ചോക്ലേറ്റ് കലിന്റേയ്ക്കുള്ള പാചകം: സ്പാനിഷ് ഹോട്ട് ചോക്ലേറ്റ്

500 വർഷങ്ങൾക്ക് മുൻപ് പുതിയ ലോകത്തിൽ അതിനെ കണ്ടെത്തിയതിനു ശേഷം അവർ ചോക്ലേറ്റിനായി ലോക്കസ് ആയിട്ടുണ്ട്. കഴിഞ്ഞ നൂറ്റാണ്ടിലെപ്പോലെ, ഇന്ന് സ്പാനിഷിലെ ഫുഡ് കുടിവെള്ള ഭക്ഷണപാനീയമായ ഭക്ഷണ പാനീയങ്ങൾ കഴുകുന്നു . അതിലൊരു കറുത്ത നിറം .

നിങ്ങൾക്ക് എപ്പോഴെങ്കിലും ചൂടുണ്ടായിരുന്ന കൊക്കോ നിങ്ങളുടെ പൊട്ടിച്ച ചേരുവകളും ചൂടുവെള്ളവും ഉപയോഗിച്ച് ഉണ്ടാക്കിയിരിക്കുന്ന തരത്തിലുള്ളതാണെങ്കിൽ, ഈ അവിശ്വസനീയമായ സമ്പന്നമായ, മധുരമുള്ള പാനീയം നിങ്ങൾക്ക് തിരിച്ചറിയാൻ കഴിയുകയില്ല. ഇവിടെ രണ്ട് ചെറുതായി വ്യത്യസ്ത പതിപ്പുകൾ ഉണ്ട്; മിൽക് ചോക്ലേറ്റ്, പഞ്ചസാര ചോക്ലേറ്റ്, പഞ്ചസാര എന്നിവയ്ക്ക് പകരം പകരും. നിങ്ങൾ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നത് തീരുമാനിക്കാൻ രണ്ടിലും ശ്രമിക്കുക. നിങ്ങൾ സ്വീറ്റ് അല്ലെങ്കിൽ ബേക്കിംഗ് ചോക്ലേറ്റ് തിരഞ്ഞെടുക്കുമെങ്കിലും, പ്രക്രിയ ഏതാണ്ട് തുല്യമാണ്.

നിങ്ങൾ ചൂടുള്ള ചോക്ലേറ്റ് ആസ്വദിക്കുന്ന ഓരോ തവണയും ഒരു ശുദ്ധമായ സ്പൂൺ ഉപയോഗിക്കുന്നത് ഉറപ്പാക്കുക. നിന്റെ വായിൽ നിന്നുള്ള എൻസൈമുകൾ കട്ടിയുള്ള ധാന്യകോശ മിശ്രിതം നേടുവാൻ കാരണമാക്കും.

നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും

• സ്വീറ്റ് ചോക്ലേറ്റ് പതിപ്പ്:
• 2 കപ്പ് മുഴുവൻ പാൽ
• 1/2 ടീസ്പൂൺ ധാന്യം
• 4 ounces പാൽ ചോക്ലേറ്റ്
• ബേക്കിംഗ് ചോക്ലേറ്റ് പതിപ്പ്:
• 2 കപ്പ് മുഴുവൻ പാൽ
• 1/2 ടീസ്പൂൺ ധാന്യം
• 3 ഔൺസ് ബേക്കിംഗ് ചോക്ലേറ്റ്
• 1/3 to 1/2 കപ്പ് പഞ്ചസാര

ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം

1. ഒരു ഇടത്തരം എണ്ന പാൽ ഒഴിച്ചു ധാന്യം ഊർജ്ജം ചേർക്കുക.
2. ധാന്യം, പിരിച്ചുവിടുക.
3. ധാന്യക്കഷണം പിളർന്നു കഴിഞ്ഞാൽ പരുക്ക് വരെ ചൂടാക്കി പാൽ ചൂടുപിടിക്കുക. എന്നിട്ട് ചൂടിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യുക.
4. ഉടൻ ചോക്ലേറ്റ് സ്ക്വറുകൾ (പാൽ ചോക്ലേറ്റ് അല്ലെങ്കിൽ ബേക്കിംഗ് ചോക്ലേറ്റ്) ചേർത്ത് ചോക്ലേറ്റ് പൂർണ്ണമായും ഉരുകുന്നത് വരെ ഇളക്കി തുടങ്ങുക. പാൽ തണുപ്പിക്കുകയാണെങ്കിൽ ചോക്ലേറ്റ് ഉരുകാൻ ചൂടുള്ള ചൂടിൽ പാൻ കഴിച്ച് വീണ്ടും പാൻ ചെയ്യുക.

1. നിങ്ങൾ കഴുകാതെ ചോക്ലേറ്റ് ഉപയോഗിക്കുന്നതുകൊണ്ട് ഇത് ചോക്ലേറ്റ് പാൽ മിശ്രിതത്തിലേക്ക് പഞ്ചസാര ചേർത്ത് ഇളക്കി വരെ ഇളക്കുക. ഇത് ചൂടാക്കൂ.
2. ഇടത്തരം-താഴ്ന്ന / ഇടത്തരം ചൂടിൽ സ്റ്റൌയിൽ പാൻ തിരികെ വയ്ക്കുക, സാവധാനം നിരന്തരം ഇളകുക. ഉയർന്ന ഊഷ്മാവിൽ മിശ്രിതം പാചകം ചെയ്യരുത്, കാരണം ഇത് ലുത്തിക്ക് കാരണമാകും.
3. മാധുര്യത്തിന് വേണ്ടി ചോക്ലേറ്റ് കഴിക്കുക. ആവശ്യമെങ്കിൽ കൂടുതൽ പഞ്ചസാര ചേർക്കുക. മിശ്രിതം വേഗത്തിലാക്കണം. ഉടൻ അത് സുഗന്ധം കാണുമ്പോൾ ചൂടിൽ നിന്ന് പാൻ നീക്കം ചെയ്യുക. അങ്ങനെ ധാന്യം ഛർദ്ദിക്കുകയില്ല.
4. വേവിച്ച ചൂടു ചോക്ലേറ്റ് കപ്പ് പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക.

ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ
കലോറികൾ	920
മൊത്തം കൊഴുപ്പ്	57 ഗ്രാം
പൂരിത കൊഴുപ്പ്	33 ഗ്രാം
അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ്	16 ഗ്രാം
കൊളസ്ട്രോൾ	54 മി
സോഡിയം	231 മി.ഗ്രാം
കാർബോ	78 ഗ്രാം
ഭക്ഷണ ഫൈബർ	12 ഗ്രാം
പ്രോട്ടീൻ	25 ഗ്രാം

(ഞങ്ങളുടെ പാചക കുറിപ്പുകളിലെ പോഷകാഹാര വിവരങ്ങൾ ഒരു ഘടകമൂല്യമുള്ള ഡാറ്റാബേസ് ഉപയോഗിച്ചാണ് കണക്കുകൂട്ടുന്നത്, ഇത് ഒരു കണക്കാക്കി കണക്കാക്കപ്പെടുകയും വ്യക്തിഗത ഫലങ്ങൾ വ്യത്യാസപ്പെടുകയും ചെയ്യും.)