ചൂടുള്ള കൊക്കോ വെർസസ് കുടിച്ച് ചോക്ലേറ്റ്

മിക്ക ആളുകളും "ഹോട്ട് ചോക്ലേറ്റ്", " ഹോട്ട് കൊക്കോ " എന്നീ പദങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കാറുണ്ട്, അവർ ചൂടും ചോക്ലറ്റിയും ആണ്, എന്നാൽ അവ കൃത്യമായി ഒന്നുമല്ല.

സാങ്കേതികമായി പറഞ്ഞാൽ, ചൂടുള്ള കൊക്കോ, ചൂടുള്ള ചോക്കലേറ്റ് എന്നിവ രണ്ട് വ്യത്യസ്ത പാനീയങ്ങളാണ്. ചോക്ലേറ്റ് അല്ലെങ്കിൽ ചെറിയ ചോക്ലേറ്റ് ഗുളികകളിൽ നിന്ന് നിർമ്മിച്ച ചോക്ലേറ്റ് (സാവധാനം വേദനയോടെ) നിർമ്മിക്കുന്ന ചോക്ലേറ്റ്, അല്ലെങ്കിൽ ചോക്കലേറ്റ് ചോക്ലേറ്റ് എന്ന പേരിൽ വിളിക്കുന്ന ചോക്ലേറ്റ് (ഒരിക്കൽക്കൂടി സാങ്കേതികമായി സംസാരിക്കുമ്പോൾ) പാൽ, ക്രീം അല്ലെങ്കിൽ വെള്ളം ചേർത്ത്.

യഥാര്ത്ഥ ചൂട് ചോക്കലേറ്റ് അതിന്റെ പൗഡറി ബന്ധുനേക്കാളും വളരെ സാന്ദ്രതയേറിയതും സമ്പന്നവുമാകുന്നു. അതുപോലെ തന്നെ, അമേരിക്കക്കാരും ഈ യൂറോപ്യൻ പാനീയം ഉപയോഗിച്ച് വിഴുങ്ങുന്നു, കാരണം അത് സമ്പന്നമാണ്. എന്നിരുന്നാലും, യൂറോപ്യന്മാർ സാധാരണമായി ചെറിയ അളവിൽ പാനീയങ്ങൾ കുടിച്ച് വരുന്നുവെന്നതാണ് ഇത്.

കൊക്കോ, ചോക്കലേറ്റ്: എല്ലാം പേരിലും

ചൂടും കൊക്കോയും ഹോട്ട് ചോക്കലേനും ചോക്ലേറ്റ് അടങ്ങിയപ്പോൾ, പ്രധാന ചോർച്ചയെന്ന നിലയിൽ ചോക്കലേറ്റ് അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ചൂടുള്ള ചോക്ലേറ്റ് ഉണ്ടാക്കുന്ന പ്രക്രിയയും ചൂടുള്ള കൊക്കോ നിർമ്മിക്കുന്നതിനുള്ള പ്രക്രിയയും തികച്ചും വ്യത്യസ്തമാണ്. ചൂടുവെള്ളം അല്ലെങ്കിൽ വേവിച്ച പാൽ, ഒരു കൊക്കോ പൊടി അല്ലെങ്കിൽ ഒരു ഹോട്ട് ചോക്ലേറ്റ് മിക്സ് (അതിൽ പലപ്പോഴും പഞ്ചസാരയും മറ്റ് സുഗന്ധങ്ങളും അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു).

മറുവശത്ത് ചോക്ലേറ്റ്, വ്യത്യസ്ത ചോക്ളീസി ചേരുവകൾ ഉപയോഗിച്ച് വ്യത്യസ്തങ്ങളായ വ്യത്യസ്ത രീതികളിൽ ഉണ്ടാക്കാം. പാചകം ചോക്ലേറ്റ് ഉണ്ടാക്കുന്നതിനായി ഈ ഗൈഡ് പരിശോധിക്കുക. ഇത് എങ്ങനെ പ്രവർത്തിക്കുന്നു എന്നതിനെപ്പറ്റിയുള്ള വിശദമായ വിശദീകരണത്തിനായി പരിശോധിക്കുക, പക്ഷേ ഇത് പാൽ, ക്രീം, പഞ്ചസാര എന്നിവ ചേർത്ത് പതുക്കെ ഉരുകിപ്പോകും. സമയം.

അമേരിക്കൻ പട്ടണങ്ങളിൽ കുടിയ്ക്കുന്ന ചോക്ലേറ്റ് കൂടുതലായി ലഭിക്കുന്നുണ്ട്, എന്നാൽ ചൂടുള്ള കൊക്കോയെക്കാൾ വളരെ ചെറിയ അളവിൽ കുടിവെള്ള ചോക്ലേറ്റ് പ്രതീക്ഷിക്കാറുണ്ട്.

വ്യത്യാസം മനസിലാക്കി: ലേബൽ പരിശോധിക്കുക

ഭൂരിഭാഗം കാര്യങ്ങളിലും, നിങ്ങൾക്ക് യുണൈറ്റഡ് സ്റ്റേറ്റ്സിലെ പലചരക്ക് കടകളിൽ യഥാർത്ഥ ഹോട്ട് ചോക്ലേറ്റ് കിറ്റുകൾ കണ്ടെത്താനായില്ല, പക്ഷേ നിങ്ങൾ പൊട്ടിച്ചെടുത്ത കൊക്കോയ്ക്കായി ഒരു ലേബലിൽ അച്ചടിച്ച "ഹോട്ട് ചോക്ലേറ്റ്" കാണുമ്പോൾ പോലും, യഥാർത്ഥ ഹോട്ട് ചോക്ലേറ്റ് വാങ്ങുന്നു.

പകരം, കൊക്കോ പൊടി, പഞ്ചസാര, ജലമില്ലാത്ത ശുദ്ധജലം, ശരീരത്തിൽ മധുരവും വെളിച്ചവുമുള്ള ചൂടുള്ള ചോക്ലേറ്റ് പോലെയുള്ള ഒരു ഹോട്ട് കൊക്കോ മിശ്രിതം നിങ്ങൾക്ക് വാങ്ങാം. ഇവ ചിലപ്പോൾ ചിലപ്പോൾ വാനില അല്ലെങ്കിൽ ഗ്രീൻ കറുവാമൺ പോലെയുള്ള മറ്റു സുഗന്ധങ്ങൾ അടങ്ങിയിരിക്കാമെങ്കിലും ഇത് ഒരു അധിക കിക്ക് ലഭിക്കുമെങ്കിൽ സ്വിച്ച് മിസ്സ്, നെസ്തെലെ, ഗിരിഡെല്ലി ബ്രാൻഡുകൾ തുടങ്ങിയവ ബ്രാൻഡുകൾക്ക് മുൻപ് പാക്കേജുചെയ്തിരിക്കുന്ന പാനീയ മിക്സ് ചെയ്തവയാണ്.

മറുവശത്ത്, ഒരു ചോറ്, ക്രീം കുപ്പി ചോക്ലേറ്റ് ഉണ്ടാക്കുന്ന പ്രക്രിയ ആരംഭിക്കുന്നതിന് ചൂടുള്ള ചോക്കലേറ്റുകൾ വാങ്ങണം. ഇത് ഒരു സ്റ്റൌറ്റോപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ മറ്റ് പാചക ഉപരിതലത്തിൽ ഉരുകുകയും വേണം. ചില സ്പെഷലിസ്റ്റ് സ്റ്റോറുകൾ സമ്മാനപ്പൊതികൾ വിതരണം ചെയ്യുമ്പോൾ എല്ലാ ചോക്ലേറ്റ്, പ്രബോധനം എന്നിവയും ചൂടുവെള്ള ചോക്ലേറ്റ് ഉണ്ടാക്കണം. നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട ബ്രാൻഡായ ചോക്ലേറ്റ് കാൻസറിംഗിനെ തിരഞ്ഞെടുത്ത് നന്നായി ഓൺ ചെയ്യുക.