ജർമ്മൻ ഭാഷയിൽ "കാക്കാവ്" എന്നതുകൊണ്ട് കൊക്കോ, ബീൻ, പൊടി അല്ലെങ്കിൽ ചൂടുള്ള കൊക്കോ എന്നിവയാണ്. അത് ഹോട്ട് ചോക്ലേറ്റ് അല്ലെങ്കിൽ "ഹെയ്ബ് ഷൊക്കോലാഡ്" പോലെയല്ല. അത് കുടിക്കാൻ തണുത്ത അല്ലെങ്കിൽ ചൂടുള്ള കഴിയും. പൊടിച്ചെടുത്ത മിശ്രിതത്തിൽ നിന്ന് ഇത് നിർമ്മിക്കപ്പെടുമ്പോൾ "Trinkschokolade" (ജർമ്മനിയിലെ ജനപ്രീതിയാർജ്ജിക്കുന്നത് കബ, നെസ്ക്വിക്, കൊക്കൂസ് എക്സ്പ്രസ്) ആണ്.
മറുവശത്ത് "ഹീബേ ഷൊക്കോലാഡ്" (ചൂടുള്ള ചോക്കലേറ്റ്) കൊക്കോ പൗഡർ അല്ലെങ്കിൽ മിക്സുകളിൽ നിന്ന് നിർമ്മിക്കുന്നില്ല.
യഥാർത്ഥ ചോക്ലേറ്റ് (ഒരു ചോക്ലേറ്റ് ബാർ പോലെ) ഉപയോഗിക്കുമ്പോൾ മാത്രമാണ് അത് ചോക്ലേറ്റ് എന്നു വിളിക്കപ്പെടുന്നത്. ഇത് ഉരുകിയെടുക്കുകയും പാൽ വെള്ളത്തിലോ കലകളിലോ ആകാം, പലപ്പോഴും മധുരവും ഒരു "ഹൌസ്" അല്ലെങ്കിൽ ചമ്മട്ടി ക്രീം തൊപ്പി കൂട്ടിയും ചേർത്തിട്ടുണ്ട്.
സ്പെയിനിൽ, ഹോട്ട് ചോക്ലേറ്റ് പ്രായോഗികമായി ഒരു ദേശീയ പാനീയമാണ്. സ്പാനിഷ് ശൈലി കറുത്ത തവിട്ട് കട്ടിയുള്ളതാണ്, പാൽ, കൈപ്പുള്ള ചോക്ളേറ്റ് എന്നിവകൊണ്ട് ഒരു അന്നജം (ധാന്യം അല്ലെങ്കിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ്) കട്ടിയുള്ളതാണ്. മെക്സിക്കോ, ദക്ഷിണ അമേരിക്ക എന്നിവിടങ്ങളിൽ ശുദ്ധീകൃതമായ അന്നജം പകരം ചോക്ലേറ്റ് കഴിക്കുന്നത് അവർ തങ്ങളുടെ ചോക്ലേറ്റ് ഉൽപ്പാദിപ്പിക്കാൻ ഉപയോഗിക്കുന്നു.
ഇറ്റലിയിൽ ഹോട്ട് ചോക്ലേറ്റ് കടുത്ത ചോക്ലേറ്റ്, അധിക കൊക്കോ പൗഡർ എന്നിവയുടെ വളരെ ഉയർന്ന ഭാഗം കട്ടിയുള്ളതാണ്.
ഫ്രാൻസിൽ അവരുടെ പ്രിയപ്പെട്ട, ചൂടുള്ള പാനീയങ്ങളിൽ കയ്പേറിയ ചോക്ലേറ്റ് ഉപയോഗിക്കുന്നു. ചൂടുവെള്ളത്തിൽ ചോക്ലേറ്റ് ഉരുകിയശേഷം പാൽ ചേർത്ത് നിർമ്മിക്കുന്നതാണ് ഇത്. പാരിസിലെ കഫേ ആഞ്ജലിനയിൽ, ചോക്കലേറ്റ് എൽ'ഓ ആഫ്രിക്കൻ (ഒരു മിനുട്ട് വീഡിയോ കാണുക) ക്രീം നിറമുള്ള ഒരു നീണ്ട കുളിയിൽ നീരൊഴുക്കിയിരിക്കുന്നു. ഒരു ചെറിയ പാത്രത്തിൽ, ഒരു കപ്പ്, അരപ്പ്, ഒരു പാത്രത്തിൽ കഴുകിപ്പോകുന്ന ക്രീം, ഒരു ഗ്ലാസ് വെള്ളം.
ബ്രിട്ടനിലും അമേരിക്കയിലും, നൂറുകണക്കിന് വർഷങ്ങൾക്ക് മുൻപ് ചൂടുള്ള ചോക്ലേറ്റ് ഭൂഖണ്ഡത്തിലെന്ന പോലെ വളരെ ജനകീയമായിരുന്നില്ല, തൽക്ഷണം കൊക്കോ സൃഷ്ടിക്കപ്പെട്ടപ്പോൾ. ഇത് നിർമ്മിക്കപ്പെടുമ്പോൾ മിൽക്ക് ചോക്ലേറ്റ് അല്ലെങ്കിൽ കൊക്കോ, പാൽ എന്നിവയിൽ ധാരാളം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഇത് ഉത്തമമാണ്. അമേരിക്കയിൽ ഇത് പാചകം ചെയ്യുമ്പോൾ പാചകം ചെയ്യുമ്പോൾ പാചകം ചെയ്യാൻ പാചകം ചെയ്യുക.
വിയന്നയിൽ നിന്നുള്ള ഹോട്ട് ചോക്ലേറ്റ് , ഓസ്ട്രിയ ("ഹെസ്സേ സ്കൊക്കോളേഡ് വൈനർ ആർട്ട്") ഒരു മുട്ടയുടെ മഞ്ഞക്കരുമായി കട്ടിയുള്ളതാണ്. ഇത് പലപ്പോഴും സ്വിറ്റ്സർലൻഡിലും ഉപ്പയുടെ കൂടുതലായ തളികളോടെയാണ് ചെയ്യുന്നത്.
ജർമൻകാർക്ക് ഹോട്ട് ചോക്ലേറ്റ് അല്ലെങ്കിൽ സ്കൊക്കോമിച്ച് ഉണ്ടാക്കുമ്പോൾ അത് സാധാരണയായി കുട്ടികൾക്കും പൊടിച്ച മിക്സുകളിൽ നിന്നും സാധാരണമാണ്. ഫ്രെഞ്ച് ശൈലിയിൽ പലപ്പോഴും കൈപ്പുള്ള ചോക്ളോടു കൂടിയ യഥാർത്ഥ ഹോട്ട് ചോക്കലേറ്റിന് ഒരു പ്രവണതയുണ്ട്.
ഉച്ചാരണം: "കഹ്-പശു" - "ഹൈ-എ-ഷോ-ക-ലോ-ഡി"
ട്രൈൻസ്ക്ചൊളൊലേഡ്, ഹെസ്സേ സ്കൊക്കോളേഡ്, ഷൊക്കോമിച്ച്, കാകഗോറ്റ്റാൻക്