ചിക്കൻ വേണ്ടി ഈ ക്ലാസിക്ക് ഡ്രസിംഗ് (മതേതരത്വത്തിന്റെ) പൊരിച്ച അല്ലെങ്കിൽ ചുട്ടുപഴുത്ത ചിക്കൻ, ധാന്യം വിരിഞ്ഞ, അല്ലെങ്കിൽ ടർക്കിയിൽ സേവിക്കാൻ നല്ല സൈഡ് വിഭവമാണ്.
നിങ്ങൾ ഒരു മുഴുവൻ ചിക്കൻ സ്റ്റഫ് ചെയ്യാൻ തീരുമാനിച്ചാൽ അത് സുരക്ഷിതമായി വേവിക്കുക. തണുപ്പിന്റെ മധ്യഭാഗത്ത് താപനില - 165 എഫ് (73.9 സി) എന്ന വേഗത കുറഞ്ഞ താപനിലയിൽ എത്തിയിരിക്കണം. ചിക്കൻ അല്ലെങ്കിൽ കോഴികൾ stuffing നീക്കം ചെയ്യുന്നതിനു മുമ്പ് 15-20 മിനിറ്റ് നിൽക്കട്ടെ. നുറുങ്ങ്: പക്ഷികളിൽ സ്റ്റോർ ചെയ്യാതിരിക്കുക.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 1/4 മുതൽ 1/2 കപ്പ് ഉള്ളി (നന്നായി മൂപ്പിക്കുക)
- 1/2 കപ്പ് സെലറി (അരിഞ്ഞത്)
- 1/3 കപ്പ് വെണ്ണ
- 4 കപ്പ് അപ്പം സമചതുര
- 1/4 ടീസ്പൂൺ കുരുമുളക്
- 1/2 ടീസ്പൂണ് ഉപ്പ്
- 1/4 തൊട്ട് 1/2 ടീസ്പൂൺ മുനി
- 1/2 ടീസ്പൂണ്
- കോഴി വിഭവം (അല്ലെങ്കിൽ ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്)
- 1/2 കപ്പ് ചിക്കൻ ചാറു (ആവശ്യത്തിൽ കൂടുതലോ കുറവോ, നിർദ്ദേശങ്ങൾ കാണുക)
- 2 വലിയ മുട്ടകൾ
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- ഒരു വറ്റാത്ത 2 1/2 to 3-quart ബേക്കിംഗ് വിഭവം വരെ അടുക്കുക.
- ഇടത്തരം ചൂടിൽ ഒരു വലിയ പാൽപ്പൊടിയിൽ വെണ്ണ ചൂടാക്കുക.
- സവാള, സെലറി, പാചകം എന്നിവ ചേര്ക്കുക, സവാള അപ്രസക്തമാവുകയും സെലറി ചെറുതായി ഇളകുകയും ചെയ്യും.
- ഒരു വലിയ പാത്രത്തിൽ ഉള്ളി, സെലറി മിശ്രിതം അപ്പം സമചതുര, പുതുതായി നിലത്തുളള കുരുമുളകുകൾ, ഉപ്പ്, മുനി, കോഴി വിഭവങ്ങൾ എന്നിവ കൂട്ടിച്ചേർക്കാം.
- വെറും നനഞ്ഞ വരെ ചിക്കൻ ചാറു ചേർക്കുക. ആസ്വദിച്ച് ആസ്വദിക്കുക.
- ഒരു ചെറിയ പാത്രത്തിൽ മുട്ടകൾ ചുറ്റുകയും പിന്നീട് അവരെ മതേതരത്വത്തിന്റെ മിശ്രിതത്തിലേക്ക് ഇളക്കുക.
- തയ്യാറായ ബേക്കിംഗ് വിഭവം കയറി ഡ്രസ്സിംഗ്. ഫോയിൽ കൊണ്ട് ദൃഡമായി ബേക്കിംഗ് ഡിഷ് മൂടുക.
- ഏകദേശം 35 മിനിറ്റ് preheated അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുടേണം. ഫോയിൽ നീക്കം ചെയ്ത ശേഷം 10 മുതൽ 15 മിനിട്ട് നീളമുള്ള ചീസ് തുടയ്ക്കുക.
വ്യതിയാനങ്ങൾ
- ബ്രെഡ് കംപുകൾക്കൊപ്പം പകുതി ധാന്യം ബ്രൈബുകൾ ഉപയോഗിക്കുക.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 178 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 14 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 8 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 5 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 178 മി |
| സോഡിയം | 173 മി.ഗ്രാം |
| കാർബോ | 6 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 1 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 7 ഗ്രാം |