ബോസ്റ്റൺ ബട്ട് ഇഞ്ചക്ഷൻ മാരിനെയ്ഡ്

ഈ പാചകരീതി പുകവലിക്കപ്പെട്ട് വലിച്ചെടുക്കുന്ന പന്നിയിറച്ചിയെ കുത്തിവയ്ക്കാൻ നന്നായി പ്രവർത്തിക്കുന്നു. ചീരയും സുഗന്ധദ്രവ്യങ്ങളും നന്നായി പൊടിക്കുന്നുവെന്നത് ഉറപ്പാക്കുക, അത് ഉഴിയലിനുള്ള സൂചി പൊട്ടിക്കുകയുമില്ല.

നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും

• 2 കപ്പ് / 10 മില്ലി ഉപ്പ്
• 2 കപ്പ് / 10 മില്ലി കുരുമുളക്
• 1 ടീസ്പൂണ് / 5 മില്ലി പാര്ലി (അടരുകളായി)
• 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ / 15 മില്ലി ഒർഗാനോ (ഉണങ്ങിയത്)
• 1/2 ടീസ്പൂണ് / 2.5 മില്ലിഗ്രാം റോസ്മേരി
• 1 വലിയ ഗ്രാമ്പു വെളുത്തുള്ളി (അരിഞ്ഞത്)
• 1 ഇടത്തരം ഉള്ളി (പാവപ്പെട്ട)
• 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ / 15 മില്ലി വെള്ളം
• 1/2 കപ്പ് / 120 മില്ലി വിനാഗിരി
• 1 കപ്പ് / 240 മി.ലി ഒലിവ് ഓയിൽ
• 1/2 കപ്പ് / 120 മില്ലി പാത്രം (അരിഞ്ഞത് പുതിയത്)

ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം

1. സസ്യങ്ങളും സുഗന്ധദ്രവ്യങ്ങളും പൊടിക്കാൻ ഒരു മോർട്ടാർ, പയർ അല്ലെങ്കിൽ സുഗന്ധവ്യഞ്ജന അരക്കൽ ഉപയോഗിക്കുന്നു. ബ്ലെൻഡറിൽ വെള്ളം 1 ടേബിൾ കൊണ്ട് ഉള്ളി ഉള്ളി. ബാക്കിയുള്ള ചേരുവകളിൽ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളും ഉള്ളിയും ചേർത്ത് മാംസം കുത്തിവയ്ക്കുക. 8 മുതൽ 24 മണിക്കൂർ വരെ ഫ്രിഡ്ജിൽ പ്ലാസ്റ്റിക് റാപ് ഉപയോഗിച്ച് സൂക്ഷിക്കുക.

2. ഗ്രിൽ അല്ലെങ്കിൽ പുക പുക.

ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ
കലോറികൾ	165
മൊത്തം കൊഴുപ്പ്	16 ഗ്രാം
പൂരിത കൊഴുപ്പ്	2 ഗ്രാം
അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ്	11 ഗ്രാം
കൊളസ്ട്രോൾ	0 മി
സോഡിയം	337 മി
കാർബോ	6 ഗ്രാം
ഭക്ഷണ ഫൈബർ	2 ഗ്രാം
പ്രോട്ടീൻ	1 ഗ്രാം

(ഞങ്ങളുടെ പാചക കുറിപ്പുകളിലെ പോഷകാഹാര വിവരങ്ങൾ ഒരു ഘടകമൂല്യമുള്ള ഡാറ്റാബേസ് ഉപയോഗിച്ചാണ് കണക്കുകൂട്ടുന്നത്, ഇത് ഒരു കണക്കാക്കി കണക്കാക്കപ്പെടുകയും വ്യക്തിഗത ഫലങ്ങൾ വ്യത്യാസപ്പെടുകയും ചെയ്യും.)