ഈ റൊട്ടിസറി പന്നിയിറച്ചികളുടെ പാചകക്കുറിപ്പ് വലിയ തെക്കുപടിഞ്ഞാറുള്ള കിക്ക് ഉണ്ട്. സ്ലൈസ് നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട വെളുത്ത പച്ചക്കറികൾക്കൊപ്പം അല്ലെങ്കിൽ ടാക്കോസ്, സ്റ്റുസ്, സൂപ്പ്, സലാഡുകൾ ചേർക്കുക.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 2 മുഴുവൻ പന്നിയിറച്ചി tenderloins , ഏകദേശം 1 1/2 പൗണ്ട് (700 ഗ്രാം)
- 2 വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പൂ, തകർത്തു
- 1 സ്പൂൺ (15 മില്ലി) സസ്യ എണ്ണ
- 5 കപ്പ് (25 മില്ലി)
- മുളക് പോടീ
- 1 1/2 കപ്പ് (7.5 മില്ലി) ഗ്രൌണ്ട് ജീരകം
- 1/2 ടീസ്പൂൺ (2.5 മില്ലി) ഉള്ളി പൊടി
- 1/2 ടീസ്പൂൺ (2.5 മില്ലി) ഉപ്പ്
- 1/2 ടീസ്പൂൺ (2.5 മി.ലി) കുരുമുളക്
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
1. റിഗ്രാലബിൾ പ്ലാസ്റ്റിക് ബാഗ് ലെ ടെൻഡർലോണുകൾ സ്ഥാപിക്കുക. ബാക്കിയുള്ള ചേരുവകൾ കൂട്ടിചേർക്കുക. പൂർണ്ണമായും മിശ്രിതം കൊണ്ട് കോട്ട് tenderloins. 2 മുതൽ 12 മണിക്കൂർ വരെ സീൽ ബാഗ് ആൻഡ് മലയ്ക്കുമുകളില്.
2. തുളച്ചുകയറ്റത്തിൽ സുരക്ഷിതമായി ടെൻഡലോനുകൾ സ്ഥാപിക്കുവാൻ ഗ്രിൽ നിർദ്ദേശങ്ങൾ പാലിക്കുക. 30 മിനിറ്റ് നേരത്തേക്ക് ഇൻഫ്രാറെഡ് ചൂടിൽ അല്ലെങ്കിൽ റോസ്ററർ, ഗ്രിൽ റോസ്റ്റുകൾ ഓണാക്കുക, അല്ലെങ്കിൽ ആന്തരിക താപനില 155 മുതൽ 160 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസ് / 70 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസ് വരെയാകാം.
ഇറച്ചി വിരിഞ്ഞ് 8-10 മിനിറ്റ് കഴിയ്ക്കാം.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 473 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 19 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 5 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 9 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 175 മി |
| സോഡിയം | 469 മി |
| കാർബോ | 12 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 1 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 61 ഗ്രാം |