ഏത് വിശിഷ്ട വിരുന്ന് വിഭവം രണ്ട് ദിവസം എടുക്കും? നിർദ്ദേശങ്ങൾ കൃത്യമായി പിന്തുടരുന്നില്ലെങ്കിൽ ജനപ്രിയ ചൈനീസ് കുക്കി ഏത് അനന്തമായ പ്രശ്നങ്ങൾക്ക് കാരണമാകും? ഇവയെക്കുറിച്ചും അതിലേറെ ബുദ്ധിമുട്ടുള്ള ചൈനീസ് വിഭവങ്ങളെക്കുറിച്ചും പഠിക്കുക.
07 ൽ 01
ആയിരം വർഷത്തെ പഴങ്ങൾ
ഗെറ്റി ഇമേജുകൾ / ബ്രയാൻ യാർവിൻ സോങ് രാജവംശക്കാലത്ത് ഭക്ഷണപാനീയങ്ങൾ കഴിച്ചേ പറ്റൂ എന്ന ചിന്ത നിങ്ങളുടെ പാചക വികാരത്തെ വ്രണപ്പെടുത്തും. ആയിരക്കണക്കിന് മുട്ടകൾ യഥാർഥത്തിൽ ആയിരം വർഷം പഴക്കമുള്ളവയല്ല -പക്ഷെ യഥാർത്ഥത്തിൽ അവർ മൂന്നുമാസത്തോളം എടുക്കും. 100 ദിവസം മുട്ട, ചാരം, ചായ, ഉപ്പ് എന്നിവയുടെ മിശ്രിതം മുട്ടകൾ (സാധാരണയായി താറാവ് മുട്ടകൾ) സംരക്ഷിക്കപ്പെടുന്നു. ഷെല്ലുകൾ നീക്കംചെയ്യുകയും, വെട്ടിക്കളഞ്ഞ മുട്ടകൾ (കറുത്ത നിറം തിരിച്ചിറക്കിയവ) അച്ചാറിനും പച്ചക്കറികൾക്കും ഒരു സോയാ സോസ് ഉപയോഗിച്ചുള്ള വസ്ത്രധാരണങ്ങളോടെ നൽകാറുണ്ട്.
07/07
ബുദ്ധയുടെ ജമ്പുകൾ ഓവർ ദ വാൾ (ഫാറ്റ് ടൈയു ചുംഗ്)
സാം + യെവോൺ / ഗെറ്റി ഇമേജസ് ബുദ്ധസന്യാസിമാർ തയ്യാറാക്കിയ ഡിസിയുടെ സ്മരണയ്ക്കൊപ്പം അക്ഷരാർഥത്തിൽ ഒരു മതിൽ ചാടിക്കടന്നപ്പോൾ ഈ ഡിഷ് എന്ന പേര് സ്വീകരിച്ചു. ഭിത്തിക്ക് ചുറ്റുമുള്ള ബുദ്ധപ്രതിമകൾ തയ്യാറാക്കാൻ രണ്ടുദിവസമെടുക്കും, ഷാർക്ക് ഫിൻ, ഉണക്കിയ സ്കോപ്പുകൾ , കാടമുട്ടകൾ തുടങ്ങി മുപ്പതു ചേരുവകൾ വരെ അടങ്ങിയിരിക്കാം.
07 ൽ 03
ബീജേഴ്സ് ചിക്കൻ (ക്വി ഗായ് ജി)
ഫ്ലിക്കർ സിസി 2.0 ഒരു പട്ടിണിക്കാരനായ ഒരു ഭിക്ഷക്കാരനാണ് ചിക്കൻ കട്ടെടുത്തത്. പിന്നീട് അത് ചവറ്റുകുട്ടയിൽ ചവച്ചു പൊതിഞ്ഞു. പിന്നീട് അദ്ദേഹം ഒരു തുറന്ന തീയിൽ മണ്ണിൽ മൂടിയിറച്ചി ചിക്കൻ പാകപ്പെടുത്തി. ഈ പാചകത്തിന്റെ കൂടുതൽ വിപുലമായ പതിപ്പുകൾ ചിക്കൻ മതേതരത്വത്തിന്റെ ആവരണം ചെയ്ത് താമരകളുമായി ഇതിനെ മൂടി, പിന്നീട് ഒരു കുഴെച്ചതുമുതൽ പൊതിയുക, ബേക്കിംഗ് എന്നിവ അതിൽ വയ്ക്കുക. ബീജേഴ്സ് ചിക്കൻ വേണ്ടി ഈ ലളിതമായ പാചകത്തിൽ , സ്റ്റഫ്ഡ് ചിക്കൻ അഴുകുന്നതിന് മുമ്പ് അലുമിനിയം ഫോയിൽ പൊതിഞ്ഞ്.
04 ൽ 07
വിന്റർ മെലൺ സൂപ്പ് (ഡോങ് ഗുവ ടാംഗ്)
തങ്കച്ചിപ്പൂൺ / ഗെറ്റി ഇമേജുകൾ ഈ തണുത്ത വിഭവ വിഭവത്തിന്റെ ഈ നക്ഷത്രം ശീതകാലം തണ്ണിമയാർന്നതാണ് - വെളുത്ത മാംസവും വിത്തും ഉള്ള മധുരമുള്ള മധുരമുള്ള തണ്ണിമത്തൻ. സൂപ്പ് , അരിഞ്ഞ ശീതകാലം തണ്ണിമത്തൻ, ചിക്കൻ സ്റ്റോക്ക്, താറാവ്, മുടിയിഴച്ച തുടങ്ങിയ മത്സ്യങ്ങളുടെ ഒരു മിശ്രിതം, ശീതീകരിച്ച് ശീതീകരിച്ച് തണുപ്പിച്ച തണുത്ത തണ്ണിമത്തൻ ഷെല്ലിനുള്ളിൽ.
07/05
ഹാൻഡ്-പുള്ളഡ് നൂഡിൽസ് (ല മിയാൻ)
ഫ്ലിക്കർ സിസി 2.0 പേര് സൂചിപ്പിക്കുന്നത് പോലെ നൂഡിൽസ് ഒരു നൂഡിൽസ് മെഷീൻ ഉപയോഗിക്കാതെ തന്നെ കൈകൊണ്ട് നൂഡിൽസ് കൈകൊണ്ട് നിർമിച്ചിരിക്കുന്നു. മാജിക്കുപയോഗിക്കുന്നതുപോലെ, ചെറുകടിയുടേതായി തുടർച്ചയായി മണ്കുള്ള ഒരു കയർ തൂക്കിയിട്ടിരിക്കുന്നു. വിദഗ്ധർ തങ്ങളുടെ നൂഡിൽപാക്കൽ സാങ്കേതികവിദ്യ പൂർണമായി പൂർത്തിയാക്കുന്ന വർഷങ്ങൾ ചെലവഴിക്കുന്നു. എന്നിരുന്നാലും, അവയ്ക്ക് അല്പം സഹായം ഉണ്ട്-കുഴെച്ചതുമുതൽ മാവ് വരെ വെള്ളം ഒരു സ്റ്റാൻഡേർഡ് നൂഡിംഗ് പാചകത്തേക്കാൾ കൂടുതലാണ്, ഇത് കുഴെച്ചതുമുതൽ കൂടുതൽ "നീട്ടി" ചെയ്യുന്നു.
07 ൽ 06
എള്ള് സീഡുകൾ (മാ ടിൻവൻ)
ആൻഡ്രൂ വാട്സൺ / ഗെറ്റി ഇമേജസ് മധുരമുള്ള ചുവന്ന വറുത്ത മിശ്രിതം നിറഞ്ഞ ഈ ആഴത്തിൽ വറുത്ത പരുപ്പമുള്ളതും, എരുമപ്പൊടികൾ നിറഞ്ഞതുമായ മധുരക്കിഴങ്ങ് കുഴച്ചിൽ ആരാണ്? ആഴമായ-വെളുത്തുള്ളി സമയത്ത് എപ്പോഴാണ് എപ്പിസോഡ് ബോളിങ് ഉണ്ടാക്കുന്നത്. കുഴെച്ചതുമുതൽ പതുക്കെ പതുക്കെ പതുക്കെ പതുക്കെ പതുക്കെ പതുക്കെ ഉരുട്ടിയെടുക്കണം. ഇത് ശരിയായി വികസിപ്പിക്കാൻ കഴിയും. എന്നിരുന്നാലും, ഭവനങ്ങളിൽ എയ്ഡ്സ് വിത്ത് ബോളുകൾ ചൈനീസ് ബക്കറികളിൽ കണ്ടെത്തും, അവർ ഇപ്പോഴും രസകരമാണ്.
07 ൽ 07
ഫോർച്യൂൺ കുക്കി
ആരോൺ ബ്ലാക്ക് / ഗെറ്റി ഇമേജസ് ഒരു ലളിതമായ കുക്കി അനേകം പ്രശ്നങ്ങൾ സൃഷ്ടിക്കുമെന്ന് ആരെങ്കിലും ഊഹിച്ചേനെ? റെസിപ്റ്റ് വെബ് സൈറ്റുകളിൽ അവ പൊടിച്ചപ്പോൾ തകർന്ന ഭാഗ്യക്കുറി കുക്കികളെക്കുറിച്ചുള്ള പരാതികൾ നിങ്ങൾ കണ്ടെത്തും. നാടൻ കുരങ്ങന്മാർക്ക് ഹാട്രിക് ഉണ്ടാക്കുന്നത് തകരാറാണ്, അടുപ്പത്തുനിന്ന് കുക്കികൾ നീക്കം ചെയ്യുമ്പോൾ കൃത്യമായ നിമിഷം മാത്രം.