് രുചി
• 4 കപ്പ് അരിഞ്ഞത് ചീര (വെയിലത്ത് പുതിയത്)
• 2 കപ്പ് നീണ്ട ധാന്യം വെളുത്ത അരി കഴുകി വൃത്തിയാക്കി
• 2/3 കപ്പ് വെള്ളം

ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം

1. ഇടത്തരം ചൂടിൽ ഒരു കലത്തിലും ചൂടിലും എണ്ണ ചേർക്കുക.
2. സുഗന്ധദ്രവ്യങ്ങൾ വരെ ഉള്ളി ചേർക്കുക.
3. ഒരു മിനിറ്റ് നേരത്തേക്ക് രുചി ചെയ്ത് തുടരുകയും തുടരുകയും ചെയ്യുന്നതിന് തൈരെ, കുരുമുളക്, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർക്കുക.
4. അതിനൊപ്പം ചേർത്ത് ചെറുതായി വോള്യം കുറയ്ക്കുക
5. അരിയും വെള്ളവും ചേർക്കുക, ഉപ്പ്, ഉരുകി, കവർ എന്നിവ അടിക്കുക, ഒരു തിളപ്പിക്കുക. ചൂടു കുറയ്ക്കാൻ 3 മിനുട്ട് വേവിക്കുക. എല്ലാ 20 മിനിറ്റിലും ചൂടാക്കുക. അല്ലെങ്കിൽ ദ്രാവകം ഉണങ്ങി വരുക.

1. വിറച്ചു കൊണ്ട് ഫ്ഫുഫ്

ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ
കലോറികൾ	400
മൊത്തം കൊഴുപ്പ്	1 ഗ്രാം
പൂരിത കൊഴുപ്പ്	0 ഗ്രാം
അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ്	0 ഗ്രാം
കൊളസ്ട്രോൾ	0 മി
സോഡിയം	205 മി.ഗ്രാം
കാർബോ	87 ഗ്രാം
ഭക്ഷണ ഫൈബർ	6 ഗ്രാം
പ്രോട്ടീൻ	11 ഗ്രാം

(ഞങ്ങളുടെ പാചക കുറിപ്പുകളിലെ പോഷകാഹാര വിവരങ്ങൾ ഒരു ഘടകമൂല്യമുള്ള ഡാറ്റാബേസ് ഉപയോഗിച്ചാണ് കണക്കുകൂട്ടുന്നത്, ഇത് ഒരു കണക്കാക്കി കണക്കാക്കപ്പെടുകയും വ്യക്തിഗത ഫലങ്ങൾ വ്യത്യാസപ്പെടുകയും ചെയ്യും.)