ഡയറി-ഫ്രൈ ചെയ്യുമ്പോൾ, പലപ്പോഴും ഡയറി-കുറവ് ദോശ ബ്രാക്കറ്റ് മറക്കില്ല. നേരിയ, കുറഞ്ഞ കൊഴുപ്പ്, പലതരം തൈകൾ, പഴങ്ങൾ, മറ്റ് ടോപ്പിങ്ങുകൾ എന്നിവയ്ക്ക് അനുയോജ്യമായ മസാലകളാണ് ഇവ.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 1 കപ്പ് മാവ് (കേക്ക്)
- 1 1/2 കപ്പ് പഞ്ചസാര (വെളുത്ത ഗ്രാനേറ്റഡ്)
- 1/4 ടീസ്പൂണ് ഉപ്പ്
- 12 വലിയ മുട്ട വെള്ള
- 1 ടീസ്പൂണ് വാനില സത്തിൽ
- 1 1/2 സ്പൂൺ ടാർസ്റ്റൺ ക്രീം
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
1. കപ്പ്കേക്ക് ലിനേരോടുകൂടിയ രണ്ട് 12-കപ്പ് കപാക്ക് പാൻസുകൾക്ക് 375 ഫിൽസ് വരെ അടുപ്പിക്കുന്നു. അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഏറ്റവും താഴ്ന്ന സ്ഥാനങ്ങളിലേക്ക് അടുപ്പിച്ച് റാക്കുകൾ നീക്കുക.
2. ഒരു ചെറിയ പാത്രത്തിൽ മാവ്, 3/4 കപ്പ് പഞ്ചസാര, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർത്ത് ഇളക്കുക. മാറ്റിവെയ്ക്കുക.
3. ഒരു ഇലക്ട്രിക് കൈ മിക്സറിനൊപ്പം ഒരു വലിയ പാത്രത്തിൽ 3-4 മിനിറ്റ് മൃദു-ഇടത്തരം കൊടുമുടികൾ രൂപപ്പെടുന്നതിനുശേഷം വാനിലയും ടാർടറിൻറെ ക്രീമും കൊണ്ട് മുട്ട വെള്ളയെ അടിക്കുക. ബാക്കിയുള്ള 3/4 കപ്പ് പഞ്ചസാര ചേർത്ത് ക്രമേണ 4-6 മിനുട്ട് കൂടുതലായും അടിക്കടിയുണ്ടാകും.
ഉണങ്ങിയ ചേരുവകളിൽ പൊടിച്ചെടുക്കുക, batter overmix ആൻഡ് അവയവഛേദം അല്ല കെയർ.
4. ഇതിലേയ്ക്ക് കപ്പ്കേക്ക് ലിനേഴ്സ്, ചുട്ടുതിന്നുക, 12-15 മിനുട്ട് നീക്കുക. ഐകണിങ്ങ്, ഫ്രോസ്റ്റിംഗ് അല്ലെങ്കിൽ പഴവുമായി ചേർന്ന് ഒരു വയർ കൂളിംഗ് റാക്ക് പൂർണമായും തണുക്കാൻ അനുവദിക്കുക.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 71 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 1 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 0 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 0 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 0 മി |
| സോഡിയം | 76 മില്ലിഗ്രാം |
| കാർബോ | 15 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 0 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 1 ഗ്രാം |