ചിക്കൻ നാഗത്ത്സ് അല്ലെങ്കിൽ സ്നിറ്റ്റ്റ്സലിൽ സസന്തോഷം ജീവിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്ന പട്ടിണി കിട്ടിയ കുട്ടികൾ ഈ കോസർ ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റുകൾ നിങ്ങളുടെ പുതിയ ഗ്യാസ് റെസിപ്പിംഗായിരിക്കും. അവർ ശീതീകരിച്ച ഫ്രൈഡ് ചിക്കൻ, ഹോട്ട് ഡോഗ്സ് , അല്ലെങ്കിൽ പ്രോസസ്ഡ് സാൻഡ്വിച്ച് മാംസം ഒരു സാമ്പത്തിക, ആരോഗ്യകരമായ, ചായയ്ക്ക് ബദലാണ്. തയ്യാറാക്കുകയും ഒരു വലിയ ബാച്ചിൽ അവരെ ചുടണം, അതിനാൽ നിങ്ങൾ പെട്ടെന്നുള്ള ഭക്ഷണത്തിനായി പോകാൻ സജ്ജീകരിച്ചിരിയ്ക്കുന്ന ഫ്രീസറിലുണ്ടാകും.
ചിക്കൻ പോലെ അവർ സന്തോഷപൂർവ്വം കുലുങ്ങുമെന്ന് ചില കുട്ടികളോട് കൂടിയ സുഹൃത്തുക്കൾ ആവശ്യമുണ്ടോ? പെക്കൻസും തീയതി സിറപ്പും പച്ച നിറമുള്ള ബീൻസ് , ക്രാഞ്ചി, വർണ്ണാഭമായ റെയിൻബോ സ്ലോ , അല്ലെങ്കിൽ വെണ്ണക്കൂട്ടം കുഗുൽ ഉപയോഗിച്ച് ശ്രമിക്കുക .
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 4 മുതൽ 6 വരെ ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ്സ്
- ഓപ്ഷണൽ: 1 കപ്പ് മാവ് (എല്ലാ ആവശ്യവും)
- 2 വലിയ മുട്ടകൾ
- 1 കപ്പ് വേവിച്ച് പ്രഹസനങ്ങള് (അല്ലെങ്കിൽ മാസ്റ്റോ ഭക്ഷണം
- പെസൊ )
- 3 മുതൽ 4 വരെ തുള്ളികൾ എണ്ണ ഒഴുകുന്നു
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- 375 എഫ് (190 സി) വരെ അടുപ്പിച്ച് ചൂടാക്കുക. കനോല എണ്ണയോടുകൂടിയ ഒരിനം, ഫ്ലാറ്റ് ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റ് ഉദാരമായി ഗ്രീസ് ചെയ്യുക.
- മൂന്നു ആഴമില്ലാത്ത പൈറുകളും അല്ലെങ്കിൽ ആഴമേറിയ പാത്രങ്ങളും-മാവുപയോഗിച്ച്, അടിച്ചെടുത്ത മുട്ട, പാകം ചെയ്ത പ്രഹസനങ്ങളിൽ ഒരെണ്ണം ഉപയോഗിക്കുക.
- പരുക്കനായ, ചർദ്ദിയില്ലാത്ത ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റുകൾ പകുതിയോളം കറങ്ങിക്കൊണ്ടിരിക്കും അല്ലെങ്കിൽ മുഖസ്തുതികൾ തളിർക്കുകയോ ആണെന്ന് ഉറപ്പാക്കുക.
- ചിക്കൻ മുക്കി ആദ്യം മാവ് ആകുക. അപ്പോൾ അമിത വേഗം കുലുക്കി മുട്ട പൊടിച്ചെടുക്കുക. ഒടുവിൽ, പാകംചെയ്ത പ്രഭാതഭക്ഷണത്തിലോ മാസ്റ്റോ ഭക്ഷണത്തിലോ അത് മുക്കി.
- വറുത്ത ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ വെച്ച് ചിക്കൻ വെക്കുക. അല്പം എണ്ണ ചിക്കൻ ഓരോ കഷണം ഇഞ്ചി.
- ഓരോ ഭാഗത്തും 10 മുതൽ 15 മിനിറ്റ് വരെ ചുടേണം, അല്ലെങ്കിൽ ചിക്കൻ മധ്യഭാഗത്ത് വെളുത്തതു വരെ, ജ്യൂസുകൾ തെളിഞ്ഞുകഴിഞ്ഞു, ഒരു തൽക്ഷണ വായന തെർമോമീറ്റർ കുറഞ്ഞത് 165 എഫ് (ചിക്കൻ കനം അനുസരിച്ച് ചുക്ക് വ്യത്യാസമില്ലാതെ) വായിക്കുന്നു.
നുറുങ്ങുകൾ
- രുചികരമായ ചിക്കൻ വേണ്ടി നന്നായി കാലത്തായുള്ള അപ്പം നുറുക്കുകൾ ഉപയോഗിക്കുക.
- നിങ്ങൾ കുട്ടികളെ പോറ്റുകയാണെങ്കിൽ, ചെറിയ, നേർത്ത ചിക്കൻ ടെൻഡറുകൾ വേർതിരിച്ചെടുക്കുക. അവർ വലിയ സ്തനങ്ങൾ വേഗത്തിൽ വേവിക്കുക, അതിനാൽ അത് ഒരു പ്രത്യേക ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ ഇട്ടു ഒരു നല്ല ശീലമാണ്. ചെറുതായി പലപ്പോഴും ചെറിയ കഷണങ്ങൾ കൂടുതൽ കൈകാര്യം ചെയ്യാവുന്നതും കൂടുതൽ ഉയർന്ന കോട്ടിങ്-ടു-ചിക്കൻ അനുപാതവും ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു.
വ്യതിയാനങ്ങൾ
- ബ്രീഡിംഗ് പ്രക്രിയയിൽ , മുട്ട കൊണ്ട് കോട്ടിനുമുന്പായി കോഴിയിറച്ചി കോഴിയിറച്ചി അത്യാവശ്യമല്ല. മാവ് ഓപ്ഷണൽ ആണ്.
- സോയ സോസ് ഏതാനും തുള്ളി ഉപയോഗിച്ച് മുട്ട മിക്സഡ് നിങ്ങൾക്ക് രസം ചേർക്കാൻ കഴിയും. അല്ലെങ്കിൽ, മുട്ടകുടയോ കടുക് കൊണ്ട് മുട്ട മിശ്രിത ശ്രമിക്കുക.
- മുഴുവൻ മുട്ടയെക്കാളും വെറും മുട്ട വെള്ള മാത്രം ഉപയോഗിക്കാം. ചിക്കൻ മുട്ടയിടുന്നതിന് മുട്ടയുടെ പകരം വെള്ളം ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ഉപയോഗിക്കാം.
- ചില പാപ്പിക, വെളുത്തുള്ളി പൗഡർ, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ആരാണാവോ, അല്ലെങ്കിൽ മറ്റേതെങ്കിലും പ്രിയപ്പെട്ട സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ എന്നിവ ചേർത്ത് സാധാരണ ബ്രെക്രാമ്പുകളിലേക്ക് ചേർക്കുക.
- പെസഹാക്കുവേണ്ടി മാവു ഒഴിച്ച് പ്രഭാതഭക്ഷണത്തിന് പകരം മാസ്റാവോ ഭക്ഷണമായി ഉപയോഗിക്കുക.
പോഷകാഹാരം ശ്രദ്ധിക്കുക
എത്രത്തോളം ചിക്കൻ വാങ്ങാൻ ഉറപ്പില്ലേ? കുട്ടികൾ സാധാരണയായി 1 അസും 4 ഔൺസ് കോഴിയിറച്ചിയും, മുതിർന്നവർക്കും 4 ഔൺസ്, 8 ഔൺസ് എന്നിവ നൽകണം.
4 പൗണ്ട് പാചകം ചെയ്ത ചിക്കൻ കഷണങ്ങൾ രണ്ടു പൗണ്ട് നൽകും.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 1311 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 90 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 18 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 44 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 430 മി |
| സോഡിയം | 689 മി |
| കാർബോ | 24 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 2 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 96 ഗ്രാം |