എനിക്ക് പാചകം ചെയ്യാനാഗ്രഹിക്കുന്ന എന്തും ചിന്തിക്കാൻ കഴിയാത്ത സമയങ്ങളിൽ എൻറെ വീഴ്ച തിരിച്ചുള്ള പാചകമാണ് ബേക്കൺ വറുത്ത ചിക്കൻ. ഒരു വലിയ മുലപ്പാൽ (16 ഔൺസ്) രണ്ടു പേർക്ക് ഭക്ഷണം കൊടുക്കും, പക്ഷേ ഇനി കൂടുതൽ സമയം എടുക്കും, അതുകൊണ്ട് ചെറു 8-ഓഞ്ച് സ്തനങ്ങൾ എനിക്ക് നോക്കാം. മറുവശത്ത്, രണ്ട് വലിയ സ്തനങ്ങൾ അടുത്ത രണ്ടുദിവസം ഉച്ചഭക്ഷണത്തിന് രണ്ട് സാൻഡ്വിച്ചുകൾ ആഹാരം നൽകും. ഈ സൈറ്റ് പിന്തുടരുന്ന നിങ്ങളിലൊരാളാണ് ഒരിക്കൽ പാചകം ചെയ്യുന്നതും പല തവണ കഴിക്കുന്നതും എന്ന് എനിക്കറിയാം - ഒന്നോ രണ്ടോ ആളുകളുള്ള വീടുകളിൽ ഇത് വലിയ അർത്ഥമുണ്ടാക്കുന്നുവെന്ന് ഞാൻ കരുതുന്നു. ചിക്കൻ, ബേക്കൺ, സസ്യജാലങ്ങൾ എന്നിവയുടെ സുഗന്ധങ്ങൾ തൃപ്തിപ്പെടുത്താൻ ഈ രീതി സഹായിക്കുന്നു. (വലിയ ചിത്രം.) 2 സേവിക്കുന്നു.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 2 ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ് (8 ഔൺസ്, അസ്ഥി-ഇൻ *; തൊലി നീക്കം ചെയ്യപ്പെടുകയും നിരസിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു)
- 4 സ്ട്രിപ്പുകൾ തുകയല്ല
- 1 ടീസ്പൂണ്
- നല്ല ഹെർബുകൾ (അല്ലെങ്കിൽ ഹെർബസ് ഡി പ്രോവെൻസ് അല്ലെങ്കിൽ ഇറ്റാലിയൻ സസ്യം മിക്സ്)
- ഉപ്പ് രുചി
- കുരുമുളക് രുചി
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
1. 375 എഫ് വരെ ചൂടാക്കുകയും ഒരു ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റ് ഫോയിൽ ഇടുകയും ചെയ്യുക.
2. സ്തനങ്ങളുടെ തൊലി നീക്കം ചെയ്യുക.
3. ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, സസ്യം മിശ്രിതം തളിക്കുക.
4. ഓരോ ബ്രെസ്റ്റിനും രണ്ടുകോടി കഷണങ്ങളാക്കി 40 മിനുട്ട് മുക്കിയെടുക്കാനും അല്ലെങ്കിൽ ആഭ്യന്തര ബ്രെസ്റ്റ് താപനില 155 ഡിഗ്രി വർദ്ധിപ്പിക്കാനും കഴിയും. (തുകയല്ല വേണ്ടത്രയില്ലെങ്കിൽ, രണ്ട് മിനിറ്റ് ബ്രെസ്റ്റ് ബ്രെസ്റ്റുകൾ) 10 മിനിറ്റ് ഫോയിൽ ഉപയോഗിച്ച് വിശ്രമിക്കുകയും വിശ്രമിക്കുകയും ചെയ്യുക.
കഷണങ്ങളാക്കി കഷണങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക.
എല്ലൊന്നിൻറെയും ബ്രൈൻ കൊഴുപ്പും നീക്കം ചെയ്യുക. തുകയല്ല കഷണങ്ങൾ തളിക്കേണം.
* ശ്രദ്ധിക്കുക: നിങ്ങൾക്ക് ഒരു മുരളിയേറ മുലപ്പാൽ ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയും, എന്നാൽ നെഞ്ചിൻറെ മാംസത്തിൽ നെഞ്ചിൻറെ മാംസപേശി, നെഞ്ചിൻറെയും പന്നിയിറച്ചിയിലുമൊക്കെ മാംസം മേയിക്കുന്നു, അതിനാൽ മുലപ്പാൽ വളരെ കൊഴുപ്പ് കുറവാണ്. അത് ഫ്ലേവറിൽ സംഭാവന ചെയ്യുന്നു.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 301 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 18 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 5 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 7 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 103 മില്ലിഗ്രാം |
| സോഡിയം | 365 മി |
| കാർബോ | 0 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 0 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 33 ഗ്രാം |