ഒരു അവധിക്കാല ഹാം ചൂടാക്കാനുള്ള ഈ രീതി അത് എല്ലാവരെയും സ്നേഹിക്കുന്ന ക്രൂരകമായ മധുരപലഹാരം നൽകുന്നു. ചൂടായി ചൂടാക്കാൻ ചൂടോടെ തുടങ്ങുക, എന്നിട്ട് ചുട്ടുതിളക്കുക, ചുഴറ്റു പഞ്ചസാര വൃത്തിയാക്കിയതിന് ശേഷം ഒരു നല്ല പുറം തോട്ടം കൊടുക്കുക. ലളിതവും രുചികരവും.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 1 5-പൗണ്ട് (2.3 കി.ഗ്രാം) ഹാം, മുഴുവൻ പാകംചെയ്തു
- 1/2 കപ്പ് (120 മില്ലി) തേൻ
- 1/2 കപ്പ് (120 മില്ലി) ഇളം തവിട്ട് പഞ്ചസാര
- 2 കപ്പ് (10 മില്ലി) നാരങ്ങ നീര്
- 1 ടീസ്പൂണ് (5 മില്ലി) കറുവപ്പട്ട
- 1 ടീസ്പൂൺ (5 മില്ലി) ഗ്രൌണ്ട് ഗ്രാമ്പൂ
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- നിങ്ങളുടെ റൊട്ടിസറി സ്പിറ്റിൽ ഹാം വയ്ക്കുക, ഒരു ഇടത്തരം ചൂടിൽ ചൂടിൽ വയ്ക്കുക. ഒരു പൗണ്ട് 13 മിനിട്ട് അല്ലെങ്കിൽ ഒരു 5-പൗണ്ട് ഹാം വേണ്ടി 1 മണിക്കൂർ വേവിക്കുക.
- ഇതിനിടയിൽ തേൻ, നാരങ്ങ നീര്, കറുവപ്പട്ട, ഗ്രാമ്പൂ എന്നിവ കൂട്ടിച്ചേർക്കുക. ആന്തരിക താപനില 150 F (65 C) ആയിത്തീരുമ്പോൾ, ഹാം ഉപരിതലത്തിൽ തേൻ മിശ്രിതം തിളങ്ങാൻ തുടങ്ങും. ഉഴച്ചിൽ നന്നായി കഴുകിയതിനു ശേഷം പഞ്ചസാര ചവച്ച മണ്ണിൽ തളിക്കുക. നിങ്ങൾക്ക് ഒരു കോട്ടിംഗ് എടുക്കണം. ഷുഗർ ബ്രൌൺ തുടങ്ങുന്നതുവരെ അടപ്പ് അടച്ച് വറുത്ത് തുടരുകയും പഞ്ചസാര ക്രിസ്റ്റലുകളിൽ കാണുകയും ചെയ്യാം.
- ചൂട് അടച്ച്, 10 മിനിറ്റിനകം റൊട്ടിസറി പ്രവർത്തിച്ച് പഞ്ചസാര ക്രമീകരിക്കുന്നതിന് അനുവദിക്കുക. പുളിച്ചും റൊട്ടിസരിയും മുതൽ ഹാം നീക്കം ചെയ്യുക. ശ്രദ്ധിക്കുകയും സേവിക്കുകയും ചെയ്യുക.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 756 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 31 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 9 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 14 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 249 മി.ഗ്രാം |
| സോഡിയം | 4,412 മി.ഗ്രാം |
| കാർബോ | 49 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 3 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 68 ഗ്രാം |