മാഡം വോങിന്റെ ദീർഘകാല ചൈനീസ് കുക്ക്ബുക്കിൽ നിന്നുള്ള അനുമതിയുമായി ബന്ധപ്പെട്ട പുനർക്രമീകരണമുള്ള ഭിക്ഷാടനത്തിലെ ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് ഒരു ഉറപ്പില്ലാത്ത ഹിറ്റ് ആണ്.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 1 2 1/2 - 3-പൗണ്ട് ചിക്കൻ
- 2 കപ്പ് ഉപ്പ്
- 1 ടീസ്പൂണ്
- ഇഞ്ചി നീര്
- 4 ടേബിൾസ്പൂൺ എണ്ണ
- 1 സ്കെയിൽഷൻ (പച്ച ഉള്ളി, സ്പ്രിംഗ് ഉള്ളി), നന്നായി മൂപ്പിക്കുക
- 4 ഔൺസ് പന്നിയിറച്ചി, പൊട്ടിച്ചിരിച്ചു
- 1 ടേബിൾ സരി
- 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ
- നേരിയ സോയ സോസ്
- 1 ടീസ്പൂണ് പഞ്ചസാര
- 2 ഔൺസ് യൂനൻ ക്യാബേജ്, ജൂലിയന്നെ സൂക്ഷിച്ചു
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- ഉപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് ചിക്കൻ കഴുകി കളയുക. ചിക്കൻ ഉള്ളിൽ ഇഞ്ചി നീര് ചേർക്കുക. മാറ്റിവെയ്ക്കുക.
- 2 ടേബിൾസ്പൂൺ എണ്ണ ചൂടാക്കുക. ഇളക്കുക- fry scallion. പന്നിയിറച്ചി ചേർക്കുക. ഉയർന്ന ചൂടിൽ ഇളക്കുക. ഷേറി, സോയ സോസ്, പഞ്ചസാര എന്നിവ ചേർക്കുക. ബൗളിലേക്ക് നീക്കംചെയ്യുക.
- ചൂട് 2 ടേബിൾസ്പൂൺ കൂടുതൽ എണ്ണ . ഇളക്കുക- ക്യാബേജ് ഇളക്കുക. മാംസം മിശ്രിതം ഒഴിക്കുക. 1 മിനിറ്റ് ഇളക്കുക. (ആവശ്യമെങ്കിൽ കൂടുതൽ പഞ്ചസാര ചേർക്കുക).
- ചിക്കൻ മാംസം മിശ്രിതം. പാൻ ഫോയിൽ ഇട്ടു സ്ഥലത്തു പൊതിയുക.
- 350 ഡിഗ്രി വരെ പ്രിവെറ്റ് ഓവൻ. ചിക്കൻ 1 മണിക്കൂർ ചുടേണം. പിന്നെ 400 F വരെ ചൂട് തിരിക്കും 15 മിനിറ്റ് ചുടേണം.
- ഫോയിൽ നീക്കംചെയ്യുക. ചിക്കൻ മുതൽ തടിയുക ചിക്കൻ കട്ടി വലിപ്പത്തിലുള്ള കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക. മതേതരത്വത്തിന്റെ മുകളിൽ ക്രമീകരിക്കുക. ചൂട് ആരാധിക്കുക.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 870 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 49 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 14 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 20 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 309 മി.ഗ്രാം |
| സോഡിയം | 1,685 മില്ലിഗ്രാം |
| കാർബോ | 2 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 0 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 98 ഗ്രാം |